Cómo cultivar tomates cherry

Solanum lycopersicum varilla. cerasiforme

¿Te encanta la idea de elegir tomates dulces y maduros recién salidos de la vid, pero no estás seguro de cómo comenzar??

Los tomates cherry son excelentes plantas para comenzar con.

Recompensando por el nuevo y experimentado jardinero por igual, son maravillosamente productivos y fáciles de cultivar: una sola planta puede producir una cosecha confiable de frutas del tamaño de un bocado hasta principios del verano hasta el otoño.

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Plantas abundantes y vigorosas, las bonitas frutas crecen en grandes racimos en un arco iris de colores: chocolate, caoba, naranja, rojo, amarillo, casi negro y rosa, en un tono sólido o incluso con rayas de tigre.

Y los sabores de la fruta calmada por el sol justo al lado de la vid son absolutamente deliciosos, de suaves a dulces.

Debido al pequeño tamaño de la fruta, típicamente de una o dos pulgadas, estas plantas de alto rendimiento a menudo dan fruta en solo 55 a 65 días, con algunos listos para la cosecha en tan solo 45 días. Sin embargo, hay aquellos que pueden demorar hasta 80 días para madurar también.

Ellos también desempeñarse bien en contenedores, para que se puedan cultivar en casi cualquier lugar, incluso en pequeños balcones o mazos.

Suena como algo que te gustaría probar? Luego únete a nosotros ahora para nuestros mejores consejos sobre el cultivo de tomates cherry.

Esto es lo que cubriremos:

Lo que aprenderás

• ¿Qué son los tomates cherry??
• Híbridos de la reliquia
• Semillas o plántulas?
• Equipo de plantación
• Consejos de crecimiento
• Cosecha
• Variedades para seleccionar

¿Qué son los tomates cherry??

Solanum lycopersicum varilla. cerasiforme se cree que son los descendientes directos de S. pimpinelfolium - el ancestro salvaje de las variedades domesticadas de hoy.

Este antiguo antepasador era una planta de maleza, con fruta pequeña del tamaño de un arándano. Viajó desde el norte de los Andes a México, y en algún momento, se transformó en una planta con frutas más grandes que eran adecuadas para la domesticación.

Las variedades de hoy todavía tienen frutas pequeñas y globulares, aunque generalmente miden aproximadamente media pulgada a dos pulgadas de tamaño. Aquellos con forma oblonga se llaman tomates de uva, pero permanecen en la misma clasificación.

Las variedades se clasifican en hábitos de crecimiento determinados e indeterminados, y varias determinadas se crían para un crecimiento compacto en espacios pequeños.

Y como el tamaño estándar Solanum plantas, el cultivo se divide en reliquia de familia o divisiones híbridas.

Sin embargo, también hay una nueva raza en el bloque. Echemos un vistazo a eso primero.

Híbridos de la reliquia

Suena como un oxímoron, pero los híbridos de la reliquia son una nueva raza de tomate creada al cruzar dos variedades de reliquia o una reliquia con un cultivo híbrido moderno.

Se crían para cualidades como el mejor color, sabor, forma y textura, así como resistencia a las enfermedades, fructificación temprana y vigor, a menudo usando solo padres de la herencia.

Esto da como resultado plantas con un rendimiento sobresaliente junto con el profundo y rico sabor de las reliquias. Y el sabor es lo que muchas personas encuentran que falta en híbridos estándar.

Si desea probar una de la nueva raza, 'Black Pearl' es un híbrido de la reliquia con un color de caoba profundo y rico y un sabor completo y complejo, dulce con un bocado rico y picante.

Las semillas pueden ser Comprado en Burpee.

Semillas o plántulas?

Para cultivar sus plantas a partir de semillas, deben iniciarse en interiores aproximadamente seis semanas antes de su última fecha de helada (LFD).

Foto de Lorna Kring.

Trasplantándolos al aire libre generalmente ocurre unas seis semanas después su última fecha de helada, o cuando las plantas tienen alrededor de 12 semanas.

