Cómo guardar semillas de calabaza para plantar en su jardín

Amigos y vecinos que te tienen en sus vidas para cultivar calabazas para compartir con ellos son afortunados. Pasteles, pantallas de otoño, jack-o'-linterns: todos se proporcionan para.

También puede extender esta buena fortuna salvando semillas, para que todos puedan plantarlas en el jardín el próximo año.

Las bibliotecas de semillas, los miembros de la comunidad y otros jardineros cercanos pueden apreciar los extras.

Y, por supuesto, también se beneficiará, con más fondos en el presupuesto de jardinería y la seguridad de cultivar una variedad que ya es un éxito probado.

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Aquí, cubriremos los conceptos básicos de coleccionar, secar y almacenar, ya sea que esté cultivando un cultivar de Cucurbita pepo, C. mosquata, o C. máximo. Esto es lo que debe esperar:

Lo que aprenderás

• Las mejores variedades de calabaza para ahorrar semillas
• ¿Cuántos deberías recolectar??
• Cuando salvar
• Cómo separar y secar
• Consejos de almacenamiento

Las mejores variedades de calabaza para ahorrar semillas

Tal vez estás mirando esa belleza de la tienda en casa que planeas tallar, o una variedad de pastel que trajiste a casa del mercado de agricultores.

¿O te estás preguntando si puedes guardar las semillas de las calabazas??

En cualquiera de esos escenarios, se aplica esta precaución: no intente guardar ninguno de las variedades híbridas.

Ellos son bien para asar y comer, Pero las semillas híbridas guardadas no crecerán "verdaderas" para la planta matriz.

Esto significa que las nuevas plantas probablemente no producirán frutas que se parezcan a las de su planta o del mercado. Tampoco poseerán las otras cualidades por las que se crió el híbrido, como la resistencia a las enfermedades o los altos rendimientos.

Si creciste estas maravillosas calabazas de invierno, sabrás si tienes una variedad híbrida a mano. Solo mira el paquete de semillas, o referirse al proveedor donde los compró.

Los cultivares con "F1" como parte de su nombre o descripción son definitivamente híbridos, mientras que cualquier descrito como "reliquia" o "polinizado" está bien para este proyecto.

Afortunadamente, incluso cuando descarta híbridos, todavía tiene un grupo de opciones de polinización abierta disponibles para el ahorro de semillas.

'Jarrahdale' es uno de mis favoritos, tanto porque las semillas son regordetas como deliciosas para asar o salvar, y porque la carne de esta belleza australiana de piel avellana y de piel avellana es gruesa y dulce para cocinar y hornear.

'Jarrahdale'

Para su primer año, por supuesto, deberá obtener las semillas 'Jarrahdale' para crecer. Están disponibles en paquetes de tres gramos de intereses botánicos.

'Jack Be Little' es una opción divertida para aquellos que son nuevos en el ahorro o la jardinería de semillas, o ambos! Esta reliquia produce frutas que tienen solo dos pulgadas de alto y tres pulgadas de diámetro, perfectas para pequeñas manos para niños pequeños y centros de mesa de otoño.

'Jack sea pequeño'

'Jack Be Little' está disponible en paquetes de 50 semillas de Burpee.

Otra advertencia: si tiene la suerte de crecer dos o más variedades de calabazas en su jardín esta temporada, pase este proyecto.

No se puede asegurar que los dos tipos no sean polinizados.

Si lo han hecho, eso no afectará la apariencia o la calidad de la cosecha de este año, pero algunas de las calabazas pueden transportar semillas que contienen material genético de dos cultivares parentales diferentes.

Esto significa que germinarían como una cruz con cualidades inesperadas, y pueden tener rasgos indeseables, o producir frutos que no sean reconocibles como calabaza en términos de apariencia.

Es mejor no arriesgarse a todo el tiempo, agua, desmalezarse y fertilizar involucrados en el cultivo de esta cosecha de alimentación pesada, solo para descubrir que estás cultivando una extraña calabaza misteriosa porque plantaste semillas recolectadas.

En su lugar, compre semillas para la variedad que desea para la próxima temporada e intente cultivar un solo tipo si desea guardar la suya la próxima vez.

También vale la pena señalar que no necesitas preocuparse si estás creciente calabaza de verano, u otros tipos de calabaza de invierno o calabazas cercano. No polaren cruzados con calabazas.

Como aparte, si adoras una fruta que compró en un mercado de agricultores y está pensando en ahorrar semillas, está arriesgando incluso si está designado como una reliquia.

A menos que conozca a los productores y pueda determinar que este no sea el caso, hay una buena posibilidad de que sus calabazas de la herencia también se volvieran lo suficientemente cerca como para poder polinizar.

Después de haber ganado la fruta de híbridos o variedades que se cultivan cerca de la otra, seleccionar una calabaza para el ahorro de semillas es bastante simple.

Elija uno que tenga forma de forma uniforme, sin problemas y pesado para su tamaño, y que proviene de una planta que esté saludable.

Una vez que haya hecho su selección, deberá descubrir cuánta semilla necesitará cosechar para asegurar que puede sorprender todo lo que quieras la próxima temporada. Todos los detalles que necesita se acercan a continuación.

¿Cuántos deberías recolectar??

Considere todas sus necesidades de siembra, y las de sus amigos, cuando decida cuánto ahorrar.

Ya sea que esté plantando variedades de vínculo o arbustos, afectará su decisión.

Los productores generalmente sembran tres veces más semillas en aparejo que planean crecer hasta la madurez, adelgazando las plántulas más débiles, pero solo siembra el doble de variedades de arbustos.

Determine cuántas semillas necesitará para el próximo año y agregue más dependiendo de si desea ahorrar extras para otros jardineros, o para temporadas más allá de la que viene.

