Si vives en una pequeña casa o apartamento urbano, siempre hay una manera de tener un hermoso jardín de cocina. Aquí hay algunos deliciosos Verduras enanas para crecer en macetas pequeñas!
Nombre botánico: Solanum lycopersicum var. cerasiforme
Los tomates cherry son una de las verduras más adecuadas para los contenedores. Puede cultivarlos fácilmente en recipientes pequeños a medianos o cestas colgantes.
Nombre botánico: Brassica oleracea var. botrytis
Hay amplias variedades de coliflor enana disponibles que puede cultivar en macetas en su pequeño jardín para mayor rendimiento. Además de los coliflowers, también puedes cultivar otras brassicas.
Nombre botánico: Cynara scolymus
La diferencia entre las alcachofas de tamaño completo y el tipo enano es que las pequeñas alcachofas en realidad no tienen un estrangulador. Puedes comer todo si solo peleas su capa externa de hojas.
Nombre botánico: Solanum melongena
Puede cultivar cualquier variedad de berenjenas en recipientes en un jardín pequeño. Vaya a la berenjena redonda de Mauve, la berenjena del dedo meñique y la berenjena de Casper para ver frutas sabrosas en un poco de espacio.
Nombre botánico: Daucus carota
Este tipo de zanahoria se puede producir todo el año y son un poco dulces. Seleccione entre zanahorias redondas, blancas o francesas. Si prefieres comer zanahorias tiernas, ve por las francesas.
Nombre botánico: Faseolus vulgaris
Los frijoles franceses enanos "verts haricot" son muy atractivos en muchos países europeos. Estos son más delgados y tiernos que las judías verdes ordinarias y son una de las mejores mini verduras para crecer en contenedores pequeños.
Nombre botánico: Pistia Stratiotes
El iceberg, la ensaladera, la hoja de roble real roja, las gemas pequeñas y las hojas verdes se pueden producir durante todo el año y no requieren mucho espacio, lo que los convierte en una excelente opción para pequeños jardines urbanos.
Nombre botánico: Allium fistulosum
Los enanos de la cebolla verde saben a cebollino y también se pueden cultivar durante todo el año. También puedes cultivarlos fácilmente en un alféizar soleado de ventana de cocina.
Nombre botánico: Persea Americana
Estos pequeños aguacates no tienen semillas. También llamados aguacates de cócteles, no requieren ninguna habilidad especial de jardinería para cultivarse y son adecuadas para jardinería de contenedores.
Nombre botánico: Cucurbita pepo
También conocida como squash de vieiro, esta variedad de calabaza de verano se cosecha cuando tiene entre 2 y 4 pulgadas de ancho. Tiene un sabor suave como el calabacín.
Nombre botánico: Capsicum annuo
Los pimientos en miniatura son cultivares enanos que se pueden cultivar a partir de semillas. Se desempeñan bien en macetas y se pueden cultivar fácilmente en un balcón.
Nombre botánico: Brassica oleracea
Es un híbrido de coles de col rizada y bruselas. Sus pequeñas hojas de flores se pueden cocinar fácilmente o comer crudas. Kalettes tiene un sabor nuez y sabroso que es más suave que la col rizada.
Nombre botánico: Capsicum Chinense
Estos pimientos amarillos brillantes son crujientes y dulces con toques de humo como el poblano. También son una hermosa planta ornamental.
Nombre botánico:
Este vegetal de la reliquia crece hasta 8-12 pulgadas de alto y produce vainas de guisantes de tamaño completo. Es una planta no híbrida, por lo que puede salvar las semillas para plantar durante el próximo año.
Nombre botánico: Solanum lycopersicum
Este tomate micro enano tiene una piel tierna, un sabor suave y una fragancia alta. La planta crece hasta 6-8 pulgadas de altura. Para un mejor crecimiento, use una olla de 3/4 de galones.
Nombre botánico: Brassica Rapa 'Hedou'
Este pequeño bok choy crece hasta 2-3 pulgadas de ancho y se prepara para cosechar en solo 15-20 días. También puedes cultivarlos en plantadores de barandilla.
Nombre botánico: Cucurbita pepo var. ovifera
También conocido como la calabaza superior giratoria, puede ser una excelente adición a la curry y las recetas de salteado. Puedes cultivarlo fácilmente en macetas medianas a pequeñas.
Nombre botánico: Ocimum basilicum 'griego enano'
Esta variedad se introdujo en 2020 durante el bloqueo. Tiene un intenso sabor salado, lo que lo convierte en una excelente adición para adornar platos.
Nombre botánico: Brassica oleracea
Esta planta de reliquia compacta ofrece cabezas bien llenas con hojas rizadas, arrugadas y azul verde. Puedes cultivarlo como una cosecha de primavera o otoño.
Nombre botánico: Brassicaceae
El nabo Tokinashi es una variedad dura en frío con un sabor nítido, suave y dulce. Para el mejor crecimiento, asegúrese de que obtenga 4-5 horas de luz solar diariamente.
Nombre botánico: Cucumis sativus 'Picolino'
Este pepino de bocadillo tiene una piel verde delgada, brillante y oscura. Se puede cosechar una vez que se cultiva hasta 4-5 pulgadas de alto. Es una de las mejores mini verduras para crecer en pequeños recipientes.
Nombre botánico: Cucurbita pepo
Jack Be Little Pumpkins son calabazas en miniatura compactos con un rico sabor cítrico que se vuelven intensos en dulzura cuando se asan o se hornean.
Nombre botánico: Brassica Oleracea Alboglabra Group
Esta variedad de brócoli brotante es más fácil de cultivar y toma menos espacio. Cultivarlo a partir de semillas en invierno en climas suaves.
Nombre botánico: Aubergina 'rana de lavanda tailandesa'
Esta reliquia en miniatura produce vegetales de 1-3 pulgadas de largo. Tíralos en curry, sopas o salteados para obtener el mejor sabor.
Nombre botánico: Lactuca sativa CV
La lechuga de bola de tenis es una variedad de tipo bibb con hojas verdes claras en forma de bola de tenis. Plantéelo en macetas medianas y proporcione una amplia luz solar.
Nombre botánico: Coccinia grandis
Esta planta de enuguzo estará más que feliz de habitar en una maceta de 6-8 pulgadas. Solo asegúrese de usar un suelo de drenaje bien, proporcionar una luz amplia y brindarle soporte.
Nombre botánico: Melotria escabricada
Si eres un fanático de las ensaladas, cultivar cucamelon es una de las mejores maneras de disfrutarlo de nuevo en el plato. Un pequeño espacio soleado en un balcón y una olla de tamaño mediano son todo lo que necesitas.
Nombre botánico: Cucumis metulíferus
También popular como el melón de pepino y gelatina con cuernos africanos, sabe excelente cuando está maduro, y también puedes usarlo para hacer mermeladas. Una olla pequeña con jaula o enrejado es todo lo que necesitas para cultivarla.