Cultive la lechuga de la hoja, cosecha hermosas y nutritivas ensaladas de su propio patio trasero

Para el jardinero antihasis esperando en anticipación la última helada de la primavera, el cultivo de la lechuga de las hojas facilita la tensión. Sus hojas frescas y vibrantes se elevan rápidamente y son una vista bienvenida en las primeras semanas de la primavera.

La lechuga de la hoja se refiere a variedades que no producen ningún tipo de cabeza. Son más fáciles de cultivar que otras variedades, incluidas Romaine, Butterhead y Crishead, y producen múltiples cosechas durante toda la temporada.

Letra de cosecha propia también es más nutritivo y sabroso que cualquier cosa que encontrará en la tienda de comestibles.

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Las hojas recién cosechadas y crujientes son más altas en vitamina A y potasio. Y Experimentar con diferentes variedades abrirá tu paladar a nuevos sabores de este verde frondoso que nunca supiste que existía.

Sin mencionar que muy pocas tareas de jardín son más satisfactorias que ensamblar una ensalada recién cosechada.

Las plantas individuales requieren muy poco espacio, mantenimiento básico, y puede cosechar hojas según sea necesario una vez que alcancen un tamaño utilizable.

Semillas de lechuga de diminuto adolescente, con plántulas que crecen en una cama elevada en el fondo. Foto de Allison Sidhu.

Disponible en una multitud de variedades y colores, las lechugas hojas viven en su jardín y su mesa de cena.

Sigue leyendo para obtener más información sobre cómo hacer crecer este elemento básico de jardín de temporada genial en casa.

Tenga cuidado de preparar la cama

Tomar un poco más de tiempo para preparar la cama del jardín tendrá un gran impacto en su cosecha.

La mayoría de las lechugas de las hojas se pueden plantar a principios de la primavera tan pronto como se puede trabajar el suelo. Entonces, es mejor preparar la cama lo antes posible.

Idealmente, el suelo debe ser ardiente, bien drenador y rico en materia orgánica, lo que ayuda a mantener la humedad del suelo. Suelo óptimo El pH es entre 5.8 y 6.5 para lechues. Comuníquese con su oficina de extensión local para Vea si ofrecen pruebas de suelo.

Las semillas son increíblemente pequeñas y tendrás mejores tasas de germinación en el suelo que está libre de grandes grupos.

Las plantas también están en rápido crecimiento y pequeñas, con raíces poco profundas. Como tal, son más susceptibles al estrés relacionado con el agua y son menos vigorosos en presencia de malezas.

El cultivo de semillas rancio es un método probado para reducir las semillas de malezas.

Prepare el suelo un par de semanas antes de plantar cultivos de jardín. Una vez que comienzan a aparecer las malas hierbas, cultiven ligeramente el suelo para desarraigar las malas hierbas, pero no tanto que las nuevas semillas de malezas se lleven a la superficie del suelo y se les da la oportunidad de germinar.

Este método reduce drásticamente la presencia de malezas.

Cerda, agua, repetir

La clave para deliciosas hojas tiernas es mantener un suministro fresco de plantas jóvenes. Para hacer esto, siembra las semillas sucesivamente.

Comience un lote de semillas en interiores seis semanas antes de la fecha promedio de heladas promedio de su área, o 8 semanas antes de la primera fecha promedio de heladas en otoño.

No olvides endurecer las plántulas antes de trasplantarlas al jardín.

Sembra directa otro lote de semillas en el jardín en un lugar soleado tan pronto como el suelo sea viable. Espere que ocurra la germinación dentro de los 7 a 10 días.

Dado que las semillas de lechuga son tan pequeñas, será un desafío no sembrar demasiadas. Una vez que las plántulas tienen un par de pulgadas de altura, delgalas a aproximadamente 4 a 8 pulgadas de distancia, dependiendo de la variedad.

Un par de semanas después, siembra directamente otro lote. Cubra semillas con 1/2 pulgada de tierra y manténgalas húmedas, pero no empapadas.

En general, la idea es plantar múltiples filas o grupos de lechues cada dos semanas durante la temporada de crecimiento. Esto asegurará un suministro continuo de plantas jóvenes para una cosecha óptima.

Las plantas más antiguas tienen más probabilidades de atornillarse, y generalmente Desarrollar hojas amargas y duras.

No dude en cosechar plantas enteras antes de pasar la cosecha máxima. Esto debe hacerse antes de que maduren, generalmente dentro de los 60 días.

Obtenga más consejos sobre la cosecha de lechuga de hojas aquí.

Plagas y enfermedades para saber sobre

Esté atento a los pulgones, que se esconderán en la parte inferior de las hojas.

Aunque las poblaciones pueden crecer rápido y aparentemente salen de la nada, Los pulgones se controlan fácilmente con la firme y frecuente explosión de una manguera.

Plantación de cebollas o cebollín Entre la lechuga está otra gran opción para disuadir a las plagas como los pulgones.

Los gusanos cortados son astutos y hacen su daño por la noche. Si nota que las plántulas se cortan en la base de la planta, estas criaturas pueden ser los culpables.

Tierra de diatomeas o finamente molido cáscaras de huevo rociado alrededor de las plantas puede Cuide de los gusanos cortados y otras plagas de cuerpo blando, como babosas.

Conejos, ardillas y Los ciervos también me encanta munch en hojas de lechuga jóvenes. Cercas o Las cubiertas de filas son tu mejor línea de defensa contra estos delincuentes más obvios.

Una ardilla hambrienta tuvo un día de campo en este lecho de lechuga sin protección, mordisqueando muchas de las pequeñas plantas. Foto de Allison Sidhu.

