Cómo identificar y controlar enfermedades de los espárragos comunes

Las plantas de espárragos son propensas a una amplia gama de enfermedades. En la mayoría de los casos, los síntomas visibles ayudarán a determinar la causa de la infección, y los tratamientos están generalmente disponibles.

Pero diagnosticar la fuente de la infección puede ser un desafío.

Esta guía lo ayudará a distinguir entre los hongos, el moho de agua y los virus que podrían estar afectando a sus plantas.

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Algunas de estas enfermedades son más fáciles de tratar que otras, y brindaremos consejos sobre cómo lidiar con los patógenos que se pueden controlar.

Enfermedades de espárragos comunes

• Hongos
  • Antracnosis
  • Óxido de espárragos
  • Plazo de aguja de Cercospora
  • ROTRACIÓN DE CORONA Y REACIÓN
  • Fusarium marchito
  • Molde
  • Punto púrpura
  • Podredumbre roja
  • Moho
• Moldes de agua (oomycetes)
  • Corona de Phytophthora, raíz y pudrición de la lanza
• Virus
  • Virus de espárragos I y II

Hongos

Las plantas de espárragos son vulnerables a una amplia gama de hongos, algunos de los cuales prefieren el clima frío y húmedo, mientras que otras atacan en clima cálido y seco.

Antracnosis

Este hongo que causa antracnosis, Colletotrichum Gloeosporioides, prospera en condiciones de calor (77 ° F) y es principalmente un problema en la costa este.

Para determinar si su espárrago está bajo ataque, mire la base del tallo principal para verificar dónde se ramifica primero el helecho. Si hay una infección de antracnosis, verá lesiones de color rosa claro que se volverán marrones más tarde. Eventualmente, las esporas formarán anillos concéntricos que también son visibles.

La antracnosis se extiende de varias maneras:

• Por viento y agua
• A través del contacto de piezas de plantas sanas con las infectadas
• A través de semillas guardadas de plantas infectadas

Cesar el fungicida biológico

Puedes tratar la antracnosis con el cese de biofungicida, Disponible a través de Arbico Organics, que se compone de una cepa patentada de Bacillus subtilis.

Óxido de espárragos

Óxido de espárragos, causado por Puccinia asparagi, es una enfermedad fúngica extremadamente compleja que amenaza los cultivos en todo el mundo.

Mientras que los criadores de plantas trabajan duro para crear variedades que sean resistentes al óxido de los espárragos, el hongo finalmente supera esta resistencia y las plantas ya no están protegidas.

Este tipo de óxido tiene cuatro ciclos de vida activos en varios puntos durante todo el año, y las esporas experimentan cambios físicos radicales de una fase a la siguiente.

Foto de Göksel Özer, Universidad Abant Izzet Baysal, Bugwood.org, a través de cc by-sa.

Las fases más dañinas ocurren en el verano y producen esporas de color óxido, que es donde la enfermedad recibe su nombre. Estas esporas se llaman aeciosporas, y rápidamente extienden la infección con la ayuda del viento y/o la lluvia.

Las nuevas infecciones se propagan por el siguiente tipo de esporas, uredinimospores, que dañan el follaje más en serio. Pueden infectar las plantas en presencia de lluvia, rocío o riego por encima.

Una infección con este hongo puede matar plantas jóvenes, reducir la calidad de las lanzas y hacer que la planta sea más susceptible a la pudrición de la corona.

Puede ayudar a reducir la cantidad de esporas que pasan por el invierno y comienzan las infecciones en la primavera quemando todos los residuos de cultivos en el otoño, o al menos lo encogen y la eliminan de su propiedad.

Destruye los espárragos silvestres o los voluntarios cerca de sus plantaciones. Plante las hileras de espárragos en la dirección de los vientos predominantes para promover un buen flujo de aire.

También puede usar el cese de fungicidas microbianos, Disponible a través de Arbico Organics, o varios fungicidas sintéticos para controlar esta enfermedad.

Obtenga más información sobre el óxido de los espárragos en nuestra guía.

Plazo de aguja de Cercospora

Cercospora asparagi es un hongo que hace que aparezcan lesiones en las hojas y tallos. Puede ser un problema horrible en entornos cálidos y húmedos como los de Carolina del Norte y el este de Oklahoma.

