13 hierbas y verduras que puedes cultivar en un jardín de agua de contenedores
Esta lista de no tan común Hierbas y verduras que puedes cultivar en el jardín de agua de contenedores tentará a cualquiera a que los crezca!
En lugar de cultivar solo las verduras y flores normales, ¿por qué no probar suerte en cultivar algo diferente?? Las plantas en esta lista se pueden iniciar fácilmente en estanques o jardines de agua de contenedores. Suena factible y divertido? Aquí están los mejores Hierbas y verduras que puedes cultivar en un recipiente de agua de agua.
Consulte nuestro artículo sobre cómo crear un jardín de agua de contenedor aquí.
Hierbas y verduras que puedes cultivar en un recipiente de agua de agua
1. Loto
Nombre botánico: Nelumbo nucifera
Zona del USDA: 4-11
Lotus es una flor nacional de la India y Vietnam. Es una vista común en los jardines de agua y el suelo del río o el estanque. Casi todas las partes de esta planta acuática son comestibles. Las hojas grandes se usan como una envoltura para la comida, mientras que los pétalos actúan como un agente adornante.
Los tallos de loto se cortan y se marinan en varias cocinas indias. Sus semillas se pueden comer como guisantes, y tienen un sabor dulce para ellos.
Cómo crecer
Tome semillas de loto y martille la capa externa para hacer una grieta sobre ella. Ahora, deje caer las semillas en un vaso de agua y colóquelas en la luz solar brillante e indirecta durante 4-5 días. Cambie el agua diariamente hasta que broen las semillas.
Tome una olla pequeña y llénela con una mezcla de 80% de tierra y 20% de compost orgánico. Planta las plántulas y coloca la maceta en una bañera grande y llena suavemente la bañera con agua, sumergiendo la maceta hasta que esté a 2 pulgadas por encima de ella.
Mantenga el contenedor en sombra parcial y tendrá su loto en poco tiempo.
2. Menta
Nombre botánico: Mentha Aquatica
Zona del USDA: 8-11
La sandía crece naturalmente en el norte de Europa cerca de las vías fluviales, ríos y zanjas. Tiene hojas de color verde oscuro grueso y profundamente veteado con un tinte púrpura.
La sandía tiene un patrón de crecimiento invasivo; Por lo tanto, plátelo en un recipiente para controlar su propagación. Puede usarlo para hacer té y como agente saborizante en ensaladas.
Cómo crecer
Tome 10-12 pulgadas de maceta, llénela con suelo ligeramente ácido y plieve la menta de sandía en ella. Hundir la olla en una bañera más de gran tamaño llena de agua.
Coloque en un lugar donde reciba pleno sol o sombra parcial. También puede ser parte del jardín de agua de su recipiente con otras plantas acuáticas.
3. Taro
Nombre botánico: Colocasia esculenta
Zona del USDA: 9-11
Taro es una planta ornamental que también es comestible y naturalmente cerca de humedales y estanques. Sin embargo, puede cultivarlo fácilmente en un jardín o contenedores para sus hojas y cormas comibles.
Las hojas y los corormes de esta planta tropical son comestibles y se consumen en formas al vapor, hervida y horneada en todo el mundo.
Cómo crecer
Tome una olla de 10-12 pulgadas con un orificio de drenaje. Llénelo con tierra rica y coloque el tubérculo de taro 6 pulgadas de profundidad en el suelo.
Ahora coloque el balde en una bañera llena de un nivel de agua que alcanza la mitad del cubo. Manténgalo en un lugar que reciba luz solar moteada.
4. Wasabi
Nombre botánico: Eutrema japonicum
Zona del USDA: 8a-10b
Wasabi es una hierba japonesa nativa del valle del río Mountain en Japón. Se sirve con sushi en forma de pasta, que se prepara a partir de rizomas terrestres.
Todas las partes de la hierba wasabi son comestibles; Tiene un sabor algo similar al rábano picante o la mostaza caliente. Es una de las mejores hierbas y verduras que puedes cultivar en un recipiente de agua.
Cómo crecer
Depositar las semillas de wasabi en una lana de roca. Niebla y plantarla en una taza neta. Las semillas germinarán en 7-10 días. Luego puedes colocar las plántulas en un vaso de agua. Para saber más sobre el cultivo de wasabi, consulte nuestro artículo aquí.
5. Espinaca de agua
Nombre botánico: Ipomoea acuatica
Zona del USDA: 10-11
También conocida como Kangkong, esta planta semi-oquática se cultiva principalmente en el sudeste asiático. Es una enredadera que crece en suelo húmedo o agua. Tiene ovadas hojas de color verde claro y tallos huecos que flotan sobre el agua, los cuales son comestibles.
En las regiones tropicales, las espinacas de agua se pueden cosechar durante todo el año, mientras que en climas fríos, puede cultivarlo como un anual.
Cómo crecer
Presione algunas semillas en una lana de roca húmeda y aséjala en una taza neta. Una vez que las semillas brotan y las plántulas crecen hasta 3-4 pulgadas, puede plantarlas en un vaso de agua.
Prefiere pleno sol y también crece en sombra parcial. Para obtener más información sobre el cultivo de espinacas de agua, consulte nuestro artículo aquí.
6. Berro
Nombre botánico: Nasturtium officinale
Zona del USDA: 6-9
Nativo de Europa y Asia, esta planta semi-acuitática de rápido crecimiento produce hojas pinnadas comestibles y tallos huecos flotantes. Las hojas tienen un sabor a pimienta y se pueden consumir crudo o cocinado.
Puedes usar las hojas y brotes en la preparación de ensaladas, linguine y tagliata. El berro es rico en vitamina A y vitamina C y es una buena fuente de folato.