Si nota las hojas que comienzan a verse quemadas en las puntas, las plantas pueden verse afectadas por la quema de la punta.

Esta condición fisiológica es típicamente el resultado de niveles de humedad inconsistentes, especialmente durante los hechizos secos. También podría ser una indicación de pH de suelo inadecuado.

Recuerde riegue de manera consistente y vigile el clima si desea que sus cultivos prosperen.

Encuentra más Consejos para tratar con plagas de lechuga aquí o identificar y tratar enfermedades de lechuga aquí.

Aprovechando al máximo la lechuga de la hoja

Todas las lechugas se consideran cultivos de temporada fría y funcionan mejor en temperaturas que van de 50 a 70 ° F. Una vez que las temperaturas alcanzan los 80 ° F y las noches se calientan, se sabe que las plantas se atornillan y comienzan a florecer.

Sin embargo, hay varias variedades de larga duración que pueden ser productivas durante toda la temporada de crecimiento en muchas áreas. Del mismo modo, hay algunas variedades que tolera las heladas mejor que otros.

Elegir la variedad adecuada para su área y temporada es clave para aprovechar al máximo sus plantas.

Planta y cosecha sabiamente para evitar atornillar.

Si su objetivo es cultivar lechuga de hojas durante todo el verano, elija variedades tolerantes al calor. Además, la lechuga interplantada con alto cultivos de verano como pimientos, maíz, y Tomates, Para proporcionar sombra adicional.

Riego adecuadamente es especialmente importante para un cultivo productivo. Las raíces poco profundas dejan las plantas susceptibles al estrés relacionado con el agua, por lo que el agua con frecuencia y a una profundidad de al menos 6 pulgadas.

Tenga cuidado de no usar una mano dura al regar, ya que demasiada agua puede alentar la enfermedad. Si es posible, el agua por la mañana para que las plantas tengan la oportunidad de secarse durante el transcurso del día.

Una capa de mantillo orgánico ayudará a mantener la humedad del suelo, protegerá las raíces y evitará las malas hierbas.

Las prácticas de extensión de temporada funcionan bien con lechuga de hoja. Cubiertas de fila y Los marcos fríos pueden permitirle comenzar las plantas antes en primavera, y posiblemente incluso crecerlos durante todo el invierno en algunas áreas.

Las cubiertas de fila también pueden servir bien en el calor del verano para proporcionar sombra y retrasar atornillados. Sin mencionar que las plantas se pueden cultivar durante toda la temporada de crecimiento como una forma de evitar que muchas plagas las lleguen antes de hacerlo.

Las lechugas de la hoja son excelentes opciones para creciendo en contenedores también. Solo tenga en cuenta, lo más probable es que deba regar las plantaciones de contenedores con más frecuencia.

Qué comprar

Para las deliciosas ensaladas, prefiero plantar una variedad de semillas diferentes. Dependiendo de cuánto espacio tenga, en combinación con la plantación de sucesión, Esto conducirá a cosechas casi constantes una vez que sus plántulas despeguen. Estos son algunos de nuestros tipos de hojas favoritos para elegir:

'Lollo Rosso' Lettuce (Lactuca sativa 'Lollo Rossa') es una variedad italiana con hojas de color rosa oscuro con volantes que son verdes en la base. A veces deletreado en el femenino yo.mi. 'Lolla Rossa', puedes elegir qué nombre prefiere.

Semillas de 'lollo rosso'

Este tipo funciona bien en las regiones más frías, y es perfecto para principiantes, ya que es conocido por ser lento para atreverse. Las semillas son Disponible en True Leaf Market.

Una lechuga clásica de ensalada verde, 'Grand Rapids' es una buena opción si buscas algo un poco más tradicional. Este tipo de hoja con bordes frilles es resistente a la quemadura de la punta, la crujiente y la tierna. Las semillas son Disponible en True Leaf Market.

Semillas de 'Grand Rapids'

Bien, te daremos una suposición de por qué este cultivar se conoce como 'Oakleaf.'Este tipo alcanza la madurez en solo 40 días, y la Universidad Estatal de Utah respalda esta elección, por lo que debe ser bueno.

Semillas de 'Oakleaf'

Te encantará las hojas de color verde pálido, tiernos. Las semillas pueden ser Comprado en True Leaf Market.

Otro favorito para los principiantes, 'Black Seeded Simpson' es simple de crecer, y puede tolerar algo de sol.

Semillas de lechuga de hojas 'Simpson de semillas negras'

Disfrutarás de esta variedad rápida a la maduro en muy poco tiempo. Obtenga semillas ahora de True Leaf Market.

Fácil de cultivar, fácil de comer

Asegúrese de hacer algunas cosas bien y disfrutará de ensaladas de jardín fresco en poco tiempo.

El suelo bien preparado y sin malezas que es bien agotador y rico en material orgánico garantizará plantas saludables. El suelo húmedo constantemente hace que la lechuga feliz y de rápido crecimiento. Y las plantaciones sucesivas mantienen un suministro de hojas tiernas jóvenes a su alcance durante toda la temporada.

Elija la variedad correcta para sus necesidades y no se sentirá decepcionado.

Lechuga de roble de pozos recién cosechados, mizuna, y otros verduras de hoja. Vale la pena el esfuerzo! Foto de Allison Sidhu.

¿Estás emocionado de cultivar lechuga de hojas este año?? Háganos saber cuánto tiempo pudo evitar que este verde frondoso se atraviese o se volviera amargado y cómo lo hizo en los comentarios a continuación! Y para más sobre el cultivo de verduras en casa, Echa un vistazo a nuestra acumulación completa de artículos aquí.