Son nueces o legumbres de los árboles de pistachos?
Los pistachos tienen un sabor delicioso que agrega un toque delicioso a todos los postres y platos. Además, vienen con numerosos beneficios para la salud y contienen nutrientes esenciales que pueden beneficiarlo a largo plazo. Entonces, Son nueces o legumbres de los árboles de pistachos? Es hora de averiguar la respuesta!
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¿Qué es el árbol de pistacho??
Pistacia vera es el único árbol en las especies de la Pistacia Género para producir frutas de drupa comestibles. El árbol de pistacho es un pequeño árbol de la familia de anacardos. Es de lento, pero vive una larga vida y comienza a producir un buen rendimiento después de 7 años y puede tardar hasta 15 años en desarrollarse completamente.
Durante la temporada de primavera, el árbol produce grupos de frutas verdes que se parecen a las uvas, llamados drupes. Esta fruta drupa se vuelve dura gradualmente y se vuelve roja. La semilla verde y morada dentro de la fruta es Pistacho, la parte comestible de la fruta.
Son nueces o legumbres de los árboles de pistachos?
Los botánicos definen las nueces como frutas secas y duras, que no se dividen para liberar la semilla cuando maduran. Ejemplos de verdaderas nueces son castañas, avellanas y bellotas. Sin embargo, muchas semillas de cáscara dura y aceitosa, que son comestibles, también se llaman 'nueces'. Pistacho también es uno de ellos. Las semillas de las frutas de drupe que se cultivan en pistacia vera son pistachos!
Los botánicos no consideran que los pistachos sean verdaderos nueces botánicas. Sin embargo, en el mundo culinario, los pistachos junto con nueces, almendras y maní se denominan nueces. Pero en realidad, ese no es el caso.
Tampoco son legumbres, ya que sus semillas no están unidas a las paredes de la cáscara.
Conclusión
Los pistachos son populares como 'nueces' pero botánicamente, ellos no son. La gente los considera locos en el mundo culinario, mientras que, en realidad,, Son semillas de frutas de drupa Producido por el árbol de pistacho.