Deberá recoger su propia semilla de plantas de la reliquia (las semillas de los híbridos no serán necesariamente fieles a los padres) o comprar semillas. Las semillas se pueden comprar en su guardería local, fuentes en línea y catálogos de semillas, que generalmente llegan en enero.

Y si eres nuevo en comenzar el tuyo, nuestra guía sobre cómo cultivar tomates a partir de semillas tiene instrucciones detalladas en seis sencillos pasos.

Alternativamente, puede esperar hasta que llegue la primavera y comprar plántulas de su guardería o jardín local.

Equipo de plantación

Una vez que sus plántulas se han endurecido y están listas para el aire libre, es hora de recoger su equipo de plantación.

Y no se deje engañar por el tamaño de la fruta: estas plantas son vigorosas y pueden crecer grandes y tupidas.

A menos que haya elegido variedades enanas o de patio, las ramas cargadas de frutas pueden ser pesadas y requieren apoyo en forma de jaulas o estacas.

Esto ayuda a mantener la fruta del suelo y evita que las ramas se rompan bajo el peso, incluso con variedades determinadas.

Soporte de plantas galvanizado

Las jaulas vienen en diferentes tamaños y formas y necesitan ser lo suficientemente resistentes como para no abrocharse debajo de una planta grande, como este conjunto de cinco jaulas de aro galvanizadas Disponible en Wayfair.

Como referencia, aquí hay una lista de todo lo que necesitará para obtener el crecimiento:

• Plantas de tomate de cereza o uva
• Dependiendo de la variedad, se necesitan jaulas o estacas para el apoyo junto con los clips de las plantas, el hilo o los lazos de velcro
• Si se plantan en contenedores, deben tener al menos 5 galones de tamaño y tener agujeros de drenaje (una maceta de 12 pulgadas de diámetro y 12 pulgadas de altura, tiene aproximadamente 5 galones)
• Harina de hueso Para agregar al agujero de plantación para un fuerte crecimiento de la raíz
• Mezcla de tierra para macetas si se siembra en contenedores
• Food Plant (use una mezcla equilibrada de uso múltiple o una fórmula de 18-18-21 NPK para Solanums)

Para obtener información más detallada sobre la siembra o el cultivo de contenedores, asegúrese de consultar nuestro Guía de cultivo y cuidado para tomates.

Consejos de crecimiento

Los tomates cherry suelen ser robustos y fáciles de cultivar, pero hay algunas cosas que puede hacer para ayudar con una cosecha abundante:

• Las plantas son más felices en el suelo que está drenando bien con un nivel de pH de 6.2 a 6.5.

• Requieren una ubicación de luz solar completa, un mínimo de seis horas por día.

• Abstenerse de plantar hasta que pase las posibilidades de heladas. Use una cubierta de cloche o planta para proteger nuevas plántulas si se establece un clima adverso (i.mi. condiciones frías, húmedas y ventosas).

• Asegúrese de dejar un amplio espacio entre los agujeros de plantación: la fruta puede ser pequeña, pero las plantas pueden crecer grandes y tupidas.

• Establezca sus jaulas o estacas en su lugar al plantar para evitar perturbar las raíces más tarde.

• Si está cultivando plantas de contenedores en un balcón, ate los tallos a la barandilla para eliminar la necesidad de jaulas o estacas.

• Al plantar, arranca los tallos y brotes más bajos del tallo principal. Luego entierre la planta cerca del conjunto de hojas más bajo restante, una o dos pulgadas de distancia. El tallo enterrado y despojado producirá más raíces para un crecimiento más fuerte.

• Para evitar problemas futuros como podredumbre del extremo de la flor, mezclar un pequeño puñado de lima o sales de epsom en el orificio de plantación. Ambos aumentan los niveles de magnesio, que pueden bloquearse por altas concentraciones de calcio y potasio en el suelo.

• Pellizcar retoños como aparecen, para redirigir la energía en la producción de frutas. Estas son las pequeñas ramas que aparecen en la "V" formadas entre el tallo principal y las ramas.

Foto de Lorna Kring.

• Después de que aparecen flores, alimente las plantas que crecen en el suelo quincenalmente con un fertilizante equilibrado, o una fórmula de tomate de 18-18-21.

