Cómo guardar semillas de tomate para plantar
Pocas cosas son tan satisfactorias para el aficionado al tomate como la cosecha de sus propias frutas de cosecha casera, madura y deliciosa.
Lo único que es más satisfactorio es tener su propia altura de semillas de la reliquia, almacenadas y esperando pacientemente su turno para deslumbrar y deleite.
Guardar sus propios pips de tomate es una excelente manera de preservar las variedades que se han demostrado como artistas confiables en su jardín.
Y también evita la decepción la próxima temporada, cuando muchos cultivares desaparecen de los estantes de las tiendas si no demostraron ser populares.
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Además, guardar el suyo es económico y conveniente.
Con su propia reserva privada, no hay más volcar el mejor precio para el stock orgánico, o esperando ansiosamente que lleguen esos paquetes al final del correo de invierno.
Ahora, entremos en los cuatro métodos para salvar su propia semilla de tomate para la siembra.
Lo que aprenderás
- Reliquias e híbridos
- Conceptos básicos de semillas de tomate
- Cuatro métodos para guardar semillas de tomate
- Entierro
- Secado de semillas frescas
- Frotamiento
- Fermentación
- Almacenamiento
Reliquias e híbridos
Antes de profundizar en la mecánica del ahorro de semillas, es importante tener en cuenta que solo aquellos recolectados de polinización abierta o Variedades de reliquia producirá fiel a la planta matriz.
Las PIP recolectadas de las plantas híbridas pueden ser estériles.
Y esas semillas guardadas de variedades híbridas que crecen típicamente no tener las mismas características que la planta madre: la resistencia a las enfermedades, el tamaño del fruto, el vigor y la cantidad de fruta pueden ser diferentes.
Para garantizar que sus plantas se reproduzcan fiel al stock, solo guarde semillas de cultivares de polinización abierta.
Obtenga más información sobre los tomates de la reliquia en esta guía.
Conceptos básicos de semillas de tomate
Recoger pips de tomate es fácil. Simplemente corte la fruta por la mitad y saque el gel en un pequeño recipiente.
Pero hay algunos pasos más que debe seguir para garantizar que su stock sea viable para la propagación.
Foto de Lorna Kring. Elija fruta completamente madura, o incluso demasiado madura, y recolecte los tomates más atractivos de plantas saludables y vigorosas. Evite las frutas que están agrietadas o dañadas, ya que las pieles divididas pueden proporcionar un punto de entrada para bacterias.
Elegir la fruta más atractiva de las plantas más robustas promueve las mismas cualidades en las generaciones futuras.
Puede prevenir la polinización cruzada inadvertida eligiendo frutas de las plantas que se desvanecen de otras variedades, o por polinización a mano tus tomates.
Las pips se suspenden en un saco de gel dentro de la fruta carnosa. El gel de mucílago inhibe la germinación, por lo que eliminarlos del saco de gel es un requisito previo para la germinación efectiva.
Foto de Lorna Kring. Una segunda razón para eliminar el gel es porque puede proporcionar un ambiente bienvenido para los patógenos transmitidos por semillas y suelo.
Los PIP se pueden guardar de todos los tipos de plantas de tomate de polinización abierta - cereza, pegar y cortadoras de ambos variedades determinadas e indeterminadas.
Cuatro métodos para guardar semillas de tomate
Hay cuatro métodos para guardar sus propias semillas de tomate para plantar.
En el primer método, entierras la semilla fresca al final de la temporada de crecimiento para la germinación de la primavera siguiente. Los siguientes tres son formas de procesar semillas recolectadas para el almacenamiento.
1. Entierro
Si usted Compost sus plantas de tomate, Sabrá cuán fácilmente voluntarios brotan, apareciendo en su pila de compost Después de una latencia de invierno.
El entierro planificado es una manera fácil de aprovechar los ciclos naturales para propagar su favorito Solanum plantas.
Foto de Lorna Kring. Dejado por su cuenta, las frutas caen de la planta al final de la temporada de crecimiento, se descomponen y eventualmente se pudren.
A medida que la fruta se pudre, activa un proceso de fermentación natural que destruye el saco de gel. Luego, los PIP permanecen inactivos en el suelo durante los meses de invierno, listos para brotar la primavera siguiente cuando llegan las condiciones correctas.
Este método requiere algo de planificación anticipada, ya que deberá preparar el parche de tomate del próximo año antes de enterrar la semilla.
A fines del verano, elija su ubicación de plantación y enmende el suelo como se describe en nuestro Guía para el cultivo de tomates.
Corte una fruta sana en discos grandes, luego "plátelos" de dos pulgadas de profundidad en el suelo. Agregar un dos a cuatro pulgadas capa de mantillo de invierno excesivo.
En la primavera, después de que las temperaturas del suelo y el aire se hayan calentado y el riesgo de heladas haya pasado, elimine el mantillo y afloje suavemente la superficie del suelo.
Si la germinación es exitosa, las plántulas aparecerán de inmediato en clima cálido. Estos se pueden dejar en su lugar y adelgazar, o trasplantarse a otra ubicación.
Este es el método menos controlado, y debe esperar un buen clima, pero aún puede ser una forma confiable de producir un buen suministro de plantas cada año.
2. Secado de semillas frescas
Muchos jardineros tienen éxito simplemente al permitir que los PIP se sequen al aire, gel y todo.
Sin embargo, aquellos que no han sido fermentados generalmente tienen una tasa de germinación más baja y una vida útil más corta de solo uno o dos años en condiciones de almacenamiento ideales.
