Botrytis cinerea cómo prevenirlo y controlarlo

Tabla de contenido

• Descripción general de Botrytis Cinerea
• ¿Qué es Botrytis cinerea??
• Ciclo de vida de Botrytis cinerea
• Síntomas de Botrytis cinerea
  • Detección temprana de botrytis
  • Posterior progresión de botrytis
  • Comprender la noble podredumbre
• Control Botrytis cinerea
  • Prevención de Botrytis cinerea
  • Prevención de Botrytis cinerea en invernaderos o en interiores crece
  • Qué hacer cuando falla la prevención
  • Tratamientos orgánicos
  • Tratamientos micorrícicos y bacterianos
• Preguntas frecuentes

Si alguna vez ha revisado su jardín y ha encontrado esporas extrañas, grises y confusas o moho gris en sus plantas, es probable que se haya encontrado con Botrytis Cinerea.

B Cinerea es un patógeno fúngico común que también se realiza con muchos otros nombres. El molde gris, la mancha fantasma, el molde de cenizas o la podredumbre del montón de botrytis son solo unos pocos! Pero para la mayoría de nosotros, es ese molde maldito gris-negro que convierte fruto en papilla y causa estragos en nuestras plantas.

No tienes que sufrir a través de B. cinerea por mucho más tiempo. Te guiaré a través de lo que es el patógeno botrytis cinerea, cómo se desarrolla y qué hacer si lo encuentras y cuando lo encuentras. Con buen cuidado y algunas tácticas preventivas, puede liberarte del molde gris para bien!

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Descripción general de Botrytis Cinerea

¿Qué es Botrytis cinerea??

Botrytis cinerea es un molde fúngico gris que crece en más de 200 especies de plantas huéspedes y cultivos hortícolas. Este molde gris único causa pérdidas de cultivos de $ 10 mil millones a $ 100 mil millones en todo el mundo cada año. También es el patógeno más común responsable de la descomposición posterior a la cosecha de frutas y verduras.

En la mayoría de las circunstancias, Botrytis cinerea es malo. En la patología vegetal, se sabe que es destructivo para cualquier tipo de cultivos de frutas, que incluyen fresas, frambuesas, tomates y muchos más. Incluso después de la cosecha, B Cinerea puede ser un problema importante. Esas fresas que se vuelven negras y mohosas después de la cosecha están infestadas de Botrytis cinerea, por ejemplo. Los tejidos maduros o senescentes son los más susceptibles.

Sin embargo, para un pequeño puñado de personas, puede ser bastante útil. Los enólogos que producen uvas de finales de temporada han descubierto que este molde hace que los azúcares en sus uvas se concentren. Esto da como resultado un sabor mucho más concentrado para el vino terminado, junto con las notas de sabor a madreselva agregadas.

Ciclo de vida de Botrytis cinerea

La enfermedad de la planta B Cinerea tiene ganas de esclerocas en las plantas. Los esclerocos son masas duras en forma de hilo dentro del tejido de plantas como bastones de bayas o vides. En la primavera, a medida que las condiciones húmedas y la lluvia revitalizan la planta, formará masas de esporas que se extienden a través de corrientes de aire, por trabajadores o mediante salpicaduras de lluvia.

B Cinerea lucha por desarrollarse sin condiciones húmedas y temperaturas relativamente frías (59-73ºF o 15-23ºC). Esto significa que los cultivos cultivados entre el invierno y la primavera son propensos a desarrollar un problema de botrytis, especialmente con un bajo flujo de aire.

En el lado positivo, las temperaturas superiores a 80ºF hacen que sea menos probable que estas esporas germinen y se propagen, y más de 90ºF, detendrá el desarrollo por completo. Los veranos calientes son un regalo del cielo para aquellos que sufren esta enfermedad.

Las temperaturas inferiores a 73ºF son mucho más comunes en la primavera. Esto significa que es probable que B Cinerea se convierta en un problema de principios de temporada y requiera un tratamiento rápido para prevenir la propagación y el daño de la planta.

Mayor humedad aumenta el riesgo de este molde gris. Cuanto mayor sea la humedad, más probable es que las esporas de Botrytis germinen. Esto significa que las personas que crecen dentro de los invernaderos pueden encontrar que este es un problema común, así como aquellas que crecen hidroponericamente.

La alimentación foliar o la neblina de las plantas puede empeorar este problema, ya que el agua independiente en las plantas crea una probabilidad aún mayor de germinación de esporas. El riego a medida que las temperaturas comienzan a caer en la noche también pueden ser peligrosos, ya que esto permite que la espora aproveche las temperaturas más frías.