• Las plantas de contenedores requieren fertilización más frecuente y es posible que deba alimentarse semanalmente. Si es así, use una fórmula diluida y media de fuerza para compensar la mayor frecuencia de aplicación.

• Las plantas funcionan mejor con un riego semanal profundo en lugar de un riego ligero frecuente.

• Si el espacio es un problema, busque variedades enanas o de patio. Estas son plantas determinadas criadas para un crecimiento compacto. Para obtener detalles sobre las diferencias, lea nuestra guía para obtener más información sobre variedades determinadas e indeterminadas.

Cosecha

Cosecha cuando las frutas han cambiado a su color esperado. Esto puede ser de seis a 10 semanas después polinización, dependiendo del clima y las variedades que ha elegido.

Cuando esté maduro, la fruta saldrá del tallo con un suave tirón o giro.

Elija fruta madura todos los días o dos para alentar un conjunto de floración continua y una mayor producción.

Variedades para seleccionar

Para obtener ideas sobre qué variedades se adaptarían mejor a sus necesidades, consulte nuestra revisión de 17 de los mejores tomates cherry.

Mientras tanto, aquí hay algunas sugerencias para comenzar:

Baby Boomer

Una variedad híbrida compacta, 'Baby Boomer' ofrece una gran carga útil con rendimientos de más de 300 frutas rojas de una pulgada por planta, producida durante todo el verano y a la derecha hasta el primer helado.

'Baby Boomer'

Las frutas maduran en 50 a 55 días en plantas determinadas que alcanzan las 20 a 25 pulgadas.

Recoger semillas o tres paquetes de plantas en Burpee.

Cerezo negro

'Black Cherry' es una reliquia con una rica herencia que se muestra en su sabor complejo y dulce y textura firme.

Las frutas de una pulgada maduran a un marrón de caoba oscuro y profundo, y los tallos están cargados durante los calurosos meses de verano.

'Cerezo negro'

Las plantas indeterminadas crecen hasta 60 pulgadas y la fruta madura en 64 días. Esta variedad es naturalmente resistente a las enfermedades.

Puedes comprar semillas en Hermanos Eden.

Sungold

Quizás el tomate cherry más popular, 'SunGold' es una enredadera muy prolífica con grandes racimos de frutos de naranja de mandarina.

'Sungold'

Delicioso recién salido de la vid, en la parrilla y en ensaladas. Una planta indeterminada, las frutas maduran en 57 días y las vides crecen de 48 a 60 pulgadas.

Las semillas se pueden comprar en Mercado de hojas verdaderas.

Recetas e ideas de cocina

No se asuste cuando estas plantas prolíficas entregan un cultivo de parachoques!

En cambio, deja que tu cosecha de cosecha sea brille. Arrojado a ensaladas o convertido en salsa o una marinara fresca, utilizada como una cobertura sabrosa para pizza casera, o cocinadas en conservas, los tomates cherry dulces son una de las recompensas más deliciosas del jardín de verano.

Foto de Meghan Yager.

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Foto de Felicia Lim.

Tomates cherry asados ​​con camarones y queso feta, También de Foodal, hacer una opción de plato sabroso.

Foto de Meghan Yager.

O, si no estás de humor para los mariscos, dale un giro a estas chuletas de pollo con tomates en una concurrida noche de la semana, También de Foodal.

Deliciosas gemas del tamaño de un bocado

Los tomates cherry prolíficos, resistentes y confiables son una introducción fácil y satisfactoria para hacer crecer la suya propia Solanums.

Elija variedades para contenedores o el jardín, brinde a las variedades indeterminadas algo de apoyo y siga nuestros consejos para obtener una gran cantidad de deliciosas frutas del tamaño de un bocado durante todo el verano.

¿Ustedes tienen alguna variedad favorita que le gustaría recomendar?? Envíenos una nota en los comentarios a continuación.

Y para Más conocimiento de tomate, Agregue estas guías de crecimiento a su lista de lectura:

• Las 10 razones principales para amar los tomates y agregar más a su dieta
• 15 de los mejores tomates de enlatado que debes crecer
• Cómo identificar, prevenir y tratar enfermedades comunes del tomate
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