Recuerde, lo que recolectas en seco tiene una buena oportunidad de mantenerse viable por hasta seis años, si se almacena correctamente.

Pero también tenga en cuenta que el suyo puede no tener una tasa de germinación que sea tan alta como la de las variedades comerciales. Muchos de estos provienen de laboriosamente plantas polinizadas a mano, que aumenta su viabilidad (y su precio!).

Una vez que haya determinado cuántos necesitarán usted y sus amigos, agregaría otro 10 por ciento al total. Esto acomodará cualquier luz o pequeña que termine en la mezcla pero no germinan.

Las semillas no ocupan mucho espacio, y siempre puedes compost Cualquiera que no se planten en el parche de calabaza, después de todo.

Cuando salvar

El momento ideal para ahorrar semillas es cuando la calabaza es de 20 días o más de cosecha pasada.

Si ha comprado la fruta de un mercado o tienda, es una apuesta segura que ya es al menos ese viejo.

Para las variedades de cosecha propia, un par de letreros que indican madurez incluyen un cambio en el color o un tallo de dorado, junto con una corteza que no puede perforar con su uña.

Aprende más sobre cuándo cosechar en nuestra guía.

Una buena cosa sobre guardar semillas de calabaza es que no hay prisa.

En cualquier momento en que ya esté planeando cortar las obras de frutas maduras, como cuando talla su jack-o'-lantern en octubre o decide hacer un pastel en noviembre. Simplemente haga la escritura antes de que la cáscara o la carne comience a pudrirse.

Cómo separar y secar

Para comenzar, corta la fruta.

Hacer un corte vertical que comienza en un lado del tallo. Corte por completo a través de la cáscara de arriba a abajo, y luego haga un corte de combinación del otro lado.

Usa tus manos y un cuchillo de mantequilla de metal para separar los dos lados, revelando las semillas y la pulpa en el interior.

En lugar de tratar de reducir a la mitad el tallo, corte para que termine tirando de la mitad o la otra.

Trate de cortar lo suficientemente profundo como para poder separar las dos mitades de la fruta. Cada vez que atúrate la cuchilla en más allá, te arriesgas a cortar las semillas y quieres que permanezcan completos.

También puede dividir la calabaza en dos con un corte lateral, si es sentadilla u ovalada y más fácil de equilibrar de esa manera. Pero se arriesgará a cortar más semillas cuando se corte a través del centro.

Si eres Tallando una linterna Jack-O', Cortar la parte superior aproximadamente tres pulgadas hacia abajo. O, corte y levante una sección de la parte superior que incluya el tallo, dejando una abertura para sacar las agallas.

Saca las semillas con una cucharada de helado, una cuchara de metal o una taza de medición con un mango, o tus manos. Deja atrás la mayor cantidad posible de pulpa fibrosa, pero no pierdas demasiado tiempo preocupándote por eso.

Coloque el contenido en un colador bajo agua corriente fría y use sus manos para frotar las semillas y separarlas de la pulpa. Compost los escombros.

Deje que las semillas se sequen por completo en una bandeja para hornear, o un periódico o pergamino. Esto puede llevar algunas semanas, pero no lo apresure. Las semillas que aún son húmedas pueden mildeos fácilmente, lo que las arruina para plantar.

Cuando estén secos al tacto, sacrifique cualquiera que sea ligero, descolorido o roto.

Si hay restos de pulpa seca que aún se mezclan, elija con su uña, teniendo cuidado de no astillarse los cascos.

Consejos de almacenamiento

Hemos llegado a la parte ordenada y ordenada de este proyecto!

Coloque las semillas secas en recipientes que ha etiquetado con anticipación con el nombre de cultivar y la fecha en que fueron recolectadas.

Las opciones de almacenamiento óptimas incluyen sobres de papel pequeños, bolsas con cremallera o incluso frascos de comida para bebés reutilizados, siempre y cuando estén completamente secos por dentro y herméticamente con las tapas encendidas.

Guarde los recipientes en un lugar fresco y seco, como un armario oscuro en una habitación de invitados que mantiene bastante fresco en el año.

Si los seca al aire bien y luego los sella en un recipiente hermético, es posible almacenar de manera segura de manera segura estas semillas en el refrigerador o congelador también.

Cuando almaceno un lote grande, generalmente lo divido en cantidades convenientes, en función de cuántos planeo sembrar y las necesidades de mis destinatarios previstos.

Luego los selvo en sobres de kraft pequeños separados etiquetados por fecha y cuántas semillas hay dentro.

Permango todos los sobres en un recipiente de plástico del tamaño de una caja de zapatos, cierro la tapa y lo revelo en el congelador. Saco los sobres uno por uno, según sea necesario.

Puede contar con las semillas que almacena de esta manera para mantenerse viable para Tres o cuatro años mínimo, y tal vez hasta seis.

Es una gran cantidad de semillas, Charlie Brown!

Aprecio la forma en que puede guardar fácilmente semillas de calabaza de las mismas frutas que usa para cocinar. O puede usarlos primero para pantallas de otoño, y luego cortarlas abrir y cosechar lo que necesita más tarde.

¿Ya tiene alguna experiencia con este proyecto o preguntas al respecto?? Siéntase libre de compartir la sección de comentarios a continuación, para que todos podamos ofrecer ayuda o disfrutar de su opinión.

Y si esta cobertura lo pone de humor para obtener más información sobre la siembra y comiendo estos favoritos de otoño, consulte estos guías de calabaza próximo:

• Cómo cultivar tus propias calabazas
• Las mejores plantas complementarias para crecer con calabazas
• Cómo entrenar calabazas para crecer en un enrejado
• Cómo convertir las calabazas verdes de naranja después de que las vides mueran