Las condiciones favorables incluyen el 95 por ciento o más de la humedad y las temperaturas promedio de 77 a 86 ° F. Sin embargo, no causa mucho daño en los climas más fríos o más secos.

Foto de Brian Olson, Oklahoma State University, Bugwood.org, a través de cc by-sa.

Pequeñas lesiones ovaladas de color grisáceo con bordes morados aparecen por primera vez en porciones inferiores de los helechos. Los helechos infectados se vuelven amarillos a marrón y luego mueren prematuramente. Las pérdidas de rendimiento pueden ser altas la primavera siguiente.

El espacio de separación de seis pies de distancia puede aumentar el movimiento del aire, de modo que el follaje se seca más fácilmente, y plantar filas en dirección norte-sur permitirá que los vientos que prevalecen el sur se sequen el follaje.

La investigación sobre el uso de fungicidas para controlar esta enfermedad ha sido extremadamente prometedora. En Oklahoma, los investigadores obtuvieron aumentos de rendimiento de hasta 2,000 libras por acre después de un año en el que trataron el cultivo con tres fungicidas diferentes.

En juicios de cultivar a través del Servicio de Extensión Cooperativa de Carolina del Norte, Los investigadores encontraron que el clorotalonil, disponible como concentrado de Bonide Fung-Onil, era un fungicida efectivo contra esta enfermedad.

ROTRACIÓN DE CORONA Y REACIÓN

Corona y pudrición de la raíz, causada por Fusarium oxysporum F. sp. asparagi y Fusarium proliferatum, puede ser tan serio que llevó muchas operaciones de espárragos comerciales en la costa este fuera del negocio en el siglo XX, según Un artículo en fitopatología del patólogo vegetal Wade Elmer.

Los hongos están siempre presentes, incluso después de que el suelo ya no se usa para cultivar espárragos. Tales suelos aún pueden contener propágulos de hace 30 años! Por lo tanto, los productos químicos no son factibles para controlarlos.

Puede saber si sus plantas tienen corona y pudrición de la raíz porque las raíces carnosas tendrán lesiones y pueden haberse podrido casi por completo si la infección es grave. También puede ver lesiones de color marrón rojizo en los tallos y/o coronas inferiores. Además, los helechos se volverán amarillos.

Debe suponer que el suelo en el que está cultivando sus plantas de espárragos está contaminado. Por lo tanto, es fundamental evitar estresar sus plantas, ayudando a aumentar sus posibilidades de supervivencia en presencia de estos patógenos. Los pasos a tomar incluyen el riego regularmente, para que no se estresen la sequía y el control de las malas hierbas e insectos.

Manteniendo el pH a las 6.0 o superior también puede ayudar a mantener sus plantas seguras. La investigación sugiere que el tratamiento del suelo con sal (cloruro de sodio) puede ayudar a restringir las infecciones.

También tenga cuidado de no hacer ninguna labranza que pueda dañar las coronas de sus plantas, ya que eso puede propagar la infección. No gire al maíz, ya que es susceptible a la infección por Fusarium y puede servir como un depósito del patógeno.

Obtenga más información sobre la corona de espárragos y la pudrición de la raíz en nuestra guía.

Fusarium marchito

Fusarium culmorum es un patógeno terrible que vive en el suelo y afecta una amplia gama de plantas.

Lamentablemente, el hongo puede sobrevivir durante largos períodos en el suelo en forma de esporas en reposo llamadas clamidosporas, hasta 30 años!

La primera señal de que sus plantas de espárragos están bajo ataque será una sola planta muerta. Si mira más de cerca, verá una lesión alargada, desecada, de rojo pálido o naranja justo debajo o cerca de la superficie del suelo.

El agua transporta el hongo, y las infecciones se observan más comúnmente después de largos períodos o lluvia o en condiciones húmedas. El hongo ingresa a la planta a través de heridas y se extiende desde allí.

Las fuentes de heridas incluyen:

• Daños de cosecha
• Infección por fitophthora
• Cracks de crecimiento
• Daño causado por plagas como moscas mineras de espárragos o serpientes manchados

Fusarium Wilt ocurre con más frecuencia en suelo arenoso en lugar de tipos de suelo más pesados.

Desafortunadamente, no hay un método efectivo para controlar F. culmorum. Prevenir la infección minimizando las heridas en la planta es su mejor opción.

