Cultivo de albahaca en interiores durante todo el año

Tabla de contenido

• Formas de cultivar albahaca en interiores
• Cuidar la albahaca interior
  • Iluminación y temperatura
  • Agua y humedad
  • Medio de crecimiento y contenedor
  • Fertilización
  • Poda
  • Plantación
  • Solución de problemas

La albahaca es una hierba esencial y dinámica para muchos platos.  Para el cocinero casero, tener fácil acceso a la albahaca fresca puede elevar sus platos de tomate, guisos y sopas.  Los cocineros innovadores han utilizado albahaca para crear aderezos de vinagre de hierbas para ensaladas, hechos buñuelos con tallos de flores e incluso empapadas las hojas para un té refrescante.  Se pueden perder estos sabores una vez que la temporada de crecimiento ha terminado, así que exploremos el cultivo de albahaca en interiores!

La albahaca es una gran planta para principiantes para practicar jardinería en interiores.  No se necesita mucho espacio, y muchos cultivan con éxito la albahaca en interiores en un pequeño alféizar soleado.  Crecer en el interior extiende su temporada de crecimiento y ya no tendrá que correr a la tienda de comestibles cuando una receta requiere albahaca fresca. Como beneficio secundario, siempre puede hacer una cosecha rápida de microgreens de albahaca junto con su cultivo principal!

Cuando cultiva albahaca en el interior, tendrá un suministro interminable de esta hierba aromática para sus platos culinarios. Los amigos y la familia disfrutarán cosechando albahaca para sus comidas, además, estarán impresionados con su pulgar verde durante todo el año!

Formas de cultivar albahaca en interiores

Hay una variedad de métodos para cultivar albahaca en interiores. Aquí hay algunas opciones!  

Algunos eligen cultivar albahaca en una olla en un alféizar de ventana soleado. Este método es ideal para aquellos con espacio limitado. Crecer en el interior en un alféizar de ventana es de bajo mantenimiento con acceso directo a la luz solar. Un inconveniente es que las temperaturas frías pueden filtrarse y pueden sorprender a su albahaca amante del cálido. Es posible que su albahaca deba ubicarse a unas pocas pulgadas adicionales de la ventana para minimizar los cambios de temperatura.

Puede elegir usar una luz de cultivo con una carpa de cultivo. Este método le brinda un control completo sobre la temperatura ideal, las horas de luz y la humedad para condiciones de crecimiento óptimas. Es esencialmente un mini greenhouse para tu albahaca.  Las desventajas incluyen el requisito de más espacio, depende de la electricidad y requiere la inversión inicial de la luz de crecimiento, la carpa, los ventiladores, los temporizadores y el equipo de monitoreo.  Sin embargo, una vez que el sistema esté configurado, su albahaca prosperará!

Otra opción para cultivar albahaca en interiores es usar un sistema hidropónico. Este es un método de alta tecnología que se basa completamente en el ciclo del agua y los nutrientes. La hidroponía está ganando popularidad porque es más eficiente en el agua y tiene mayores rendimientos que las plantas cultivadas en el suelo. La desventaja de la hidroponía es que depende de la electricidad, requiere fertilización frecuente y el costo del equipo inicial puede ser alto.

Cuidar la albahaca interior

Crecer en el interior puede ser sin esfuerzo, siempre que proporcione lo esencial para sus plantas.  Las cosas a tener en cuenta al comenzar incluyen horas de exposición a la luz, temperatura, mantener el suelo más, las necesidades de nutrientes y en lo que crecerá.

Iluminación y temperatura

La albahaca es una planta amante del sol. Si está utilizando la luz solar directa natural, como una ventana, está buscando una ubicación ideal que tenga 6 horas de luz solar. Si estás en el hemisferio norte, una ventana orientada al sur es un lugar perfecto. Para las personas en el hemisferio sur, una ventana orientada al norte es una ubicación ideal para la máxima exposición al sol. No olvide rotar sus plantas cada dos días o una vez por semana. Al hacer esto, su albahaca crecerá uniformemente en lugar de tener una pierna mientras se ve por el sol.

