Cultivo de pimientos para principiantes de jardinería
Entonces estás interesado en cultivar pimientos de campana! Encontramos pimientos en rojo, verde, amarillo y morado, además están cargados de vitamina A y C.
Otro hecho agradable es que el ciclo de cultivo no es muy largo. De hecho, puede cosecharlos en aproximadamente 10-12 semanas con múltiples pimientos por planta.
Tabla de contenido- Cómo cultivar pimientos de campana
- Cultivo de pimientos de semillas
- Cómo plantar pappers bell en interiores
- Trasplante de las plántulas
- Prepara tu cama de pimiento
- Cuidando sus plantas de pimiento
- Enfermedades y plagas
- Cosecha de sus pimientos
- 8 formas de disfrutar de los pimientos campesinos
- Los jardineros novatos pueden disfrutar de un gran éxito con el cultivo de pimientos
- Lectura recomendada
Los principiantes de la jardinería no pueden equivocarse con el cultivo de pimientos. Cualquiera puede lograr excelentes resultados con riego ocasional y algo de cuidado adicional. En este artículo, compartiremos consejos expertos sobre pimientos en crecimiento.
Este contenido también incluye información sobre el almacenamiento y el consumo de sus frutas cosechadas. Sigue leyendo para obtener más información.
Cómo cultivar pimientos de campana
Aunque parece que los pimientos de campanas verdes y rojos provienen de dos tipos diferentes de plantas, este no es el caso.
Los pimientos rojos son pimientos verdes maduros como en tomates. La mayoría de las personas prefieren el sabor de un pimiento rojo porque el tiempo de maduración adicional les permite desarrollar un mayor nivel de vitamina C.
Al cultivar pimientos, siempre tenga en cuenta el clima.
Otros factores a considerar incluyen velocidad de crecimiento, capacidad de dar frutas y desarrollo. Además, un jardinero no debe olvidarse del tiempo restante para plantar pimientos.
Los pimientos de rápido crecimiento y de maduración rápida son excelentes decisiones de propagación para todos. Recomendamos las siguientes variedades de campanas:
- Crujiente temprano
- Lady Bell Pepper
- Campana
- Lápiz labial
- gitano
- Chiles jalapeños
El cultivo se puede cosechar como plantas de pimienta verde o quedarse solo por algún tiempo hasta que se haya convertido en rojo. Si te gustan los pimientos amarillos, prueba la maravilla de California dorada.
Aunque caen bajo la misma especie Capsicum annuo, Los pimientos de cualquier color pertenecen a los pimientos dulces o la categoría de plantas de pimiento dulce. Los amantes del pimiento picante deben probar diferentes tipos de pimientos.
Aquellos que prefieren el pimiento picante también pueden gustarle los pimientos cuando se cocinan con otras especias. Pero si realmente desea un pimiento picante abrasador, intente buscar variedades de chile como los siguientes:
- Carolina Reaper
- Pimienta fantasma
- Habañero
- Pimienta rocoto
- Pimienta de Tabasco
Cultivo de pimientos de semillas
No debe plantar las semillas de pimiento directamente al aire libre a menos que viva en la parte sur profunda de los Estados Unidos. Como necesitan una temporada de crecimiento más larga para alcanzar la madurez, plantee la semilla en interiores y déjelos permanecer allí durante dos meses. Además, no transfiera las semillas al huerto hasta dos o tres semanas después de la última helada.
Cómo plantar pappers bell en interiores
La mayoría de los tipos de semillas de pimiento brotarán dentro de una semana de siembra si se mantienen a temperaturas cálidas (70-80 grados) con amplia luz solar, un buen medio de crecimiento y la cantidad correcta de agua. Pero antes de que broen, la hidroponía o el uso de la cultura Soilless conduce a un buen comienzo en el cultivo de pimientos.
Coloque las semillas en toallas de papel húmedas selladas dentro de una bolsa de plástico para que brote más rápido. Mantenga la bolsa en un lugar cálido como la parte superior de un refrigerador. Después de cultivar pimientos en un par de días, transfiera las semillas a macetas de turba o macetas de arranque de bricolaje para semillas con una semilla ligera de arranque estéril.
Al trasplante a las macetas de turba, abarquearlas un poco. Comience con tres en cada olla de inicio y diluya la más débil después de que las primeras hojas verdaderas comienzan a aparecer. Deja a los otros dos juntos permanentemente.
