7 mejores plantas de albahaca en flores | Qué hacer con las flores de albahaca

Encuentra el Las mejores plantas de albahaca en flores en nuestra lista. Ahora, la pregunta sigue siendo Qué hacer con las flores de albahaca? Sigue leyendo para averiguar.

La albahaca proviene de la familia menta, Lamiaceae, con más de 40 variedades conocidas. La mayoría de los jardineros lo cultivan por su follaje sabroso y aromático, rojas de clavo y menta con sutiles pepinistas de pimienta. Leer sobre el Las mejores plantas de albahaca en flores aquí y saber Qué hacer con las flores de albahaca.

Mira las mejores variedades de albahaca aquí

Las mejores plantas de albahaca en flores

1. Albahaca cardenal

Nombre botánico: Ocimum Basilicuml.

No puedes perderte las hermosas flores rojas y la fragancia picante del cardenal albahaca. Es la razón más importante por la que merece la posición superior en nuestra lista de Las mejores plantas de albahaca en flores. 

2. Albahaca de canela

Nombre botánico: Ocimum basilicum 'canela'

Con flores de color morado, tallos y hojas verdes anchas, la albahaca de canela se ve bastante bonita en cualquier jardín. También tiene un sabor y aroma picante y fresco. Se usa mejor en gelatinas, vinagre y productos horneados principalmente debido a su sabor dulce y único.

3. Basilio de volantes verdes                                                                             

Nombre botánico: Ocimum basilicum

Otra excelente opción para una planta de albahaca que las flores son los volantes verdes. Con hojas con flecos y con volantes, se ve impresionante con las espigas de enormes flores en tonos de morado oscuro.

4. Albahaca de volantes

Nombre botánico: Ocimum basilicum var.purpuSascens

Es un tipo de albahaca encantador y colorido que puedes cultivar en tu jardín. Con un sabor más robusto, la espesa planta herbal puede agregar encanto a cualquier espacio con hojas muy texturizadas y pequeñas flores de color púrpura.

5. Albahaca navideña

Nombre botánico: Ocimum americanum

La albahaca navideña es un híbrido de Basils Genovese y tailandés y tiene un sabor distinto. Es mejor conocido por sus elegantes flores púrpuras y su vino caliente, sabor afrutado que viene con un sutil toque de pino.

Se usa mejor en salsas, ensaladas, platos de hierbas, pestos, tés y sopas.

6. Albahaca azul africana                                                                                 

Nombre botánico: Ocimum kilimandscharicum × basilicum 'Opal oscuro'

Este es uno de los tipos de albahaca que ocupa una posición única entre otras variedades conocidas. Podría crecer tan alto como 3-4 pies de altura y tiene una fragancia picante y dulce.

Aunque es lento para florecer, viene con un excelente sabor y aroma famoso en la cocina del sudeste asiático.

7. Albahaca sagrada

Nombre botánico: Ocimum tenuiflorum

Holy Basil también se llama Tulsi, y se encuentra que es muy relevante en la religión hindú por sus características espirituales y curativas. La planta tiene flores moradas delgadas contra hojas de color claro y verde oscuro que lo hacen muy atractivo.

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Qué hacer con las flores de albahaca? ¿Son comestibles?

Las flores de albahaca rosa, blanca o púrpura se pueden comer, y aunque diferentes flores saben de manera diferente, podrían usarse para hacer bastantes cosas en la cocina. Por ejemplo, las flores blancas saben dulces y podrían hacer algunas comidas que disfrutarías. 

1. Para ensaladas                                                                                            

Puede elegir algunas flores de albahaca de su elección para sus ensaladas, particularmente para la ensalada de frutas y tomate. No solo sabe excelente, sino que también ayuda a que se vea encantador. 

2. Hacer sal con sabor a hierbas                                                                   

Puede poner un puñado de flores y hojas de albahaca en un procesador de alimentos, mezclar 1/2 cucharadita de sal marina y dejar que se seque en el horno. La sal con sabor a albahaca estará lista una vez que se seque. 

3. Hacer salsa de tomate con flores de albahaca                                               

Agregue flores de albahaca mientras hace salsa de tomate, ya que le da un sabor más sutil a la salsa. Puede saber muy bien con pizzas!

4. Pesto de flores de albahaca                                                                             

Puedes hacer pesto de flores de albahaca al igual que hacer la que tiene hojas de albahaca con sal, ajo, piñones, queso parmesano y aceite de oliva virgen extra. Haga pesto de flores de albahaca y úselo en pasta o bruschetta, marinada para carne de res, pollo, carne o incluso cobertura para pescado. 

5. Infundir aceite con flores de albahaca                                                                 

Si te gusta la idea de mezclar aceite de oliva con flores de albahaca, puedes hacerlo en casa muy rápidamente. Después de haber secado unas flores de albahaca limpia por completo, coloque las flores en un frasco de vidrio y cúbralas con aceite de oliva.

Permita que se infunda durante 4-6 semanas en un lugar oscuro. Después de que se realiza la infusión, cuele el aceite en otro frasco. Disfrute del aceite infundido con las flores de albahaca como aderezo para ensaladas y en otros platos. 

6. Hacer vinagre de flores de albahaca                                                                 

Si eres un gran fanático del vinagre infundido con hierbas y te encanta agregar lo mismo a tus ensaladas, puedes hacer el tuyo con flores de albahaca. 

• Llena un frasco de vidrio con flores frescas.
• Vierta vinagre rojo o blanco sobre las flores hasta que estén completamente sumergidas en el vinagre.
• Ponga la olla en un lugar seguro y oscuro y permita que se infunda durante 4-5 semanas.
• Después de que haya tenido lugar la infusión, cuele las flores.
• Vierta el vinagre en otro frasco y preserva para uso futuro.

7. Té de albahaca                                                                                               

Las flores podrían usarse para hacer té en solo unos pasos. Solo necesitas agregar algunas flores a tu taza de té y verter agua hirviendo. Permita que las flores se enciendan durante 2-4 minutos y disfrute!

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¿La albahaca muere después de florecer??

Si te preguntas si tus plantas de albahaca favoritas morirían después de la floración, la respuesta es no. Las plantas de albahaca se moverían de la fase de crecimiento a la etapa de reproducción. Esto también disminuiría o pausaría el desarrollo de hojas más nuevas, ya que la planta necesitaría centrarse en toda la energía para reproducir.

Si cultiva la planta para las hojas, pellizca las flores para aumentar el más crecimiento de las hojas. Tenga en cuenta que el sabor cambia y se vuelve más amargo después de que flora la planta.

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Otros usos de flor de albahaca

1. Mostrar

Las flores de albahaca podrían ser las adiciones perfectas a los arreglos florales cortados y hacer hermosos ramos. Tus flores de albahaca son económicas y también prestarían una dulce fragancia a cualquier ramo.

Puedes usar diferentes tonos de las flores de albahaca o usar una sola. Algunas variedades incluso tienen tallos de color morado junto con flores moradas. 

2. Culinario

Al cultivar albahaca en casa, es mejor usar flores encantadoras para hacer platos. Como se mencionó anteriormente, puede usar las flores en sus ensaladas de verano, pasta, carne y asados ​​de verduras o té de preparación. 

3. Popurrí

Si te encanta hacer popurrí en casa, agrega un puñado de estas hermosas flores y haz que la existente sea mejor sin que se vuelva costoso.

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