Para aquellos que usan luces de cultivo, Basil requiere 10-14 horas al día de exposición a la luz. Dependiendo de su luz de cultivo y si está cultivando una sola planta o múltiple, deberá asegurarse de que su luz haga bien su trabajo. Colocar las luces a 4-6 pulgadas sobre las hojas jóvenes de albahaca suele estar bien. Para plantas maduras más grandes, considere un escenario un poco más alto.

Tenga en cuenta que las plantas más jóvenes requieren hasta 16 horas de luz. Es posible que desee experimentar con la combinación de luces solar y cultivar para un crecimiento óptimo de albahaca. Si la albahaca comienza a verse de pierna y produce pequeñas hojas, necesitas más luz. Si aparecen manchas amarillas o marrones en las hojas, las plantas pueden estar demasiado cerca de la fuente de luz.

Las plantas de albahaca prosperan a temperaturas ambulantes cálidas, lo que las hace ideales para la jardinería en interiores. Las condiciones de crecimiento ideales para la albahaca son 65-70 grados Fahrenheit.

La ventilación y el flujo de aire son excelentes para la albahaca. Esto es especialmente importante para las carpas de crecimiento. Se recomienda agregar algún tipo de ventilador de circulación de aire que no sopla directamente en tus plantas. Aún así, algunas ubicaciones cerca de los respiraderos para calentadores o aires acondicionados, o incluso ventanas de aire libre, pueden hacer que la albahaca sea más propensa a secarse y pueden ralentizar su crecimiento. Asegúrese de verificar el suelo si su albahaca se encuentra en estas áreas y mantenga el suelo húmedo pero no empapado.

Agua y humedad

Las plantas de albahaca les encanta tener su tierra en el lado húmedo, pero no empapado! Querrás regar tu albahaca regularmente. Asegúrese de drenar cualquier exceso de agua que esté sentado en el platillo cuando regaada la albahaca cultivada en recipientes. Revise el suelo colocando su dedo en el suelo. Si aún está mojado, espera al riego. Las plántulas jóvenes pueden requerir más agua. Al cultivar albahaca en un entorno hidropónico, se recomienda cambiar su agua cada 1-2 semanas.

En lo que respecta a la humedad, las plantas de albahaca de contenedores como sus hojas se empañan una o dos veces por semana entre riegos. Puede llenar una bandeja de guijarros con agua y colocarla debajo de la planta para la humedad evaporativa. Si está monitoreando la humedad, busque un rango entre 40 y 60 por ciento para su albahaca.

Medio de crecimiento y contenedor

Si cultiva albahaca en interiores, tiene la opción de usar una mezcla para macetas rectas de nutrientes. La mezcla para macetas proporciona un buen drenaje para su planta, que no siempre es cierto si está usando el suelo desde su jardín. También puede minimizar traer plagas de jardín a su hogar.

Algunas personas prefieren no tener tierra de jardín en su hogar, por lo que sugeriremos mezclas alternativas para macetas. Las alternativas incluyen la mayoría de las mezclas de macetas comerciales (generalmente no contienen tierra), una mezcla para macetas mezclada como la mezcla de Mel's, coco de coco o turba. Las bolas de arcilla se usan para la hidroponía y son un gran medio ordenado para usar al cultivar la albahaca en interiores en un sistema hidroeléctrico.

Al cultivar albahaca en interiores en un recipiente, el tamaño ideal es una maceta de 4 pulgadas por planta. Tenga en cuenta que las ollas y platillos de arcilla son porosos, y pueden dejar marcas en el alféizar de su ventana. Asegúrese de que sus macetas tengan agujeros de drenaje. Los contenedores de agua autónoma también se pueden usar para cultivar albahaca en interiores. Esto saca las conjeturas de cuándo regar sus plantas y mantiene las raíces húmedas.

