Lemongrass es una hierba increíble utilizada en muchas recetas, pero puede ser difícil de encontrar en las tiendas. Algunos encuentran el sabor un poco abrumador, especialmente si no tienen experiencia en usarlo.
Sin embargo, esta planta es adecuada para mucho más que cocinar. Las plantas complementarias de Lemongrass son uno de sus mejores usos. Pero, ¿qué es la plantación de acompañantes, y por qué es tan bueno para este viejo truco de jardinería??
Hablemos no solo de por qué la planta de hierba de limón es una buena planta complementaria, sino que hablemos de algunas plantas diferentes que funcionan bien con ella. Pero primero, aprendamos sobre el arte de la plantación de compañía en sí misma.
Alternativamente conocido como jardinería de cortesía, este es uno de los secretos agrícolas mejor guardados, simplemente porque nadie piensa en preguntarle al respecto.
La madre naturaleza ama el equilibrio, por lo que le dio a algunas plantas propiedades especiales para mejorar otras especies a su alrededor. Algunas especies tienen una capacidad innata para atraer polinizadores o insectos beneficiosos.
A menudo prometen una bouperniciosa fiesta de néctar pero no producen ninguno. Sin embargo, los polinizadores, habiéndose atraído por la planta, notan las muchas otras plantas cercanas que realmente tienen néctar y podrían haber pasado desapercibidos de lo contrario.
Otra característica de muchas plantas, como Alliums, Marigolds y varias hierbas de cocina comunes, es un aroma fuerte que los humanos pueden no notar, pero que las plagas odian.
Estas plantas persiguen todo tipo de plagas, desde pulgones y hormigas hasta ciervos y conejos. Cuando están rodeados de estas plantas repelentes, los invitados no deseados a menudo ignoran incluso los bocadillos más sabrosos.
Finalmente, algunas plantas producen productos químicos que se abren camino en el suelo. Por ejemplo, el nogal negro libera un químico que matará muchas plantas, sin embargo, algunas especies son inmunes.
Esto permite que las plantas compatibles prosperen sin el riesgo de ser ahogado por malezas.
Otras plantas, como ciertos Allium, liberan productos químicos que realmente pueden aumentar el crecimiento de ciertas especies o mejorar el sabor de algunas plantas de producción.
Lo más importante, la siembra acompañante utiliza plantas con diferentes profundidades de raíces y necesidades similares para garantizar espacios de jardín mucho más densos de lo que normalmente es posible.
Este pináculo apareció en un viejo almanaque de noticias de la Madre Earth, que explicaba cómo cultivar una barra de pan en un acre cuadrado sin necesidad de marihuarse o usar pesticidas.
Literalmente, cada planta agregó algo a la mezcla.
Entonces, ahora que hemos discutido la siembra de compañía, ¿cuáles son las cualidades beneficiosas de la hierba de limón??
Lemongrass tiene un fuerte sabor y aroma cítricos (de ahí el nombre) que las plagas de insectos odian absolutamente.
También contiene acetato citral y geranilo, compuestos repelentes a los insectos que pueden competir fácilmente con muchos repelentes comerciales.
La hierba de limón no solo puede repeler muchas plagas comunes de plantas, como pulgones y maullilybugs, y hacer que las hormigas le den un litero amplio (abruma el olor de sus senderos químicos), sino que también puede perseguir pulgas, garrapatas y mosquitos.
Cabe señalar que la hierba de limón es una de las muchas plantas que son tóxicas para las mascotas.
Los perros pueden enfermarse después de consumir hierba de limón y enfermo severamente enfermo si consumen aceite de hierba de limón concentrado.
Peor aún, el consumo de hierba de limón puede resultar fatal para los gatos.
Tenga esto en cuenta al plantar un jardín al que sus mascotas tienen fácil acceso.
Otra cosa a tener en cuenta es que la hierba de limitación no es inmune a los ácaros.
Esto significa que puede infestarse fácilmente con los ácaros si se expone. Aún así, también significa que puede introducir ácaros depredadores en su jardín usando hierba de limón sin perseguirlos.
Hay una gran cantidad de plantas que se beneficiarán de tener hierba de limón cerca.
A algunos productores les gusta quedarse con otras hierbas y especias, mientras que otros lo mezclan con plantas propensas a la infestación para reducir la necesidad de pesticidas.
Aquí hay algunas plantas comestibles que tienden a funcionar especialmente bien con hierba de limón:
También conocidas como coneflowers, las 10 especies de equinácea agregan mucha belleza a su jardín mientras que son una hierba popular para los tés.
El coneflower morado (Echinacea purpurea) hace un acento especialmente llamativo para las hojas brillantes de Lemongrass.
Más importante aún, dos especies están actualmente en peligro, por lo que cultivarlas con hierba de limón le brinda una hermosa exhibición y salva la naturaleza!
Esta es otra hierba culinaria que emite un olor a cítricos maravilloso.
Cuando se plantan con hierba de limón, los dos se convierten en una barrera sólida contra los mosquitos mientras llena su jardín o patio con ese maravilloso aroma de limón.
Las caléndulas son plantas complementarias increíbles y a menudo se consideran la planta para principiantes perfecta.
Pueden repeler muchas plagas comunes mientras atraen polinizadores y otros insectos beneficiosos, incluidas especies depredadoras como mariquitas y avispas parásitas.
Cuando se combine con hierba de limón, no tendrá que temer a los ácaros que atacan la hierba de limón, y todo su jardín estará aún más protegido y hermoso.
Mint tiene muchas cualidades maravillosas:
La menta y la menta de menta son los más cultivados, y si planta diferentes especies juntas, a menudo terminará con híbridos al año siguiente.
Cuando se combina con hierba de limón, puede hacer que su jardín sea casi impenetrable para las plagas comunes mientras se ofrece algunas excelentes plantas de té que saben muy bien cuando se llenan juntos.
No todos los miembros de este género se usan en la cocina, pero todos son excelentes compañeros para la hierba de limón.
Estas plantas de hoja perenne, creando flores pequeñas, creando una hermosa exhibición combinada con la hierba de limón de hoja más ligera.
Aún más crítico, el tomillo tiene propiedades similares de repente de plagas y, a menudo, tiene su propio aroma agradable, lo que hace que el jardín sea aún más maravilloso para visitar.
Podríamos continuar durante días sobre las muchas plantas que funcionan bien con hierba de limón, especialmente flores. Básicamente, si una planta de floración tiene necesidades de cuidado similares, se beneficiará de estar cerca de la hierba de limón.
Mientras tanto, lo dejamos con una lista de plantas que puede estar creciendo en una hierba o producir en un jardín altamente compatible con limón de limón.