Dos plantas de pimienta que crecen juntas pueden ayudar a proteger la fruta del soldado con sus hojas combinadas.
Este método aumenta significativamente su rendimiento. De hecho, mantener las dos plantas juntas le da dos veces más pimientos que plantarlas. También puedes cultivarlos en cuartos grupales.
Mantenga las macetas en un lugar cálido con luz brillante e indirecta para evitar quemar las plántulas tiernas y jóvenes.
Cuando las plántulas desarrollen sus primeras hojas verdaderas, muévalas a un entorno soleado. Una ventana del sur debe dar suficiente luz solar para un crecimiento óptimo.
Recuerde que los cultivos tiernos como los pimientos son clima cálido para vivir.
Para proteger sus plántulas contra el frío, mantenga el medio húmedo del medio inicial de la semilla regando regularmente. Gire las plantas cada dos días para promover un crecimiento equilibrado.
Esté atento al pronóstico del tiempo y monitoree la temperatura del suelo.
Cuando ha pasado la última helada predicha, y el suelo es confiablemente entre 55 ° y 60 ° de grados Fahrenheit durante la noche, puede comenzar a trasplantar sus plántulas al aire libre. Aprenda consejos sobre cómo reducir el choque de trasplante a las plantas de pimienta.
Trasplante de las plántulas
Para hacer la transición de sus plántulas al aire libre, deberá "endurecerlas."Diez días antes de plantar, colóquelos bajo una sombra al aire libre durante unas horas durante la parte más cálida del día. Haz esto durante un par de días y luego muévalos a un área de sombra ligera.
Aumente gradualmente la cantidad de exposición a la luz solar antes de transferir las plántulas a un área soleada. Esta transición lenta a una mayor cantidad de luz solar asegura el éxito en el crecimiento de los pimientos. Moverlos al aire libre demasiado rápido se marchitará a la mayoría de ellos debido a la conmoción.
Si no tiene el espacio para cultivar plántulas en interiores o tiene un comienzo tardío, compre las plántulas en un centro de jardín local o en línea.
Los clubes de jardinería locales proporcionan plántulas de pimiento en variedades que seguramente funcionarán bien en su área. Cuando obtiene sus plántulas de otro jardinero local, también puede disfrutar de los beneficios de los consejos expertos y otros detalles que no ha oído hablar de.
Prepara tu cama de pimiento
Debido a que las plantas de pimiento parecen atractivas, y su fruta se ve bastante festiva, es posible que desee mezclarlas con ornamental para una apariencia interesante e inusual. Estas plantas les gustan mucho el suelo solar, la luz y el suelo arenoso que dan un buen drenaje. Elija una configuración para su cama de pimienta que tenga al menos seis horas al día de sol brillante. Incorporar una cantidad generosa de material orgánico en el suelo para macetas para una nutrición adecuada.
Fertilizar el suelo del lecho de pimienta una semana antes de la transferencia de plántulas. Los fertilizantes comerciales de liberación lenta podrían ayudar, pero naturalmente, un compost envejecido sería mejor. Mantenga sus plantas emparejadas juntas durante el trasplante, pero deje aproximadamente un pie y medio de espacio entre las parejas para que crezca un amplio espacio para crecer.
Mantenga el suelo caliente ya que las plantas de pimienta jóvenes tiernas no pueden sobrevivir a las temperaturas nocturnas inferiores a sesenta y cinco grados. En áreas donde persiste el invierno, calienta el suelo cubriéndolo con cubiertas de hilos o un mantillo de plástico negro. También garantiza la calidez en el caso de una instantánea en frío inesperado.
Cuando transfiera sus plántulas, dales un impulso de nutrición dejando caer dos fósforos y una cucharadita de fertilizante orgánico en el agujero de plantación. Los fósforos proporcionan una dosis saludable de azufre que es buena para la planta.
Cuidando sus plantas de pimiento
Para el medio en pimientos en crecimiento, use una mezcla de suelo abundante con materia orgánica. Un suelo bien drenado proporciona equilibrio, ya que permanece ligeramente y uniformemente húmedo. Cultive plantas de pimienta en una gruesa capa de mantillo para ayudar a retener la cantidad justa de humedad en el suelo.
Agua con cuidado
Los pimientos necesitan un suministro constante de agua, pero nunca se les debe permitir que sean anegados. Se necesitan mucha agua para producir pimientos sabrosos y jugosos, por lo que debe suministrar un suministro de agua moderado pero constante durante toda la vida de sus plantas. Esté atento a la cantidad de agua que fluye a medida que los pimientos no pueden prosperar en suelo empapado.