Molde

Además de atacar plantas de espárragos, este hongo generalizado (Botrytis cinerea) puede causar enfermedades graves en una serie de cultivos de alto perfil, que incluyen fresas, tomates y uvas.

Causa síntomas similares en todas estas plantas, comenzando con flores muertas que se cubrirán con una película gris de hilos fúngicos. A partir de ahí, la infección se propaga a otras partes de la planta.

El viento dispersa este hongo, que puede extenderse rápidamente. Es más problemático en las parcelas donde las plantas de espárragos se secan lentamente, y en condiciones cálidas y húmedas.

Cuando las condiciones están húmedas, las esporas entrarán en la planta a través de pétalos, heridas o partes de plantas muertas. A partir de ahí, el hongo podrá pudrir el tejido.

Este hongo puede persistir durante mucho tiempo, incluso durante la sequía o en temperaturas frías, formando esporas en reposo llamadas esclero.

Una forma de prevenir esta enfermedad es plantando las filas en la dirección de los vientos prevalecientes, por lo que las plantas se secarán rápidamente. Limitar el uso de riego por encima de la cabeza también ayudará a mantener las plantas secas y limitar la infección.

Dado lo generalizado y grave que es esta enfermedad, los fungicidas a menudo se usan para controlar el moho gris. Sin embargo, este tipo de hongo es excepcionalmente rápido en el desarrollo de la resistencia a los fungicidas.

Otro problema es que la resistencia varía entre las ubicaciones. Un fungicida funcionará en algunos lugares y no en otros.

Por lo tanto, el consejo sobre qué productos químicos usar constantemente cambia constantemente. Su mejor opción es consultar con su oficina local de extensión del condado para averiguar qué fungicidas se recomiendan en su área.

Los biofungicidas son otra opción a considerar.

Punto púrpura

Punto púrpura, causado por Vesicarioy Herbarum de Pleospora, puede ser un problema grave para las lanzas de espárragos recién emergentes, o la presencia de los hongos que causan que no puede ser de consecuencia, dependiendo del clima.

Las nuevas lanzas pueden verse afectadas cuando el clima es fresco y húmedo, lo que resulta en pérdidas extremas de cultivos para jardineros caseros, así como a los productores comerciales. Sin embargo, la enfermedad disminuye cuando el clima se calienta.

Los síntomas incluyen pequeñas lesiones rojizas-púrpuras en las mitades inferiores de las nuevas lanzas. A veces, la enfermedad es mucho peor, donde sopla el viento contra las lanzas. Esto sucede porque la arena que sopla en el viento crea heridas que los hongos explotan para ingresar al tejido vegetal.

Las ascosporas producidas en escombros de helecho de espárragos que quedan en el suelo de la temporada anterior pueden servir como fuente de infección. Embolsar y eliminar o quemar estos escombros ayudará enormemente a reducir el potencial de infección.

Deberá verificar las recomendaciones en su área para determinar si puede tratar esta enfermedad con fungicidas. Si es así, el clorotalonil es efectivo.

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Obtenga más información sobre Purple Spot en nuestra guía.

Podredumbre roja

Esta enfermedad fúngica grave, causada por Helicobasidium purpureum (Rhizoctonia violacea), afecta espárragos, remolacha azucarera, zanahorias y achicoria.

Las partes sobre el suelo de las plantas no mostrarán síntomas, pero un signo revelador es la misteriosa pérdida de plantas en partes específicas de una parcela. Estos puntos desnudos en su jardín aumentarán de tamaño cada año a medida que el hongo se extienda de una planta a otra.

Desafortunadamente, esta enfermedad puede sobrevivir en el suelo durante largos períodos de tiempo, a través de estructuras de descanso llamadas esclero.

Ciertos tipos de malas hierbas pueden ser buenas plantas anfitrionas, que incluyen cardo y hierba de campo y césped.

Su única opción es la prevención. No crezcan espárragos en gráficos que se han visto afectados por la podredumbre roja en el pasado. Retire las plantas infectadas a mano. Si su trama se ve afectada, no la someta a ningún tratamiento mecánico, porque pueden propagar el hongo.

La temperatura óptima para el desarrollo de la enfermedad es de aproximadamente 68 ° F, y los hongos parecen preferir los suelos que tienen un alto contenido de humus y un pH bajo.

Moho

El espárrago se encuentra entre los cientos de diferentes tipos de plantas que pueden infectarse por Esclerotinia esclerotiorum. Las infecciones generalmente ocurren tarde en la etapa de crecimiento de los helechos. El moho blanco es principalmente una amenaza cuando las condiciones son calientes y húmedas.

