Eche un vistazo al Las mejores frutas azules que puedes crecer junto con diferentes plantas y flores en tu jardín para un toque de tinte real!
Nombre botánico: Vitis labrusca 'Concord'
Estas uvas azules heladas dan un sabor dulce. Las frutas originalmente tienen un tinte verde claro y luego toman un tono índigo-purpillo cuando maduran.
Nombre botánico: Ribes nigrum
Estas bayas azul oscuro-negro son una buena fuente de vitamina C, calcio y potasio. Esta fruta azul da un sabor agradable y dulce y también se usa en varios postres.
Nombre botánico: Prunus domestica subsp. insititia
Estas ciruelas azules profundas provienen de Inglaterra. La piel de esta fruta es bastante agria, lo que disminuye después de hornear o cocinar. Puedes hacer un pastel, mantequilla de ciruela o albóndigas con estos. Es una de las mejores frutas azules que puedes cultivar!
Nombre botánico: Tomatillos 'azul'
En general, los tomatillos son verdes, pero este se destaca con un tono azul distintivo en la piel exterior. Agrégalos en maíz y frijoles con nachos para obtener el mejor sabor!
Nombre botánico: Sambucus cerulea
Los bañales azules son indígenas para los EE. UU. Y tienen una piel exterior de color azul oscuro. Son la principal fuente de alimento para las aves en California. Puedes comerlos frescos, cocinarlos o transformarlos en vino, jarabe, mermelada y pasteles.
Nombre botánico: Cucurbita maxima 'Blue Hubbard'
Esta calabaza azul ovalada y regordeta tiene una cáscara de gris azulado azul verde semichin delgado. La carne es de color naranja a amarillo dorado con semillas de color crema.
Nombre botánico: Secta de vaccinium. Cyanococcus
Los arándanos son ricos en minerales, vitaminas y antioxidantes. Puedes hornearlos, comer arándanos o agregar bayas a los batidos. Para la mejor decoración, agrégalos a pasteles y postres para ese rico color azul!
Nombre botánico: Solanum lycopersicum 'Fahrenheit Blue'
Estos tomates del tamaño de cerezas tienen una piel azul intensa, que puede ser tan oscura que los hace parecer negros. Son ricos en antioxidantes y dan un sabor dulce.
Nombre botánico: Amelanchier Alnifolia
Estas bayas llevan el nombre de la capital de la provincia de Saskatchewan. Su piel exterior tiene un tono azul púrpura y tiene un sabor dulce, nuez y almendras.
Nombre botánico: Lonicera Caerulea
Nativo de Siberia y Northern Asia, tienen una forma de uva y una piel exterior de color azul oscuro-indigo. Las frutas jugosas saben a una mezcla de miel floral a agave jarabe.
Nombre botánico: Elaeocarpus angustifolius
La fruta de mármol azul proviene del árbol 'Tucker Bush', que crece en el Outback australiano. Las frutas tienen una piel azul ceruleana brillante y de color cielo y son ricos en vitamina C.
Nombre botánico: Juniperus communis
Estas bayas tienen una piel exterior azul real, lo que las hace destacar con el follaje verde claro. Tienen un sabor agrio y van muy bien con salsas o pasteles.
Nombre botánico: Vaccinium Myrtillus
También popular como arándanos europeos o whortleberry, tienen una piel exterior índigo azul con un sabor a arándano concentrado.
Nombre botánico: Vaccinium membranaceum
Los Huckleberries tienen un color azul mate, que toma un tono brillante a medida que se preparan para cosechar. Son ricos en antioxidantes y vitamina C.
Nombre botánico: Elaeocarpus serratus
Nativo de Sri Lanka, los frutos de este árbol tienen piel azul brillante y carne verde. Tienen un sabor dulce, lo que los convierte en una elección perfecta para cocinas dulces y saladas.