Debe proporcionar una o dos pulgadas de agua una vez por semana. Esté atento, aunque como si viviera en un área húmeda y seca, sus plantas pueden necesitar agua con más frecuencia. En un entorno del desierto, puede ser necesario riego diario.
Si nota signos de marchitez, o si el suelo se siente seco, aumente su horario de riego en consecuencia. Para aquellos a quienes les gusta cultivar plantas de pimienta, planifique cómo puede suministrar a sus plantas de pimienta una fuente confiable de agua
Fertilizar juiciosamente
Agregar material orgánico a los latidos del suelo haciendo uso de un fertilizante comercial de liberación lenta.
La materia orgánica alimenta a las plantas y ayuda a acondicionar el suelo para que drene bien y conserve simultáneamente la cantidad correcta de agua.
La emulsión de peces para las plantas generalmente sirve como fertilizante orgánico.
Puede obtener una fórmula concentrada para la emulsión de pescado en Amazon o en la ferretería local.
Mezclarlo con agua y aplicarlo a sus plantas de pimienta para un impulso de nitrógeno.
Mulching evita la pérdida de humedad a través de la evaporación. Una buena capa de mantillo también ayudará a mantener el suelo a una temperatura constante.
Elegir la materia orgánica sobre el fertilizante comercial puede ser algo bueno para sus plantas de pimienta.
Una de las razones conocidas es que las preparaciones comerciales pueden ser demasiado ricas para sus plantas de pimienta.
La fertilización excesiva solo puede proporcionarle hermosas hojas y sin frutas. Para los usuarios de fertilizantes comerciales, una pequeña cantidad de 5-10-10 agregadas en el tiempo de trasplante será suficiente. Evite dar demasiado nitrógeno, ya que esto puede provocar un conjunto de frutas pobres.
Si sus plantas parecen hambre, dales un poco de fertilizante lateral cuando comienzan a florecer. Además, realice fertilización foliar para nutrientes adicionales.
Por otro lado, rociar sus plantas con una mezcla de un galón de agua y una cucharada de sales de Epsom ayudará a aumentar el tamaño de la fruta.
Proporcione este tratamiento cuando sus plantas comiencen a florecer. Repítelo por diez días.
Use mantillo de plástico oscuro en pimientos de cultivo
La temperatura consistente es esencial para una polinización constante. Además, la polinización puede disminuir si la temperatura cae por debajo de los sesenta grados o sube por encima de los noventa grados.
El mantillo de plástico ayuda a mantener la temperatura del suelo caliente en áreas donde llega la primavera tarde.
Una semana antes del trasplante, aplique una capa gruesa de mantillo de polietileno. Los colores más oscuros atraen y sostienen el calor mejor.
Use la plantación de acompañantes sabiamente
Los pimientos son excepcionalmente bien cuando se plantan junto con estas variedades:
- Tomates
- Perejil
- Zanahorias
- Albahaca
- Berenjenas
En su huerto, no crezca plantas de pimienta cerca:
- Hinojo
- Colinabo
- Árboles de albaricoque
- Frijoles
- Brócoli
- Repollo
Proporcionando ayuda
Su planta de pimiento podría sufrir daños si se cargue de frutas. Utilice las jaulas de tomate para soportar los tallos. Use medias de nylon desechadas para mantener las plantas en su lugar. Debido a su calidad completa, suave y elástica, los nylons hacen una excelente opción para llevar plantas de pimiento. A medida que sus plantas crecen, los Nylon proporcionarán un buen respaldo para los tallos.
Debido a no ser flexible, el uso de hilo o torcedura no proporcionará suficiente seguridad. No pueden estirarse para brindar suficiente apoyo a los tallos y el espacio para el crecimiento a medida que los pimientos cultivan raíces adicionales. En el cultivo de pimientos, prepare un puesto resistente para que la planta se apoye.
Enfermedades y plagas
Las plantas de pimiento pueden resistir muchas enfermedades y plagas. Sin embargo, pueden encontrarse con las mismas dolencias que también afectan a otros miembros de las variedades de plantas de nightshade, como berenjenas, tomates y papas.
Las plagas como pulgones y escarabajos de pulgas pueden infestar sus pimientos. Por otro lado, las enfermedades como la podredumbre del extremo de la flor y el virus mosaico de pepino también afectarán su crecimiento.