El síntoma más distintivo es una decoloración blanca del tallo principal o los tallos laterales. A medida que avanza la enfermedad, el hongo produce estructuras de descanso llamadas esclerocias en el micelio blanco. Estas estructuras parecen pequeños excrementos de ratas. En este punto, las partes del tallo afectadas morirán.

Dado que los esclerocos producidos en los tallos permiten que el hongo sobreviva por hasta 10 años, es imperativo que elimine y destruya el tejido vegetal infectado.

Sin embargo, este hongo puede estar tan arraigado en su cosecha que es mejor que comience en una parte diferente de su jardín.

Moldes de agua (oomycetes)

Los patógenos en esta clase se clasificaron originalmente como hongos antes de que se determinara que pertenecían a un grupo de organismos totalmente diferentes conocidos como Oomycetes.

Los patógenos todavía se llaman comúnmente moldes de agua debido a su capacidad para propagarse en condiciones húmedas.

Corona de Phytophthora, raíz y pudrición de la lanza

Como si no fuera lo suficientemente malo como para que Fusarium pueda causar pudrición de la corona en los espárragos, Phytophthora Asparagi También puede causar esta aflicción severa.

Esta enfermedad primero se manifiesta como lesiones blandas y empapadas de agua que ocurren ligeramente por encima o por debajo de la línea del suelo. A medida que crecen las lanzas infectadas, es visible una estructura de flexión que se parece a un corredor de pastor. Los helechos de las plantas infectadas se volverán amarillas, y las coronas morirán.

El patógeno produce oosporas que viven en el suelo durante mucho tiempo hasta que sientan la presencia de un posible anfitrión. Luego, germinan e infectan las raíces y las coronas de las plantas.

En este punto, otro tipo de esporas se forma en los tejidos infectados. Cuando la humedad está presente, estos producen móviles zoosporas que puede nadar en el agua. Son fácilmente salpicados por la lluvia sobre las lanzas, donde causan infección.

Una forma de evitar esta enfermedad es abstenerse de plantar en campos o áreas bajas que drenen mal.

Hay fungicidas que también se pueden usar contra este patógeno.

Virus

Como si todas las enfermedades de espárragos causadas por hongos y el moho de agua no fueran suficientes, este cultivo también es vulnerable a las enfermedades virales.

Virus de espárragos I y II

Las plantas de espárragos pueden infectarse con una o ambas enfermedades, pero es posible que no se dé cuenta de que están infectadas debido a la falta de síntomas visualmente aparentes. Dan como resultado un vigor reducido y un aumento de la susceptibilidad a otros patógenos.

Si una planta está bajo asedio por solo uno de estos virus, seguirá siendo bastante vigoroso. Sin embargo, cuando ambos virus estén presentes, la planta infectada tendrá un vigor más bajo y menos posibilidades de supervivencia, particularmente si también es joven.

Los pulgones pueden transmitir ambos tipos de virus, aunque controlarlos no parece ayudar a controlar estos patógenos. El virus II puede ser transmitido por el polen y es más común en los cultivares más antiguos.

Consulte a su agente de extensión del condado local para aprender las mejores técnicas para controlar estos virus.

Tantos patógenos

Las plantas de espárragos se pueden enfrentar con una serie de enfermedades, algunas de las cuales se controlan más fácilmente que otras.

Nuestra esperanza es que esta guía lo ayude a diagnosticar daños a sus plantas y, con suerte, aprender las medidas de control apropiadas.

Incluso la temida corona de fusarium y la podredumbre de la raíz pueden ser parcialmente controlados con tratamientos culturales.

Si sus plantas tienen una enfermedad perniciosa, puede haber técnicas disponibles para ayudar a prevenir la infección en el futuro.

Haga que sus plantas de espárragos sufran una infección? Si es así, háganos saber en los comentarios y no dude en compartir cualquier pregunta que pueda tener también!

Y para más información sobre espárragos en crecimiento En su jardín, consulte estas guías a continuación:

• Grandes consejos: una guía de productores para los espárragos
• Cuándo y cómo cosechar espárragos
• Cortar el follaje de espárragos en otoño
• ¿Cuál es la diferencia entre las plantas de espárragos masculinos y femeninos??