Cómo cultivar pastinacas a partir de semillas
Hay algunas plantas por ahí que simplemente no creceré a partir de semillas. Pero no chirivías.
Estas verduras raíz excepcionales son bastante sencillas para comenzar (no se necesita estratificación aquí) una vez que sepa qué hacer.
Y debido a que tienen largos gráficos a las que no les gusta ser perturbados, prácticamente ruegan que se inicien a partir de semillas.
Ahora, todo esto se dice, hay algunos trucos para hacer el trabajo.
Muchos jardineros te dirán que estas verduras son quisquillas cuando se cultivan a partir de semillas y que las tasas de germinación son bajas.
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Esa solía ser mi experiencia también. Pero luego, hace unos años, comencé a cambiar la forma en que hice las cosas, y ahora tengo chirivías en todo el lugar.
Para ayudarlo a comenzar de manera confiable sus chirivías a partir de semillas, esto es lo que cubriremos:
Lo que aprenderás
- Conocer Parsnips
- Abastecimiento de semillas
- Cómo comenzar en interiores
- Cómo comenzar al aire libre
- Consejos de cuidado
- Solución de problemas
Listo para aprender los trucos del oficio, como dicen? Vamos!
Conocer Parsnips
Si nunca antes has cultivado pastinacas de semillas, te espera un regalo.
Este vegetal de raíz amante del clima frío proviene de la misma familia (Umbelliferae o Apiaceae) como zanahorias y perejil, y podrías confundirlo fácilmente con una zanahoria blanca. Pero el sabor es algo completamente diferente.
Tienen la textura de un batata con un sabor que es como una zanahoria más terrestre y nuttier.
Crecen fácilmente de la semilla y les va bien en un clima francamente frío cuando todas sus otras plantas aún están dormidas.
Abastecimiento de semillas
Si solo pudiera darle un consejo sobre cómo cultivar pastinacos a partir de semillas, sería encontrar semillas frescas para comenzar con.
Las semillas de chirivía no germinan bien después de un año de almacenamiento, por lo que si compró un paquete el año pasado y no las usó todas, tírelas, tírelas.
No intentes apretar una segunda temporada Tu paquete de semillas. Creo que aquí es donde la mayoría de la gente sale mal.
También debe asegurarse de comprar semillas de una fuente de buena reputación. Busque un minorista que enumere la fecha de cosecha y/o vencimiento de las semillas en el paquete, y que tenga buenas críticas.
'Corona hueca'
Burpee es una opción bien conocida, y llevan un delicioso cultivar conocido como 'corona hueca' en paquetes de 550 semillas.
Hermanos Eden es otro minorista probado y verdadero.
'Modelo Harris'
Llevan 'Modelo Harris' en paquetes individuales, una onza o paquetes de cuartos de libra. Este cultivar es una deliciosa reliquia que es uno de los productores más confiables que he crecido.
Cómo comenzar en interiores
Plantar en interiores es inteligente si no tiene una gran ventana de tiempo disponible para crecer.
Recuerda que estos pueden tardar meses en madurar, y no les gusta el clima cálido. Su larga temporada de crecimiento significa que es posible que no puedas comenzar a afuera sin encontrarme con algo de calor, dependiendo de dónde vivas.
No te preocupes, eso no significa que estés fuera de la raza de creciente con chirivía.
Puede Empiece las semillas en el interior y trasplantarlos al aire libre cuando el tiempo sea correcto, pero facilite las cosas y use macetas compostables como las hechas de turba o estiércol de vaca.
Esto reduce las posibilidades de impactar o estresar la raíz cuando la trasplanta porque no tiene que eliminarla de un contenedor, simplemente coloca el contenedor en el suelo.
Prefiero los Cowpots porque están hechos de un recurso renovable - Caca para la vaca! La olla #4 es ideal para sus propósitos de creciente.
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Llene las macetas con una mezcla de arranque de semillas y luego remoje sus semillas en agua durante 24 horas. Coloque dos semillas en cada maceta y cubra con un cuarto de pulgada de suelo.
Remoje el medio con una botella de spray y mantenga la tierra húmeda. No quieres que esté empapado, pero tampoco debería secarse nunca.
Coloque las macetas en algún lugar para que recibirán al menos seis horas de luz solar por día, o ponlas bajo una luz de cultivo.