Qué hacer con las plagas
Use las bacterias buenas, Bacillus thuringiensis (BT) para combatir las orugas destructivas como barrenadores, gusanos cortados, gusanos de maíz y grandes gusanos de tomate verde.
Este remedio específico de Caterpillar no dañará la fauna amigable en su jardín, excepto las orugas de mariposa.
Use pesticidas de piretro o rotenona contra gusanos de pimienta, mineros de hoja, escarabajos de pulgas, gorgojos y pulgones.
Aplique estos pesticidas con cuidado para evitar matar a los insectos que ayudarían a cultivar pimientos. Los insectos como las mariquitas pueden ayudarlo a deshacerse de los pulgones en plantas de pimienta y controlar otras plagas.
Otra solución eficiente y económica sería crear su propio jabón insecticida.
Rocíelo directamente a un insecto dañino o a las hojas de sus plantas de pimiento. Los insecticidas de jabón caseros son más seguros de usar y no dañarán insectos beneficiosos.
Qué hacer con las enfermedades?
Cultivar plantas de pimienta con resistencia contra varias enfermedades. Saber esto ayudará si el hongo y las bacterias ya contaminaron el suelo en su área.
Pregúntele al agente de extensión de su condado, clubes de jardinería o vecinos con un hermoso jardín para asegurarse de ello.
Los virus vegetales pueden pasar rápidamente de un huésped a otro en un entorno fangoso o acuoso.
Para evitar la propagación de enfermedades, evite trabajar en su jardín si el suelo está fangoso o si las plantas están húmedas. Además, no se trampe en el suelo húmedo para evitar tener tierra compactada.
Las malas hierbas deben mantenerse bajo control, ya que sirve como un hábitat perfecto para las plagas. Además, las malas hierbas pueden albergar enfermedades y hongos pueden diezmar su pimiento.
Además de proporcionar a las plagas un buen lugar para esconderse, las malas hierbas también roban nutrientes de las plantas circundantes, así que sácalos inmediatamente.
Cosecha de sus pimientos
Después de ocho a catorce semanas de atención, ha llegado la parte más emocionante del cultivo de pimientos. Tiempo para una cosecha abundante!
Puedes cosechar tus frutas siempre que sean lo suficientemente grandes como para comer. De hecho, los agricultores generalmente cosechan este tipo de pimienta prematuramente. Los pimientos verdes son encantadores de comer, pero todavía están inmaduras. Si los deja en la planta un poco más, obtendrá el beneficio de un sabor más dulce y más rico, un color más profundo y un mejor valor nutricional.
El inconveniente de dejar sus pimientos en la planta para madurar es esta práctica reduce su cosecha. Si recolecta con mucha frecuencia, su planta solo seguirá produciendo fruta. Si deja la fruta en su lugar, su planta no se esforzará por soportar más.
Naturalmente, si espera para cosechar todos sus pimientos, no estará sin pimientos por un tiempo. De lo contrario, almacenará más pimientos de los que sabe qué hacer con!
En este punto, los expertos recomiendan muchas plantas de pimienta. Cosecha de algunas plantas de manera regular y continua y deje que otros maduren para que se obtenga algo especial para disfrutar al final de la temporada.
Cuando elija sus pimientos, asegúrese de cortar el tallo limpiamente en lugar de sacar la fruta de la planta. Si solo cosecha a mano, podría romper las ramas y dañar su planta. Siempre use tijeras o cuchillos afilados como corte limpio ayudará a reducir la cantidad de daño a sus plantas.
8 formas de disfrutar de los pimientos campesinos
O hará esto con fines comerciales o la diversión de cultivar pimientos, en algún momento, cedirá a probar el fruto de su arduo trabajo. Fresco, madurado o seco, hazlo a tu manera!
Fresco
Para obtener el mejor sabor y la nutrición máxima, coma los pimientos después de la cosecha. Mantenga los pimientos abiertos a temperatura ambiente dentro de las 24 horas de duración. Una canasta o tela gruesa proporcionaría bien la circulación de aire.
La mejor manera de disfrutar de un pimiento dulce es comerlo fresco. La pimienta verde tiene un buen y refrescante sabor. Sin embargo, un pimiento rojo tiene un sabor más rico.
Madurado
Deje la pimienta verde al aire libre en una tela o canasta gruesa hasta que estén maduras. Gire la pimienta verde ocasionalmente para evitar que los puntos blandos se desarrollen. Notarás algunos cambios en el color después de un par de días.
