Cómo cultivar microgreens de guisantes de forma rápida y fácil

Tabla de contenido

• Pea Microgreens Información rápida
• Microgreens de guisantes en crecimiento
  • Materiales
  • Remojo
  • Plantación
  • Creciente
  • Cosecha
  • Almacenamiento
• Preguntas frecuentes

Si ha estado siguiendo nuestra serie sobre microgreens, probablemente tenga una buena comprensión de las plantas en crecimiento a pequeña escala. En este artículo, sin embargo, nos centraremos en cómo cultivar microgreens de guisantes, que van en contra de la mayoría de las reglas. Sin embargo, no se preocupe, cultivar brotes de guisantes es bastante fácil, y sabroso!

Los microgreens de guisantes saben muy parecidos a los guisantes de adultos y son conocidos por ser dulces, como los guisantes de nieve. Están llenos de vitaminas que son antiinflamatorias y aumentan la salud cardiovascular. Los microgreens de guisantes también se han relacionado con la pérdida de peso, que en gran parte gracias a su contenido de fibra (se sabe que la fibra lo mantiene lleno por más tiempo).

Las semillas de guisantes crecen en etapas, a las que tenemos que prestar atención mientras cultivan microgreens. El primero es justo después de la germinación cuando brotan las semillas de guisantes. Algunos jardineros cosechan brotes de guisantes, pero estamos después de la próxima etapa. Los brotes anclan las raíces y envían un tallo larguirucho cubierto de cotiledones. Estas hojas de bebé son exactamente lo que buscamos cuando cultivamos microgreens.

Cuando se trata de guisantes, puedes dejar que crezcan más allá de la etapa de microgreen en brotes de guisantes. El cultivo de brotes de guisantes solo lleva un par de días más y mantiene los beneficios para la salud. El sabor puede diferir ligeramente, pero los brotes de guisantes tienen una textura que los microgreens no lo hacen: los zarcillos.

Si planear cultivar brotes de guisantes o micro greens, nos aseguraremos de llevarlo allí. En esta guía, cubriremos todo lo que necesita saber sobre el cultivo de brotes de guisantes y similares.

Buenos productos en Amazon para cultivar microgreens de guisantes:

• Coco de coco de gusano urbano
• Botella de neblina de plantas
• Mix para cocinar con inicio de la semilla de espoma
• Agrobrite T5 Grow Light

Pea Microgreens Información rápida

Microgreens de guisantes en crecimiento

Podemos desviarnos de los pasos típicos para cultivar microgreens, pero los suministros siguen siendo los mismos. Una vez que haya reunido estos materiales, puede reutilizarlos para que vuelvan a cultivar brotes de guisantes o cualquier otro tipo de microgreens (aunque no recomendamos reutilizar el suelo).

Materiales

• Semillas: elija semillas de buena calidad como nuestros favoritos de True Leaf Market (enumerados a continuación)
• Contenedores: cultivar brotes de guisantes en bandejas de cultivo poco profundas
• Medio de crecimiento: use un suelo de grano fino, como la mezcla de inicio de semillas de espoma o el coco de coco
• Luz: Estamos enamorados de la Agrobrite T5, como se muestra en nuestra Guía de Luz de Grow
• Tijeras o tijeras: las tijeras de cocina funcionan muy bien para brotes de guisantes
• Botella de niebla
• Tazón grande

Somos grandes admiradores de las semillas de microgreens de True Leaf Market, ya que son un grado de semilla de alta calidad y germinan muy bien! Aquí están algunos de nuestros tipos de guisantes favoritos:

• Guisantes
• Guisantes dundale orgánico
• Guisantes de nieve gris azúcar enano azúcar
• Peas helados tempranos
• Guisantes verdes orgánicos
• Guisantes de flecha verde
• Lincoln Peas
• Pequeños guisantes de Marvel
• Gigothes fusión de azúcar de azúcar nevadas
• Guisantes de mota orgánica
• Guisantes de zarcillo
• Thomas Laxton Peas
• Guisantes amarillos orgánicos

Hay lotes de diferentes variedades de semillas de guisantes. Sin embargo, cuando se cultivan como microgreens de guisantes, todos son relativamente iguales. Nieve, instantánea o dulce, puedes elegir casi cualquier semilla de guisantes.

Las bandejas en crecimiento son donde nos ponemos un poco exigentes. Necesitará al menos 3 de ellos, uno con agujeros de drenaje y dos sin. La bandeja con agujeros de drenaje se llenará de tierra y semilla, mientras que los demás se usan para riego y germinación.

Puede optar por usar la luz solar para sus microgreens de guisantes, pero la iluminación artificial ha demostrado ser más efectiva aquí. No solo puedes cultivar los microgreens de guisantes en el interior, sino que también serán más uniformes y compactos.

Remojo

Nuestra guía para cultivar microgreens comienza con una desviación. La mayoría de las semillas de microgreen no tienen que ser empapadas antes de plantar, principalmente porque son tan pequeñas. Sin embargo, las semillas de guisantes son más grandes para empezar y también deben absorber agua antes de que germinen y crezcan.