Síntomas de Botrytis cinerea

Botrytis cinerea puede atacar en cualquier parte del desarrollo de la planta. Tienes que estar atento desde el momento en que comienzas tus semillas hasta el floración y fructificación.

Detección temprana de botrytis

Si bien diferentes plantas tendrán síntomas ligeramente diferentes, uno de los primeros signos de Botrytis cinerea son los tejidos vegetales infectados en forma de manchas empapadas de agua en las hojas. Estos pueden parecer blancos u blancos en color. Con el tiempo, estos puntos se volverán marrones. Eventualmente cubrirán la mayor parte de la hoja y hará que se marchite.

Posterior progresión de botrytis

A medida que las hojas comienzan a dorarse, puede ser fácil identificar erróneamente a los botrytis con otros patógenos fúngicos. Sin embargo, el peligro real se produce cuando aumenta la humedad. Aparecerán parches de esporas grisáceas y de aspecto bachoso.

Es en este momento que Botrytis cinerea se vuelve más peligroso, ya que ahora puede extender fácilmente esporas alrededor de su jardín. La más mínima brisa, el chapuzón de agua o incluso la poda de las hojas dañadas pueden pasar esporas microscópicas a otras plantas.

Con el tiempo, parecerá que toda su planta se cubre con un crecimiento grisáceo difuso. La fruta se pudrirá donde cuelga, y tus flores parecerán de color gris. La planta eventualmente se marchitará y morirá por completo, siendo víctima del molde.

Ni siquiera estás a salvo de Botrytis cinerea después de cosechar. Si almacena su cosecha en un área de humedad fresca pero alta, las esporas pueden germinar y destruir absolutamente su cosecha convirtiéndola en una papilla acuosa.

Comprender la noble podredumbre

Pero, ¿qué pasa con la podredumbre del montón de botrytis o la podredumbre del molde gris?? Si bien puede ser increíblemente útil para concentrar los azúcares en las uvas del enólogo, realmente depende de la variedad de uvas que estás cultivando.

Comer uvas como las variedades sin semillas de semillas rubí o sin llama tienden a ser altamente susceptibles al daño de Botrytis. También lo hace una amplia variedad de uvas de vino como Chardonnay, Zinfandel, Petite Syrah, White Riesling, Pinot Noir y Sauvignon Blanc.

En estas variedades más susceptibles, Botrytis solo es deseable justo antes de la cosecha. Comenzará a concentrar los azúcares justo antes del período de prensado o el período de alimentación óptimo, y cualquier uva dañada se puede eliminar fácilmente.

Existe cierta evidencia de que reducir la densidad del follaje ayudará a las condiciones a mejorar y evitará la propagación de botrytis. A menudo, los viñedos en trellis sus plantas en un estilo abierto que promueve un buen flujo de aire a toda la planta y reduce las posibilidades de crecimiento de hongos.

Las variedades más resistentes de las uvas pueden resistir por más tiempo contra la propagación de esta enfermedad de la planta. Tanto las variedades de alimentación sin semillas de Thompson como Crimson son más resistentes. Las variedades de vinificación con mejor resistencia incluyen Semillon, Cabernet Sauvignon, Merlot, Muscat of Alexandria, Rubired, Sylvaner y Ruby Cabernet.

Las cepas más resistentes tienden a sucumbir solo a la propagación de hongos en plantas o frutas dañadas, o en condiciones donde no se podan para eliminar el desarrollo excesivo de la hoja. También tienden a tener flores de esporas al final de la temporada, en los momentos ideales para ese impulso adicional en sabor. Pero ninguna variedad de uva es completamente inmune.

Si no se brinda buena atención a las vides, serán víctimas de la enfermedad. La concentración de sabor en sus uvas es inútil si sus vides terminan muriendo. Entonces es un acto de equilibrio muy complicado!

Control Botrytis cinerea

Como puede ver, controlar esta enfermedad fúngica es absolutamente necesario. Pero Botrytis cinerea puede ser difícil de combatir. Aquí hay algunos consejos efectivos para administrar sus plantas impactadas y evitar el hongo en el futuro.

Prevención de Botrytis cinerea

La primera etapa del tratamiento de estos hongos patógenos vegetales es la prevención. La buena administración del jardín eliminará la necesidad de varias formas diferentes de tratamiento.