La cantidad de tiempo que pasó antes de comer los pimientos puede causar una ligera disminución de la vitamina C. Sin embargo, el aumento del sabor es una buena compensación.
Refrigerado
Para un almacenamiento a largo plazo, mantenga las campanas en su refrigerador durante un máximo de dos semanas. Para evitar el moho y las manchas suaves, envuelva cada fruta individualmente en una toalla de papel y en una bolsa de plástico. Finalmente, guarde la bolsa en el portero de su refrigerador.
Seco
Para disfrutar de los pimientos secos, comience con lavar las frutas, quitarse el núcleo y quitar las semillas. Corta la carne en tiras de media pulgada de ancho y vapor durante aproximadamente diez minutos. Después, extienda las tiras en una bandeja para galletas.
Coloque las tiras de pimientos en un horno tibio (140 grados). Compruébelo ocasionalmente y gire las hojas de galletas para garantizar un secado incluso. Cuando las tiras de pimienta son frágiles, el proceso está completo.
Finalmente, retire los pimientos del horno y deje que se enfríen bien al aire libre. Puede almacenar los pimientos secos en vidrio sellado, contenedores de metal o plástico, o bolsas de plástico.
Alguien a quien le gusta un pimiento picante lo apreciaría secado por un sabor ahumado e intenso. Además, los pimientos calientes secos a menudo se pulverizan para crear el mejor paquete de chile en polvo.
Congelado
Si recoges una gran cosecha, puedes congelar pimientos de campana. Perderán algo de textura, pero seguirán siendo buenos para cocinar. Para congelar, prepararías los pimientos como lo harías para secar.
Puedes ponerlos coronados, sembrados y cortados en tiras. Después, extiéndelos sobre toallas de papel para eliminar el exceso de humedad. Forre una bandeja para galletas con papel encerado y coloque las tiras de pimienta, sin tocar.
Coloque la bandeja de galletas en su congelador durante unas horas hasta que las tiras se vuelvan rígidas. Empaquetarlos en una bolsa o recipiente de plástico sellado. Guarde el contenedor en su congelador.
Si esto suena como demasiado trabajo, debe saber que todos estos pasos exactos están destinados a ayudar a los pimientos a retener algunas de sus apariencias. Si solo planea usar sus pimientos congelados como condimento en guisos y guisos y similares, solo puede limpiarlos, cortarlos y congelar las piezas en bolsas de plástico en el congelador.
Relleno
Si te gustan los pimientos rellenos, agregue relleno con anticipación y colóquelos en la sartén en la que los cocinará. Cúbrelo con una envoltura del congelador y congele todo hasta que esté listo para cocinarlo.
Para los amantes del pimiento picante, puede agregar cayena o cualquier variedad de pimienta picante dentro del relleno.
En escabeche
Puedes encurtir tiras de pimiento utilizando una receta estándar de pepindeo de pepino. Además, pruebe recetas simples de encurtidos del refrigerador si tiene la intención de comer sus pimientos en escabeche rápidamente. Esto puede durar semanas, meses o incluso un año.
Dulce
Los agricultores que trabajaron duro en cultivo de pimientos desean que sus plantas de pimiento verde o rojo permanezcan dulces. Aunque la pimienta verde ya sabe dulce y el pimiento rojo viene con un sabor más fuerte, necesitan suficiente suministro de agua para mantener su sabor dulce. De lo contrario, se vuelven amargados incluso cuando se vuelven maduros.
Algunas variedades como estas pimienta pueden tener un sabor más dulce que otras. El pimiento naranja y rojo posee una dulzura más refrescante que los pimientos morados y marrones.
El nivel de pH también juega un papel en el resultado del gusto. El suelo debe permanecer ácido con un nivel de pH de 5.5 a 7.0 para que las frutas se mantengan dulces. Los propietarios de jardines deben realizar pruebas de suelo para garantizar que el suelo tenga buenas condiciones de crecimiento.
Los jardineros novatos pueden disfrutar de un gran éxito con el cultivo de pimientos
El cultivo de pimientos es una gran opción de plantación para los nuevos jardineros. Los pimientos abogan un pequeño espacio de jardín, crecen fácilmente, agregan colores a un jardín y dan más sabores a los platos. El cultivo de plantas de pimienta en su huerto le brinda mucha experiencia en jardinería. Una vez que mejoras, casi no hay fin para las variedades de pimienta que puedes explorar!
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