Pero para los jardineros que solo quieren suficiente producto para comenzar la cosecha del próximo año, esto puede estar perfectamente bien.
Corte un tomate por la mitad y exprima el gel en un tamiz fino. Frote las semillas ligeramente mientras se enjuagan bajo agua fría para eliminar el exceso de escombros.
Foto de Lorna Kring. Voltee el tamiz y toque las pips sobre una toalla de papel, extendiéndolos para separarlos.
Etiqueta la toalla con la fecha de la cosecha y el nombre de la variedad.
Permita que se sequen durante siete a 14 días en un lugar con una temperatura de aproximadamente 70 ° F, lejos de la luz brillante.
Cuando estén secos, las pips se atascarán a la toalla, que se puede plegar para el almacenamiento de invierno.
3. Frotamiento
Frotar el saco de gel en una superficie ligeramente abrasiva, como un tamiz o toalla de papel fino, es una manera fácil de eliminar el gel de pequeñas cantidades de stock, y produce una alta tasa de germinación.
Foto de Lorna Kring. Corta la fruta por la mitad y aprieta el gel en un tamiz fino. Enjuague bajo agua fría para eliminar cualquier escombro.
Frote cada pipa individualmente en el tamiz o en una toalla de papel para quitar el saco de gel.
Enjuague nuevamente, luego extiéndelos sobre una toalla de papel limpia o una pantalla para que se seque.
Dejar secar durante siete a 14 días en una ubicación bien ventilada de luz brillante.
Esto es un poco tedioso, pero funciona bien si solo estás recolectando unas pocas docenas de semillas. Para cantidades más grandes, la fermentación es un método más eficiente.
4. Fermentación
El proceso de fermentación es una forma fácil y efectiva de limpiar su stock en el que el gel, el jugo y las semillas recolectados pueden fermentar durante uno o tres días.
Foto de Lorna Kring. Esta es la forma más efectiva de procesar grandes cantidades y produce el stock más limpio.
Los métodos de la vieja escuela tenían fermentación durante varios días, permitiendo que se formara una cabeza de escoria aromática antes de esforzarse y secarse.
Sin embargo, estudios más recientes han encontrado que los tiempos de fermentación más largos, de más de tres días, tienen un Impacto negativo en la viabilidad En términos de tasa de germinación y el desarrollo potencial de plántulas anormales.
Para este método, use el fruto de un solo cultivar a la vez para evitar mezclar su stock. Y desinfectar el equipo a fondo entre los lotes para eliminar la propagación de los patógenos.
Para fermentar sus semillas, enjuague sus tomates en agua fría: deseche cualquiera que esté dañado, agrietado o mostrar signos de enfermedad.
Corta la fruta madura y aprieta el gel, el jugo, la pulpa y las pips en un frasco de vidrio o un recipiente con una tapa bien ajustada.
Un camionero de cítricos puede ayudar a extraer rápidamente todos los componentes.
Foto de Lorna Kring. No agregue agua a la lechada porque la dilución retrasará el proceso de fermentación.
Etiquete el frasco con el nombre de la fecha y la variedad y colóquelo en una ubicación de temperatura ambiente (aproximadamente 70 ° F), de luz brillante.
Durante los próximos dos días, revuelva la lechada de fermentación una o dos veces al día, girando y sumergiendo la pulpa para evitar la acumulación de moho.
Decante y enjuague después de tres días. Para hacer esto, vierta la lechada en un recipiente más grande y agregue tres veces el volumen de agua.
Sobre la mezcla varias veces, luego permita que se asiente. Los PIP viables caerán en la parte inferior del contenedor.
Vierte el agua, dejando las pips viables en la parte inferior. Repita este proceso dos o tres veces hasta que se haya eliminado todo el gel y los escombros.
Vierta las pips en un tamiz de malla fina y enjuague cualquier gel o pulpa restante con agua fría.
Toque suavemente el filtro para eliminar el exceso de agua, luego voltee el colador sobre una toalla o pantalla de papel y toque para desalojar las semillas.
Extienda los PIP para separarlos y etiquetar la pantalla o la toalla de papel con la fecha de la cosecha y el nombre de la variedad.
Permita que su colección se seque a temperatura ambiente en un lugar bien ventilado durante siete a 14 días, revolviendo ocasionalmente con los dedos para evitar el grupo.
Almacenamiento
Almacene las piezas limpias y secas en un sobre de papel y colóquelo en una ubicación fría, oscura y seca para el invierno.
Foto de Lorna Kring. Asegúrese de etiquetar cada sobre con el día de la cosecha y el nombre de la variedad.
Las pips de tomate se pueden refrigerar, pero esto no es necesario. Y no deberían ser congelados.
Almacenado correctamente, su stock de semillas frotados o fermentados seguirá siendo viable durante cuatro a seis años.
Bounty del próximo año
Ahorrar su propia semilla de tomate es económica e inteligente, una inversión de tiempo muy satisfactoria que garantiza la generosa cosecha del próximo año.
Foto de Lorna Kring. Si planea ahorrar grandes cantidades, vaya con el método de fermentación. Para cantidades más pequeñas, el roce es una buena alternativa. Y enterrar rodajas en el jardín siempre es una aventura divertida para probar!
No olvides leer nuestro artículo en cómo cultivar tomates a partir de semillas y salir Tu diario de jardinería para comenzar a planificar la cosecha del próximo año.
¿Cómo recogen y guardan sus semillas?? Háganos saber en los comentarios a continuación!
Y para más información sobre Tomates en crecimiento, Echa un vistazo a las siguientes guías:
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