12 verduras y hierbas más versátiles Cada jardinero de contenedores debe crecer

Ya sea que tenga un gran jardín de patio trasero o un pequeño jardín de contenedores de balcón, estos Verduras versátiles y Hierbas deben crecer y usarse en cada cocina.

Incluso si no tiene un patio trasero para comenzar un jardín completo, puede comenzar un pequeño "jardín urbano" cultivando verduras y hierbas en su patio o balcón con algunos suministros simples. Unas pocas macetas, un suelo para macetas y plántulas o semillas de plantas son realmente todo lo que necesitas.

Solo imagine lo bueno que sería si pudieras cosechar tomates jugosos de cosecha propia y hojas frescas de albahaca en lugar de comprar tomates sin sabor y albahaca arrugada de tu tienda de comestibles local.

Todas estas hierbas y verduras versátiles en esta lista se usan más comúnmente en casi todas las cocinas. Puede cultivarlos y utilizarlos frescos en sus recetas de desayuno, almuerzo o cena.

Hierbas

1. Albahaca

Un dulce debe ser parte de tu jardín de hierbas. Ya que nada es mejor que la albahaca fresca rociada en una salsa marinara casera, pizza casera o ensalada de Caprese. También puede agregarlo a sopas, salsas y curry. Aprende a cultivar albahaca aquí.

2. Romero

Cualquier carnívoro devoto estará de acuerdo en que una ramita de Rosemary puede convertir un gran bistec en el bistec más sorprendente y sabroso. El sabor está simplemente fuera de este mundo. Si no ha probado el cordero o el bistec con una brocheta de romero, agrégalo a su lista de tareas pendientes.

3. Cilantro

Una de las hierbas más poderosas, pero para cualquiera que ama la salsa casera (tomate o mango) o disfrute de auténtica comida mexicana e india, el cilantro es un cultivo imprescindible. Ningún curry indio puede estar completo sin él, y también puede adornar su ensalada o hacer una chutney.

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4. Orégano

Ningún cocinero italiano autosuficiente puede sobrevivir sin una fuente fácilmente disponible de orégano fresco. Un imprescindible para cualquiera que regularmente haga sus propias salsas de pasta caseras. Pero debes saber que hay diferentes especies de orégano (e.gramo., Mexicano, griego, italiano), así que haga su selección basada en el tipo de alimentos que cocine con más frecuencia.

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5. Cebollín

Para esa perfecta combinación de cebolla cruda como el sabor sin el crujido, los cebollín agregan un nivel de sabor sutil que la mayoría de la gente no puede entender del todo. Va muy bien con puré de papas a ajo. Además, es una de las hierbas más fáciles de cultivar, que crece bien en macetas pequeñas.

6. Perejil

Puede cultivar perejil italiano o de hoja plana o perejil de hojas de curl, o ambos, según su elección de alimentos. El perejil de hoja plana tiene un sabor más fuerte y se usa principalmente en la cocina italiana, en las recetas de pasta y pesto. Mientras que, la hoja de curl es suave y menos sabrosa y se usa para adornos y aderezo para ensaladas. Aquí hay más sobre el creciente perejil.

7. menta

Incluso puede cultivar menta en el interior en un alféizar. Esta hierba aromática necesita unas pocas horas de luz solar directa y suelo ligeramente húmedo todo el tiempo. Sabor de menta increíble cuando se usa para aderezo de yogurt y en ensalada de pepino. Los pestos de menta, los chutneys y las salsas ya son famosos. También se usa en batidos, jugos y muchas recetas asiáticas.

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Verduras

8. Mesclun

La mezcla de verduras de ensalada variada se llama Mesclun. Cúbalos juntos en un recipiente o tazón ancho; un cuadro de ventana estaría bien. Para esto, compre una mezcla de semillas Mesclun o haga la suya agregando semillas de su elección como lechuga, mostaza, rúcula, mizuna, brotes o espinacas; la lista es larga.

Es extremadamente fácil usar un par de tijeras para cortar un tazón de Mesclun, darle un enjuague, y en 5 minutos o menos, tiene una cena saludable lista para ir después de agregar un poco de queso de cabra y nueces. Si le corta los 2/3 superiores de la planta, vuelve a crecer en unas pocas semanas, por lo que básicamente hace todo el trabajo por usted después de plantar las semillas.

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9. Pimientos

Los pimientos (verdes, amarillos o rojos) son un ingrediente popular en muchas recetas. En ensaladas, fideos, pastas, pizza, sopas y curry, no puede perder su papel, y si comienza a contar las recetas que las requieren, en la web, su investigación no se completará pronto. Debemos estar de acuerdo en que son un vegetal que debe cultivar en su balcón y cultivarlos no es difícil.

10. Tomates

Tomates, ¿cómo podríamos extrañarlos?. El vegetal (o fruta) más favorito de muchos y más usados ​​también. Los tomates locales saben tanto que no puedes explicar a menos que experimentes. Son una de las verduras productivas de contenedores pero necesitan algo de cuidado, una dosis regular de fertilizante y agua. Todos los consejos esenciales sobre el cultivo de tomates en contenedores están aquí.

11. Cebolletas/cebolletas/cebollas verdes

Uno más en esta lista de más verduras y hierbas versátiles! Dependiendo de dónde vivas, estas pequeñas cebollas pueden tener múltiples nombres. Son muy sencillos para crecer si sigues este artículo. Úselos en varios platos como tortillas y huevos revueltos. Agregue las hojas picadas a ensaladas, pasta, fideos, naans, etc.

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12. Pimientos picantes

Si te encanta la comida picante y quieres agregar un poco de zing a tu comida. No te pierdas las plantas de chile. El calor y el tamaño de las frutas de pimiento picante dependen de las variedades que estás creciendo. Puedes disfrutar de los chiles en muchas recetas. Aprende a cultivarlo aquí.

Solo por cultivar estos 12 verduras y hierbas versátiles, Podrá preparar una variedad de comidas y recetas de ensaladas.