Fertilización

Los nutrientes en forma de fertilizante son una fuente de alimento increíblemente importante para cultivar albahaca. El suelo de maceta rico contiene todos los suplementos que requiere su albahaca, pero se pueden agotar con el tiempo. Aún así, para la vida útil de la planta de albahaca promedio, comenzar con un buen suelo enriquecido con nutrientes es la mejor opción. Agregar un poco de comida de sangre o comida de alfalfa a su mezcla para macetas antes de la siembra generalmente asegurará que tenga un amplio suministro de nitrógeno para verlo a través del crecimiento de una temporada.

Típicamente, la albahaca se cultiva como una planta anual. Si logra convencer una vida útil más larga, superior con fertilizante orgánico de liberación lenta o harina de sangre/comida de alfalfa adicional para aumentar nuevamente los niveles de nitrógeno. No se necesita mucho para mantener feliz a Basil.

Para la hidroponía, los nutrientes líquidos son la única opción. Deberá agregar nuevos nutrientes cada 7-10 días o cuando su sistema recomiende adiciones de nutrientes.

Poda

Podar o no podar? La poda no es obligatoria, sin embargo, la albahaca responde bien a la cosecha regular al producir más hojas para consumir y tiene una apariencia completa y espesa. Espere hasta que su albahaca mida 6 pulgadas de alto y pode el tallo principal, aproximadamente ½ pulgada directamente sobre un juego de hojas. Puede usar sus dedos para pellizcar el tallo, pero para evitar rasgar el tallo puede usar tijeras. Intente podar cada 2-3 semanas para controlar la forma de su albahaca.

Si permite que su albahaca florezca, o vaya a la semilla, esto puede alterar el sabor de su albahaca y hacerlo duro y amargado. Para evitar este giro en el sabor, puede muere de las flores y recortar la parte superior de su albahaca.

Plantación

Listo para cultivar semillas de albahaca en un contenedor o carpa de cultivo? Pre-cocinar a su medio de crecimiento y plantar las semillas de albahaca en una bandeja de cultivo o el destino final de su contenedor. Cubra las semillas ligeramente con el suelo. La temperatura de germinación ideal es de 75-80 grados Fahrenheit y los brotes emergerán del suelo en 5-10 días. Asegúrese de mantener las semillas y su medio húmedo. Una alfombra de calefacción de plántulas puede ayudarlo a obtener la temperatura adecuada para brotar.

Si está plantando semillas en un recipiente más grande o un sistema hidroponics, querrá asegurarse de no superar. El hacinamiento conduce a la competencia por nutrientes y limita la circulación de aire. Cada planta de albahaca requiere 5-6 pulgadas de espacio.

Puede iniciar semillas directamente en un sistema hidropónico con varias semillas en cada maceta de red. Más tarde, delgada y deje la plántula más fuerte para evitar el hacinamiento.

Los esquejes frescos de una planta de albahaca ya existente pueden cultivar raíces. Necesitará un tallo de 4 pulgadas con un juego de hojas en la parte superior. Pon el tallo en el agua, con las hojas sentadas sobre el agua y colóquelo en un lugar soleado. Cambiar el agua diariamente y las raíces comenzarán a surgir en 7-10 días. Una vez que se hayan desarrollado hasta 2 pulgadas de largo, puede trasplantar los esquejes a un contenedor o sistema hidroponics.

Solución de problemas

Surgen algunos problemas al cultivar hierbas de albahaca en interiores. A menudo, puede abordar un problema simple, como demasiada o no suficiente humedad o horas de iluminación.  Puede haber cambios de temperatura que estén ralentizando el crecimiento de su albahaca.  

Algunas plagas molestas pueden aparecer, como mosquitos de hongos, pulgones, ácaros, moscas blancas o trips. Puede ver pequeños agujeros o marcas en las hojas que pueden indicar una infestación de plagas.  Para manejar esto, asegúrese de que su albahaca no esté sentada en el agua y deje que se sequen las primeras pulgadas de tierra. Pellizcar hojas enfermas o moribundas. Tratar según sea necesario con pesticidas orgánicos.

Las plantas de albahaca interior también pueden encontrarse con enfermedades de las plantas, como mildiu baja, mancha de hoja bacteriana, pudrición de la raíz, amortiguación y fusarium. Es posible que pueda salvar la planta de algunos, pero no todos estos problemas.