Cómo crecer
Establezca algunas semillas en una lana de roca y arregléela en una taza neta. Coloque la taza en un vaso de agua más grande. Las semillas germinarán en 5-7 días.
Ahora puede complementar las plántulas con alimentos vegetales líquidos según las instrucciones de la etiqueta. Para obtener más detalles sobre el crecimiento, mira este video.
7. Revestimiento
Nombre botánico: Typha latifolia
Zona del USDA: 3-9
Los crías son perennes resistentes que pueden crecer hasta 10 pies (2 mt) de altura. La planta presenta raíces rizomatosas y hojas largas y planas con puntas de flores marrones cilíndricas que pueden mejorar la belleza de cualquier jardín de agua.
Todas las partes de la planta de techado son comestibles. Las raíces se pueden hervir, asar o secar para hacer harina. Después de asar, las cabezas de las flores tienen un sabor a nuez, y la parte media del tallo es almidonado y grueso.
Cómo crecer
Plante la raíz en una maceta llena de tierra de jardín. Sumerja la olla en una bañera llena de agua hasta el borde. Ocasionalmente, puede usar 5 ml de solución de algas en un galón de agua para complementar el crecimiento.
8. Arroz salvaje
Nombre botánico: Zizania Wildreis
Zona del USDA: 5-9
El arroz salvaje tiene una cubierta exterior masticable y un tierno grano interno con un sabor a nuez terroso. No es una planta de arroz real, sino una hermosa hierba acuática que se cultiva junto con estanques, lagos y jardines de agua para la decoración.
Las semillas se recogen y se comen como arroz. Crece hasta 15 pies de altura en la naturaleza pero alcanza una longitud manejable en un contenedor.
Cómo crecer
Recolecte las semillas y estratifíquelas antes de plantar. Siembra en un recipiente de 5 galones o más grande con tierra regular mezclada con mucho compost y colóquelo en una bañera llena de agua.
Mantenga el nivel del agua una pulgada sobre el suelo y agregue más cuando se evapore o caiga para mantener el nivel. Proporcionar al menos 5-6 horas de exposición al sol.
9. Castaña de agua
Nombre botánico: ELEOCHARIS DULCIS
Zona del USDA: 9-11
Nativo de Asia, África tropical y Australia, el castaño de agua tiene pequeños cormos redondos que contienen carne blanca crujiente que puede comer crudo, hervido o a la parrilla.
También se puede atacar o encurtir. Las castañas de agua también son famosas en fideos y platos de arroz. Es una de las mejores hierbas y verduras que puedes cultivar en el jardín de agua de contenedores.
Cómo crecer
También es fácil crecer en un jardín de balcón. Obtenga aproximadamente una planta de castaña de agua larga de pie de una guardería. Tome una bañera/ cubo de tamaño mediano y llene su parte inferior 1/4 parte con una mezcla para macetas de buena calidad.
Coloque las plantas y el agua hasta que la tierra esté sumergida aproximadamente una pulgada para imitar el lugar de campo de arroz arroz en una ubicación soleada.
10. Pimienta de agua
Nombre botánico: Persicaria Anfibia
Zona del USDA: 5-9
También conocido como pimienta de pantano y nudos, la pimienta de agua crece en áreas húmedas y aguas poco profundas. También es famoso como una especia debido a su sabor picante.
Las hojas se usan ampliamente en platos de pescado en Japón, mientras que las hojas secas son famosas como condimentos en el sudeste asiático.
Cómo crecer
Tome una olla y llénela con una mezcla para macetas. Siembra las semillas de 2 pulgadas de profundidad y el agua. Coloque la olla/botella en un lugar sombreado, y las semillas germinarán en 5-7 días. La planta se preparará para la cosecha en 55-60 días.
11. Zanahoria skirret
Nombre botánico: SIUM SISRUM
Zonas del USDA: 5-9
Nativo de China, la zanahoria Skirret era la favorita de Emperador Tiberio. Está relacionado con las zanahorias y tiene raíces comestibles blancas flacas que saben a Parsnip. También tiene un sabor dulce.
Cómo crecer
Skirret de plantas durante la primavera cuando ha pasado el peligro de las heladas. Use un recipiente grande, llénelo con una rica materia orgánica en suelo arenoso o arenoso, y hunde el recipiente en una bañera grande llena de agua hasta que se sumerja completamente al sol.
12. Botón de oro
Nombre botánico: Caltha palustris
Zonas del USDA: 3-7
Marsh Marigold es comestible cuando se cocina adecuadamente. Cuando se come crudo, puede causar hinchazón e irritación de la boca, así que evítela a toda costa.
Cómo crecer
Crece mejor en suelo rico en humus y fangoso, como naturalmente, se encuentra cerca de los bordes de ríos, arroyos y estanques. Llena la olla con un suelo rico y húmedo para cubrir las raíces. Hundir el recipiente en una bañera grande llena de agua y colóquelo en un área que obtenga plena luz del sol.
13. Espinacas tanier
Nombre botánico: Xanthosoma brasilense
Zonas del USDA: 9-11
Es uno de los cultivos alimentarios importantes que se originaron en la región amazónica de América del Sur. Este vegetal es el ingrediente principal en el famoso estofado de las Indias Occidentales conocido como 'Calalu.'Las hojas están cargadas con vitamina A y C!
Cómo crecer
A esta planta de humedales le gusta un ambiente húmedo y cálido y prefiere un suelo constantemente húmedo. Cúbelo en un recipiente grande lleno de tierra para macetas regular y sumérjalo en una bañera llena de agua. También puedes cultivarlo alrededor de tu estanque de jardín.