Podar o poner sus plantas para proporcionar una circulación de aire óptima a su alrededor. Dependiendo del tipo de planta, es posible que deba recortar regularmente el crecimiento excesivo aleatorio para asegurarse de que el aire pueda fluir fácilmente alrededor del tallo y las hojas.

Asegúrese de que las plantas enjauladas como los tomates no llenen su recinto por completo. El flujo de aire es crucial para la prevención de estos hongos patógenos.

Al podar, limpie sus tijeras de poda entre cortes con una mezcla de lejía y agua. Una solución de una parte de blanqueador a cuatro partes del agua es suficiente para mantener las cizallas esterilizadas.

Mantenga el suelo debajo de sus plantas despejadas de restos de plantas. Cualquier hojas caídas, frutas caídas, etc. puede promover el crecimiento del hongo, y desea eliminar las posibilidades de eso y su molde gris resultante tanto como sea posible.

Al traer nuevas especies de plantas al jardín, manténgalas temporalmente separadas de sus plantas existentes. Esta cuarentena le ofrece la capacidad de mantener las plagas y enfermedades potenciales fuera de su jardín identificándolas y tratándolas de inmediato.

Use una manguera de remojo para proporcionar riego directo a la raza y evitar la humedad en las hojas vegetales y el tejido vegetal. Si no tiene un sistema de riego configurado, agua temprano en la mañana para que el sol se sece las hojas.

Estas tácticas también lo ayudarán a prevenir otras enfermedades basadas en hongos, como el moho polvoriento o el moho downy. También hacen que el jardín se vea mucho más agradable en general, por lo que es beneficioso estéticamente!

Además, las plantas más saludables generalmente no son las que desarrollan enfermedades. Mantener sus plantas saludables y en las mejores condiciones las protegerá contra una gran cantidad de problemas.

Prevención de Botrytis cinerea en invernaderos o en interiores crece

Aquellos que crecen en el interior necesitarán agregar un par más de medidas preventivas.

Dentro de los invernaderos y los garajes, la circulación del aire es la clave. Agregar ventiladores y respiraderos es un paso esencial, tanto para mantener el medio ambiente a una temperatura óptima como para garantizar que las plantas obtengan toda la circulación que necesitan.

Avanzar el aire húmedo desde el interior del interior. Reducir la humedad reducirá la probabilidad de propagación de la enfermedad. Sin embargo, puede aumentar la probabilidad de los ácaros, así que mantén un ojo atento para las plagas alternativas. Esta ventilación es especialmente importante por la noche cuando las temperaturas disminuyen y aumenta la humedad.

Divida su poda y cosecha en dos momentos diferentes del día. Si se poda temprano en el día, espere unas horas antes de cosechar para que cualquier esporas que pueda estar en el aire no aterrice en sus productos recién obtenidos.

Evite permitir que la humedad se demore en el tejido vegetal, incluso si eso significa que debe agregar un ventilador que sopla directamente sobre ellos.

Si entrar en su invernadero se siente como si hubieras entrado en una selva tropical, y todo está húmedo, tendrás un brote de botrytis más temprano que tarde! Es mejor estar a salvo en lugar de lamentar, especialmente porque prospera en regiones templadas y subtropicales.

Si bien mantener plantas saludables es el tema de otro artículo, puede echar un vistazo a esta lista de verificación para asegurarse de que esté haciendo todo correctamente.

Qué hacer cuando falla la prevención

A veces, no importa cuán limpio, mantenga el jardín, Botrytis cinerea aún se forma.

Una de las mayores dificultades con Botrytis cinerea es que tiene la tendencia a adaptarse a diferentes métodos fungicidas. Puede desarrollar una forma de inmunidad a los métodos de uso común. También deberá adaptar sus métodos para tratar la enfermedad de una manera que dificulta que el hongo desarrolle esa inmunidad.

Variar sus tratamientos entre métodos orgánicos y microbianos es una buena manera de hacerlo. Los tratamientos foliares orgánicos pueden defender sus plantas y eliminar el crecimiento temprano. Agregar tratamientos microbianos del suelo proporciona protecciones adicionales integradas directamente en el suelo que puede ayudar a sus tejidos vegetales a mantenerse saludables.

Tratamientos orgánicos

El viejo espera de aceite de neem se aplica aquí. Si puede prevenir el crecimiento de Botrytis desde el momento en que planta tratando regularmente con aceite de neem, es posible que no desarrolle el hongo en primer lugar. También mantendrá a raya a otras plagas. No haber eso, hay alternativas para elegir.

