Las papayas son nativas de América Central y el sur de México. Esta fruta baja en calorías y baja en grasa es rica en minerales, fibra y vitamina C. Las dos variedades principales son mexicano y hawaiano. La mayoría de los tipos de papaya que se encuentran en los supermercados se cultivan en Hawaii. Otras variedades se cultivan en México y países cálidos tropicales. Aquí están algunos de los famosos diferentes variedades de papaya!
Esta variedad es grande con pulpa dulce de color rosa. Los amarillos son mucho más dulces y tienen carne amarilla. Están disponibles durante todo el año y alcanzan hasta 6-12 pulgadas de tamaño.
También conocido como papaya de fresa, su carne roja-naranja es similar a las bayas, los duraznos y los melones. La cavidad de las semillas es bastante poco profunda, lo que facilita la eliminación de semillas. Esta variedad está disponible durante todo el año.
Sunset Papaya es una variedad enana, originada en la Universidad de Hawaii. Cuenta con piel y carne de color rojo naranja. La fruta tiene un tamaño más pequeño que la papaya amanecer. Tiene un color uniforme y una forma con una vida útil más larga.
La variedad Bettina se cultiva principalmente en Queensland, Australia. Esta papaya fácil de cultivar tiene frutas redondas, cada una con un peso de alrededor de 3-5 libras. Tiene carne dulce con pocas semillas.
Guinea Gold Papaya es nativa de Australia Occidental. Produce frutas en forma de pera con una cáscara y carne amarilla dorada delgada. La fruta obtiene más de 2-3 libras de peso y madura durante un período de 15-18 meses.
La papaya Hortus Gold es de Sudáfrica. Con una piel amarilla brillante, se ve hermosa y produce frutas pesadas, cada una con un peso de hasta 3-4 libras con carne amarilla.
Kamiya Papaya fue desarrollado en la Universidad de Hawaii. Tiene una carne de color dulce y amarilla-naranja con un aroma delicado, textura suave y alto contenido de azúcar.
Esta variedad de papaya tiene una carne dulce y amarilla. Es popular y cultivado en el distrito de Puna de Hawai, donde se cultivan casi el 90 por ciento de las papayas de Hawaii.
Peterson es originario de Queensland, Australia. También tiene piel amarilla con manchas verdes. La carne de naranja oscura tiene un sabor dulce y delicioso.
Waimanalo Papaya se cultiva por completo en Oahu, Hawaii. Es una variedad enana y tiene un alto contenido de vitamina C. Esta es una planta de rápido crecimiento que produce frutas en 9-10 meses.
Esta variedad también es famosa como Formosa Papaya. Es un híbrido de papaya amanecer y pesa alrededor de 3-4 libras cuando está madura. Tainung crece en forma alargada con carne dulce rosa o roja clara.
Nativo de las montañas de los Andes del oeste de América del Sur, la papaya de hojas de roble forma fruta pequeña en forma de ovalada de 3-4 pulgadas de largo. Las semillas de esta papaya son comestibles junto con la carne pulpa dulce de color naranja.
Esta nueva variedad se introdujo en los mercados en el año 2018. Crece en piel manchada amarilla y verde con forma ovalada. La pulpa es de color naranja oscuro y de sabor ligeramente dulce.
Royal Star es otro miembro nuevo de la familia Papaya. Es originario de Texas y un híbrido de rojo mexicano. La papaya presenta una piel de naranja profunda con pulpa dulce y jugosa.