Luego, encuentre un buen libro que haya tenido la intención de leer o iniciar un nuevo pasatiempo, porque esta próxima parte lleva un tiempo. Las semillas de chirivía son lentos para germinar.
Tres semanas no es inusual. Pero no pierdas la esperanza! Lo descubrí bien cuando creo que debo tener un mal lote de semillas, es cuando sacan sus cabezas frondosas para saludar. Y creo que este es otro lugar donde la gente se equivoca.
Foto de Kristine Lofgren. Antes de que las plantas comiencen a madurar, debes tomar algunas decisiones difíciles. Si más de una semilla de Parsnip brota por contenedor, deberá deshacerse del más débil de los dos.
Snip It con un par de tijeras. Si quieres, puedes intentar sacar suavemente las plántulas y ponerla en su propia olla, pero esto es bastante impredecible, así que no te sientas mal si pierdes tu pequeño trasplante.
Después de otra semana más o menos, encontrará que sus pastinacas han formado una o dos hojas verdaderas. Ahora es el momento de comenzar a presentarlos al aire libre.
Eso significa llevar sus macetas afuera y colocarlas en un lugar protegido donde recibirán una hora de luz solar directa. Luego, vuelva a ponerlos de nuevo y ponerlos adentro nuevamente.
Al día siguiente, dale a las plántulas dos horas afuera. En el tercer día, sáquelos durante tres horas, y así sucesivamente hasta que puedan estar afuera durante ocho horas completas.
Ahora puedes plantarlos en el suelo. Para obtener consejos sobre la preparación de su suelo, consulte la sección sobre el cultivo al aire libre a continuación.
Si usó macetas compostables, esto es fácil. Simplemente excave un orificio del mismo tamaño que la olla y colóquelo en el agujero.
Foto de Kristine Lofgren. Si usó macetas no compostables, deberá usar una precaución adicional. Excave un agujero del tamaño de la maceta y mueva muy suavemente las plántulas, el suelo y todo, fuera del contenedor.
Colóquelo suavemente en el agujero, haciendo todo lo posible para no perturbar la raíz.
Dale a las plántulas una buena bebida de agua y agregue más tierra en la parte superior si se asienta demasiado.
Cómo comenzar al aire libre
La forma más fácil de comenzar las pastinacas de la semilla es colocarlas directamente en la cama de jardín preparada afuera.
Las pastinacas lo hacen mejor en el suelo que está bien drenaje, suelto y rico. La arcilla pesada definitivamente no funcionará. Incluso el suelo ardiente podría ser demasiado pesado.
Idealmente, el suelo debe estar en el lado arenoso de los hojas. Trabaja un poco de arena y compost bien trasero en tu suelo si aún no es la textura correcta.
Independientemente de la textura de su suelo, es posible que desee trabajar en un gran compost bien conducido también, para garantizar que su suelo esté lleno de nutrientes. Mi filosofía de jardinería es que un poco de compost extra nunca lastima las cosas.
Las chirivías tienen codiciosamente hambrientas y necesitan mucha comida. El pH del suelo no es tan importante como el drenaje. Cualquier cosa entre 6.0 y 6.8 es perfecto, pero un pH ligeramente fuera de este rango está bien.
Asegúrese de que el suelo esté enmendado (si es necesario) al menos a dos pies hacia abajo. Camas elevadas Debe tener al menos dos pies de profundidad.
Antes de plantar, también debe verificar el drenaje de su suelo.
La forma más sencilla de hacer esto es cavar un agujero que tenga un pie de profundidad y un pie de ancho. Llénelo con agua a la parte superior y luego déjelo drenar.
Vuelve en una hora. Si todavía hay agua en el agujero, debe mejorar el drenaje con más arena y compost.
Un día antes de tener la intención de plantar, remoje sus semillas en agua tibia.
Siembra las semillas a pleno sol cuando la temperatura del suelo supera los 40 ° F, y tenga en cuenta que las pastinacas crecen mejor cuando las temperaturas del aire están entre 40 y 75 ° F.
Cualquier cosa por encima de eso, y se atornillarán y se irán a la semilla. Eso significa que debe encontrar el punto óptimo de cuándo se puede trabajar el suelo y antes de que los días se calienten.
Para la mayoría de las personas, eso significa principios de primavera o principios de otoño. Una vez que las raíces se han desarrollado, las plantas pueden manejar el frío intenso. De hecho, las raíces saben mejor una vez que han estado expuestas a temperaturas de congelación durante algunas semanas.
