Estoy seguro de que sabes ... las zanahorias son una de las verduras más utilizadas del mundo. Pero, ¿conoce los beneficios para la salud de las zanahorias??
Las zanahorias se usan ampliamente porque crecen relativamente rápido y se pueden usar en una serie de cocinas culturales y platos.
Las zanahorias son típicamente de color naranja, pero también vienen en otros colores como amarillo, blanco, púrpura y rojo, pero no son muy comunes.
La raíz de gráfico de la zanahoria es la más comida y juzgada, pero las verduras también son importantes en las ensaladas. Las zanahorias tienen mucho valor medicinal y beneficios para la salud, así como un gran sabor en los platos y esto lo convierte en una parte importante en la cocina.
El contenido de betacaroteno y fibra contribuye a la mayoría de los beneficios que las zanahorias tienen. Son una gran fuente de agentes antioxidantes, ricos en:
Esta lista de compuestos y nutrientes orgánicos afecta la salud humana de muchas maneras positivas que incluyen:
Un estudio realizado por los investigadores del Laboratorio Gastrointestinal de Wolfson en Edinburg, Escocia, mostró que los niveles de colesterol disminuyen en un promedio de 11% si se consumen siete onzas de zanahoria cruda en tres semanas.
El colesterol alto en el cuerpo conduce a una enfermedad cardíaca. Por lo tanto, es una buena idea comer zanahorias regularmente ya que reducen los niveles de colesterol en el cuerpo.
Según un grupo de científicos suecos, las zanahorias reducen las posibilidades de un ataque cardíaco porque contienen carotenoides, que se cree que reducen el riesgo de enfermedades cardíacas.
Aquellos que comen muchas zanahorias tienen más posibilidades de tener un ataque cardíaco en comparación con aquellos que comen pocos de ellas.
En el caso de que su presión arterial aumente, asegúrese de comer una zanahoria. Son ricos en potasio que actúa como vasodilatador y relaja la tensión en los vasos sanguíneos, así como las arterias que a su vez conducen a un mayor flujo sanguíneo y circulación.
Esto lleva al aumento de las funciones de órganos en el cuerpo y reduce el estrés al sistema cardiovascular.
Trazos, ataque cardíaco, aterosclerosis están unidos directamente a la presión arterial alta. Las zanahorias tienen cumarina que reduce la hipertensión y protege la salud del corazón.
Las habilidades antisépticas y antibacterianas en las zanahorias son ideales para un impulso del sistema de inmunidad.
Las zanahorias también son ricas en vitamina C que alimentan la actividad de los glóbulos blancos que son parte de los elementos más importantes en el sistema inmune humano.
Las raíces naranjas o cualquier otro color de las zanahorias tienen cantidades significativas de fibra dietética al igual que en la mayoría de las verduras.
La buena salud digestiva se mantiene fácilmente por la ingestión de alimentos ricos en fibra. Agrega volumen a las heces, lo que lo ayuda a pasar fácilmente a través del tracto digestivo.
La fibra también alimenta el movimiento peristáltico y la secreción de jugos gástricos. Estos aspectos de la fibra reducen las posibilidades de estreñimiento.
El colon y el estómago están protegidos de enfermedades graves que incluyen cáncer colorrectal. El corazón también es beneficiario de la ingesta de fibra, ya que elimina el exceso de colesterol LDL de las paredes de los vasos sanguíneos y las arterias.
Las zanahorias tienen betacaroteno que cuando se consume reduce el riesgo de algún tipo de cáncer y en este caso cáncer de pulmón.
Según algunos investigadores británicos, el aumento en el consumo de betacaroteno de 1.7 a 2.7 mg en un día reduce las posibilidades de infección por cáncer de pulmón en más del 40%.
Un tamaño de zanahoria promedio tiene aproximadamente 3 mg de betacaroteno. Otro estudio también mostró que comer zanahorias ricas en fibra reduce las posibilidades de cáncer de colon en un margen del 24%.
También hay un estudio que mostró a las mujeres que comieron zanahorias crudas de cinco a ocho veces tienen más posibilidades de cáncer de seno que aquellas que no comieron zanahorias.
Esta es una enfermedad ocular que afecta a los ancianos y perjudica la función de la mácula.
Según una investigación realizada, muestra que las personas que comen altas cantidades de betacaroteno tienen un riesgo del 40% de degeneración macular en comparación con las que comen menos.
Cuando el betacaroteno sufre una reacción enzimática, forma la provitamina A que está asociada a la capacidad antioxidante relacionada con la visión.
Las zanahorias tienen propiedades para el aumento de la visión redonda. Condiciones como la ceguera nocturna se mantienen una bahía.
Las zanahorias tienen compuestos orgánicos que son buenos para los antioxidantes minerales. El exceso de saliva se induce en la boca cuando se mastican las zanahorias.
Dado que la saliva es una sustancia alcalina, mata las bacterias y los cuerpos extraños que pueden provocar cavidades, halitosis y cualquier otro riesgo de salud oral. La goma también es estimulada por las zanahorias.
Según el Estudio de la Universidad de Harvard, las personas que comen más de cinco zanahorias por semana tienen menos posibilidades de sufrir un derrame cerebral. Se produce una reducción de hasta el 68% del riesgo de accidente cerebrovascular.
Muchos estudios han aumentado la creencia del "efecto de zanahoria" en el cerebro. Los pacientes con accidente cerebrovascular que tienen altos niveles de betacaroteno tienen mayores posibilidades de supervivencia de acuerdo con los estudios que se han realizado.
Los carotenoides regulan el azúcar en la sangre en el cuerpo. Afectan inversamente la resistencia a la insulina y, por lo tanto, bajan los niveles de azúcar en la sangre. Ayuda a los pacientes diabéticos a vivir una vida normal.
Las cantidades de insulina y glucosa que se están utilizando y metabolizadas en el cuerpo también están reguladas. Esto conduce a fluctuaciones saludables para pacientes diabéticos.
Las cualidades antisépticas de las zanahorias les agregan mucho valor. Se pueden usar como vermicidios, laxantes e incluso como un remedio para las condiciones hepáticas.
La piel también se beneficia de las zanahorias, ya que el aceite de zanahoria actúa perfectamente en la piel seca, lo que la hace más suave, firme y más suave. Tomado en forma de jugo de zanahoria, mejora la salud gastrointestinal y estomacal.
Las zanahorias son la segunda vegetal más popular después de las papas y, por lo tanto, no es difícil encontrarlas en el mercado. Cultivarlos también puede ser beneficioso.
Las zanahorias son una buena opción para su salud, ya sea como fruta cruda, jugo o en forma cocinada.
En pocas palabras, estas son verduras que te encantará agregar a tu comida. No solo agregan color a su comida, sino que también le hacen tener comidas saludables para usted y su familia.
Se pueden usar para preparar una variedad de manjares en diferentes partes del mundo. Son muy útiles para tu cuerpo.
Son de diferentes variedades, lo que las hace aún más interesantes. Además, se pueden comer crudos o cocinados. Así que hoy, agregue sabor, color y nutrición de las zanahorias.