Llena tu tazón grande con agua y volcada en las semillas. Déjalos allí durante al menos 6-12 horas y no más de 24. Cuanto más tiempo permanezcan, más uniformemente las semillas de guisantes deben germinar.

A medida que las semillas de guisantes empapan, se expanden para duplicar su tamaño. Probablemente necesitarás rellenar el agua al menos una vez. De hecho, es posible que incluso necesite mover un poco de semilla a un tazón separado! Una vez que las semillas estén llenas de agua, escurra el tazón y dé a las semillas un buen enjuague.

Plantación

Ahora que las semillas de tus guisantes están empapadas y enjuagadas, es hora de cultivar brotes de guisantes! Agarra tu bandeja de cultivo y llénalo ¾ lleno con tierra para macetas. Tampa por la superficie del suelo para que sea lo más suave posible. Ahora, extienda las semillas de guisantes de manera uniforme en la parte superior del suelo (se verá como un pequeño jardín de guijarros verdes!).

Los guisantes cultivan raíces profundas, pero a veces pueden expulsarse del suelo si no son fundamentados. Puede ver cómo esto podría ser un problema con el crecimiento típico de microgreen. Entonces, en lugar de dejar las semillas de guisantes al descubierto, las cubriremos con una capa delgada de tierra. Firmar ligeramente por esa capa de suelo también. Mantenga el suelo y las semillas húmedas con la botella de spray.

Pueden estar cubiertos de tierra, pero las semillas de guisantes aún necesitan una cubierta para la iluminación de germinación óptima. Esto también es importante debido al peso, lo que fomentará raíces saludables. Cuando crecen los microgreens de guisantes, empujarán colectivamente la cubierta y aproximadamente 5 libras de peso.

Creciente

En 3-4 días, retire la cubierta y eche un vistazo. Tus semillas de guisantes deberían haberse transformado en brotes de guisantes de pulgada. Pueden ser de color pálido, pero rápidamente se volverán verde una vez que obtengan algo de luz.

Divibe los brotes de guisantes para lavar cualquier suelo y comenzar a fondo de agua. Siempre que el medio de cultivo esté seco, simplemente llene la bandeja de riego con unas pocas pulgadas y coloque la bandeja de cultivo dentro de él. Después de que el suelo se haya llenado, saque la bandeja, no queremos que los microgreens de guisantes se acanemos. Repita esto cuando la bandeja se sienta ligera, que puede ser cada pocos días o incluso dos veces al día.

A medida que sus brotes se convierten en microgreens de guisantes, deje la cubierta apagada y voltee la luz de cultivo. Dale a tus micro greens al menos 12 horas de luz cada día. Es mejor cultivar los brotes de guisantes directamente debajo de la luz. Esto dará como resultado micro greens de guisantes saludables y uniformes.

Cosecha

Aquí es donde obtendrás un poco de reinado gratuito sobre los microgreens de guisantes. Puede optar por cosecharlos como micro greens o esperar unos días más para que las plantas en crecimiento creen brotes. Cultivar brotes de guisantes significa dejar que aparezcan las primeras hojas y zarcillos verdaderos. Por supuesto, siempre puedes cosechar una porción de microgreens de guisantes y dejar el resto para cultivar brotes de guisantes.

Si decide cosechar micro greens de guisantes, espere hasta que tengan 3-4 pulgadas de alto y crezcan sus cotiledones (aproximadamente 3-5 días después del brote). Luego, use las tijeras de su cocina para cortar los microgreens justo por encima de la parte superior del suelo. Para cosechar brotes de guisantes, corta la parte superior, pero deja atrás un par de hojas. Estos hará que sea mucho más fácil para el rodaje de guisantes volver a crecer.

Almacenamiento

Retire al lavar los microgreens de guisantes hasta que esté a punto de usarlos. Necesitamos estos guisantes lo más secos posible para un buen almacenamiento. Para aquellos que no se usan, colóquelos en un recipiente hermético con una toalla de papel doblada dentro. La toalla absorberá cualquier exceso de humedad de los guisantes. Con este método, sus microgreens de guisantes deberían durar al menos una semana, tal vez más!

Agregue los microgreens de guisantes crudos a ensaladas, sándwiches o cualquier cosa que necesite un sabor dulce. Los microgreens de guisantes son excelentes en salteado, pero deben agregarse al final para preservar su crujido.

Preguntas frecuentes

P: ¿Cómo se comen microgreens de guisantes??

R: Come Pea Microgreens Raw como guarnición para sándwiches, ensaladas, saltear o cualquier otra cosa que se pueda pensar!

P: ¿Cómo saben los microgreens de guisantes??

R: Los microgreens de guisantes son dulces y saben un poco como guisantes de adultos. Un brote de guisante tiene un sabor similar pero ligeramente diferente.

P: ¿Son buenos los brotes de guisantes para ti??

A: Definitivamente! Los guisantes, ya sean cultivados como brotes, microgreens o un brote de guisantes, están llenos de vitaminas (hierro, proteína, vitamina C, lo que!). Sus beneficios para la salud también se han relacionado para ayudar con la salud cardiovascular, la inflamación y la pérdida de peso.