Planta semillas de aproximadamente media pulgada de profundidad y aproximadamente seis pulgadas de distancia. Puede apretarlos un poco más de cerca si lo prefiere, ya que las pequeñas chirivías saben mejor que las grandes.
Dado que las semillas de chirivía no siempre germinan a altas tasas, es posible que desee plantar dos semillas en cada lugar y deshacerse de una de ellas si ambos brotan.
Dicho esto, este año sembré cuatro semillas por lugar, y cada uno germinó, por lo que nunca se sabe. Si hace las cosas bien, es posible que tenga excelentes resultados!
De todos modos, no tire de las plántulas no deseadas, porque puede perturbar la raíz de las plántulas cercanas que está manteniendo. Simplemente corte cada uno que esté adelgazando con un par de tijeras.
Consejos de cuidado
Trabajar en un aderezo lateral de compost cada tres semanas a medida que las plantas se desarrollan y crecen. También puede usar un fertilizante equilibrado como la mezcla de inicio de la tierra.
Este fertilizante viene en una caja compostable y tiene la combinación correcta de nutrientes para mantener felices a sus jóvenes pastinacas.
Mezcla de inicio de la tierra
Arbico Organics lleva este producto útil en cajas de una o cinco libras.
El riego es esencial para una buena cosecha.
Tienes que encontrar el equilibrio correcto entre demasiada agua y no suficiente porque el primero causa raíces peludas y duras, y la segunda causa un crecimiento atrofiado. Las fluctuaciones húmedas y secas también causan bifurcación y división de raíces.
Foto de Kristine Lofgren. Estas verduras necesitan en cualquier lugar desde una o dos pulgadas de agua cada semana, pero depende de la composición de su suelo.
La forma más fácil de saber si es hora de regar es pegar un dedo en el suelo. La pulgada superior puede secarse entre el riego, pero no más. El suelo debe sentirse como una esponja bien agotada cuando está húmeda.
Una capa de compost de pulgada de espesor colocada en la parte superior del suelo puede ayudar a retener la humedad y agregar nutrientes. Tú también puedes Usa paja u hojas como mantillo.
Mantenga las malezas fuera del jardín. Jóvenes Parsnips no pueden competir con Wedy Interlopers.
Montar acumulando sobre la base de las plantas unas semanas antes de la cosecha para prevenir los hombros verdes.
Cubra las coronas por completo con mantillo en invierno si tiene la intención de dejarlas permanecer en el suelo hasta la primavera. Paja u hojas son buenas opciones.
Para cosechar, cave aproximadamente un pie con un tenedor de jardín y afloje suavemente la raíz del suelo. Trate de no tocar o toparse con las raíces porque se lastiman fácilmente. Una vez que se lastiman, como las papas, comienzan a oxidarse.
Si deja las raíces en el suelo durante el invierno, las cosecha antes de que surja un nuevo crecimiento en la primavera.
Lea más sobre la cosecha de Parsnips aquí.
Solución de problemas
He mencionado que las pastinacas tienen la reputación de no ser germinadores prolíficos, correcto?
Prepárese para el éxito usando semillas frescas y asegurándose de que las temperaturas sean correctas. No plantes demasiado temprano o demasiado tarde en la temporada. Además, asegúrese de mantener el suelo húmedo.
Otra cosa importante para recordar es ser paciente. Mucha gente asume.
Si han pasado tres semanas desde que plantó las semillas y no ves nada, es posible que no tengas suerte. Pero no pierdas la esperanza. He hecho que las semillas tomen un mes para germinar.
Las semillas de chirivía son fáciles de cultivar si conoces los trucos correctos
Las chirivías son tan versátiles como las papas, tan deliciosas como las zanahorias, y muy superior como una cosecha de invierno a cualquiera de esas verduras de raíz populares.
Cultivarlos a partir de semillas es muy fácil, siempre que conozca los secretos del éxito, y ahora, espero que lo haga!
Siempre estoy buscando recetas fantásticas de Parsnip, así que si tienes una forma favorita de usar tu cosecha, asegúrate de regresar y hacernos saber cómo en los comentarios. A mí? Me encanta la parsnip de ajo y el perejil "papas fritas" asadas con mantequilla en el horno.
Si tiene hambre de más información sobre estas verduras poco apreciadas, tenemos otros útiles guías de chirivía Te podría interesar:
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