Fungicidas de cobre líquido, como Fungicida de cobre de Bonide, se ha demostrado que ayudan a evitar que las plantas sean infestaciones de esporas relacionadas con B Cinerea. Si el pronóstico del tiempo predice un largo período de clima más fresco y húmedo, puede ser hora de prepararse. Aplique este fungicida cada siete a diez días desde el inicio del floración a través de la cosecha para proteger sus plantas.

El bicarbonato de potasio también es efectivo contra los tizamientos de Botrytis. Una variedad que está en uso orgánico amplio es Fungicida de Greencure. Esta fórmula en polvo, cuando se mezcla con agua, se puede rociar regularmente para reducir el crecimiento de Botrytis y disuadir las enfermedades. La FDA lo considera seguro y a menudo se usa en jardinería orgánica.

Tratamientos micorrícicos y bacterianos

Para evitar que la enfermedad fúngica se vuelva inmune a otros fungicidas orgánicos, puede alternar con un producto hecho con Bacillus subtilis. Esta bacteria beneficiosa ayudará a prevenir muchos crecimientos de hongos diferentes (incluida B Cinerea).

No confíes solo en la pulverización foliar. Asegúrese de que su suelo y plantas estén sanos y bien defendidos infundiendo el suelo con hongos micorrícicos beneficiosos y bacterias beneficiosas. Esto no solo ayudará a prevenir enfermedades, sino que también ayudarán a las raíces de su planta a asumir la nutrición más fácilmente.

Para las personas que hacen cultivos hidropónicos, un producto como MyCostop puede ser una buena opción, siempre que tenga agua circulante continuamente. También se puede hacer como un empezado de suelo o un spray foliar para productores en el suelo. Esto proporciona control o supresión de muchas enfermedades fúngicas comunes.

Los dos beneficios más efectivos para prevenir Botrytis cinerea son Trichoderma y Cladosporium, así que asegúrese de que lo que use incluye los incluye.  Estos dos tipos son fascinantes en su efectividad y, a menudo, mucho más baratos y saludables que un fungicida químico.

Independientemente del método que elija, también debe complementar el tratamiento de Botrytis controlando su entorno y manteniendo un ojo vigilante para el desarrollo de lesiones y esporas. Como jardinero, siempre serás la primera línea de defensa contra todas y cada una de las plagas y enfermedades del jardín.

Preguntas frecuentes

P: ¿Botrytis cinerea es peligroso para los humanos?

R: Si bien la mayoría de las personas no tendrán un problema, Botrytis cinerea puede causar una reacción alérgica. Conocido como "WineGrower's Lung", esta es una forma de neumonitis de hipersensibilidad. A menudo no es letal, pero puede ser muy incómodo y puede requerir que un tratamiento sea un tratamiento para resolverlo.

Si bien la neumonitis de hipersensibilidad puede ser causada por una serie de factores (incluido el moho de Aspergillus, lo que da como resultado "pulmón de compost" o "pulmón del agricultor"), Botrytis cinerea inhalada en grandes cantidades puede causar inflamación pulmonar. Es mejor evitarlo por completo eliminando cualquier molde de sus plantas antes de que se generalicen.

Si descubre un gran crecimiento de moho gris causado por B Cinerea, coloque una bolsa de plástico sobre ella para reducir la probabilidad de que las esporas entren en el aire y retírela con cuidado. Las plantas totalmente infectadas siempre deben eliminarse de esta manera para evitar la propagación de esporas de todos modos!

La prevención de la hipersensibilidad La neumonitis es sorprendentemente simple: no respire grandes cantidades de polvo. Si estás haciendo algo polvoriento, usa una máscara mientras lo haces.

P: ¿Qué hace Botrytis cinerea??

R: Causa manchas empapadas de agua que desarrollan parches grises de esporas, y en la fruta pueden evolucionar hacia la podredumbre dañina.

P: ¿Qué causa Botrytis cinerea??

R: Botrytis cinerea es el nombre del hongo que causa una amplia gama de síntomas que incluyen grises, esporas mohosas y podredumbre.

P: ¿Qué sucede si inhalas botrytis??

R: Las especies de Botrytis pueden ser alérgenos como todos los mohos, particularmente para personas hipersensibles a los moldes.

P: ¿Qué sucede si come botrytis??

R: Las fresas mohosas no sabrán muy bien! Si eres sensible a los moldes, pueden enfermarte, pero de lo contrario es poco probable que te dañe.