24 flores comestibles para pasteles y adornos
Usando estos Flores comestibles para pasteles, Puede hacer que se vean más hermosos mientras agregan un sabor de tablero para mejorar el sabor!
Además de poner la formación de hielo en los pasteles para agregar a su belleza, también puedes usar Flores comestibles para pasteles para que se vean más profesionales. Elegir las flores correctas, puede hacer una adición colorida a sus sabrosas creaciones y venderlas literalmente como panqueques!
Mira nuestro artículo sobre flores comestibles para dar sabor a tu comida aquí
Flores comestibles para pasteles
1. flor de manzana
Nombre botánico: Malus domestica
Apple Blossom tiene un sabor cítrico que puede agregar un sabor encantador a los pasteles. También da un toque de acidez a los pasteles de manzana dulce y otros postres.
2. Botón de soltero
Nombre botánico: Centaurea Cyanus
El botón de soltero tiene un sabor sutil dulce a picante y con forma de clavo. Parece pompones pequeñas cuando se adornan con un pastel.
3. Begonia
Nombre botánico: Begonia x tuberhibrida
La flor tiene un sabor inequívoco, con forma de limón, con una textura nítida que sabe deliciosa en los pasteles. Los pétalos de color brillante también se ven rotos!
4. Borraja
Nombre botánico: Borago officinalis
La flor de borraza sabe a pepino. Sus flores azul oscuro parecen mini estrellas cuando se adornan en color claro fondant o mantequilla!
5. Clavel
Nombre botánico: Dianthus caryophyllus
El pétalo de la clavícula tiene un sabor vagamente dulce, con toques de amargura ligera. La flor viene en casi todos los tonos de rojo y da un toque elegante a los pasteles.
6. Dalia
Nombre botánico: Dahlia pinnata
Dahlia sabe a una mezcla de castaño de agua y manzana picante con toques de zanahoria. La planta también produce tubérculos con forma de camote que se consumen ampliamente en varias cocinas.
7. Gladiolo
Nombre botánico: Gladiolo
Gladiola sabe suavemente como la lechuga. Use pétalos coloridos individuales para decorar pasteles, propagaciones o mouses para varias ocasiones.
8. Geranio
Nombre botánico: Pelargonio
Estas flores tienen una fuerte fragancia cítrica con un suave sabor cítrico. Van perfectamente con el dulce sabor de los pasteles y los postres, dándoles un regusto agrio.
9. Hibisco
Nombre botánico: Hibisco
Las grandes flores del hibisco tienen bayas agrias y sabor a cítricos suave. Se combina muy bien con postres y pastel, haciéndolos más deliciosos. También puedes agregarlo a las ensaladas.
10. Madreselva
Nombre botánico: Lonicera
Honeysuckle, como su nombre, tiene un sabor a miel. Solo consume las flores como otras partes como la baya y el tallo pueden ser venenosos.
11. Jacinto de uva
Nombre botánico: Muscari botryoides
Con un sabor agrio y de grapy, puede ser una gran adición a los pasteles. Sin embargo, estas flores tienen un regusto amargado y pueden no ser de gusto de todos.
12. Impatiens
Nombre botánico: Impatiens walleriana
Los impatiens tienen un sabor muy suave, pero se ve impresionante en los pasteles gracias al hecho de que vienen en muchos colores! Las flores son delicadas, así que úselas con el cuidado adecuado.
13. Jazmín del Cabo
Nombre botánico: Gardenia jasminoides
Conocido por la fragancia encantadora, las flores se pueden triturar para decorar pasteles y también se pueden usar en mermeladas. Tienen un sabor ligeramente dulce.
14. Lavanda
Nombre botánico: Lavandula
La lavanda sabe ligeramente como menta y romero. Decora el pastel con sus pequeños pétalos para un aspecto floral. También agrega una fragancia impresionante y va mejor con pasteles de chocolate.
Nota: Evite usar aceite de lavanda, ya que puede ser venenoso si se toma internamente.
15. Lila
Nombre botánico: Syringa vulgaris
Lila sabe a limón con toques de ligera amargura. Sus delicadas flores están disponibles de azul a rosa pálido y dan un golpe refrescante a varios pasteles.
dieciséis. Maravilla
Nombre botánico: Tagetes
Maréndol lleva un ligero sabor cítrico de cítricos a amargo. Algunas de las especies más sabrosas son Tagetes Patula, Tagetes Tenuifolia y Tagetes Patula X Erecta.
Nota: Pueden ser dañinos si se consumen en grandes cantidades. Comer ocasionalmente con moderación.
17. Crisantemo de guirnaldas
Nombre botánico: Crisantemo coronario
Estas flores tienen un fuerte sabor picante, que podría no tener un sabor bien con cada sabor de pasteles. Sin embargo, sus flores mejorarán la belleza de los pasteles simples y darán un toque floral!
18. Capuchina
Nombre botánico: Tropaeolum
Nasturtium tiene un sabor a pimienta suave. Se ve atractivo y es una guarnición típica para pasteles, queso crema o canapés. Estas flores también están llenas de vitamina C.
19. Orquídea de vainilla
Nombre botánico: Planifolia de vainilla
Chefs de todo el mundo adornan pasteles y postres con sus impresionantes pétalos. El sabor agrega el famoso sabor de vainilla a los pasteles!
20. Pensamiento
Nombre botánico: Viola x Wittrockiana
Popular en ensaladas, Pansy tiene un sabor fresco y ligeramente similar a la lechuga. Viene en una variedad de colores, agregando una pizca de colores a Pâté, postres y pasteles.
21. Caléndula
Nombre botánico: Caléndula officinalis
Da un sabor picante con colores brillantes. Las flores suaves también se pueden secar y usar en lugar de azafrán y ofrecer una adición brillante y sabrosa a los pasteles.
22. Peonía
Nombre botánico: Paeonia
El sabor de Peony se considera similar a un durazno o fresa. Tiene flores atractivas, significativas y de color claro que agregan una pizca de colores a los postres!
23. Rosa
Nombre botánico: Rosa
Rose ofrece una flor suave y versátil con un sabor dulce sutil. Sus pétalos se usan para adornar pasteles. Simplemente no olvide eliminar la porción blanca amarga al final de los pétalos.
24. Tulipán
Nombre botánico: Tulipa
Ofreciendo un sabor dulce con una textura nítida, estas flores pueden ser geniales para glamourizar pasteles! Retire el polen y los estigmas antes de usarlos para adornos.
Consejos antes de usar flores en pasteles
- Solo porque huele bien no significa que sea comestible. Algunas flores pueden ser venenosas. Siempre use flores mencionadas en la lista de arriba.
- Use solo aquellas flores que no se rocían con pesticidas o insecticidas!
- Prefiera siempre flores frescas para adornos. Evite los viejos y almacenados.
- Lávalos bien antes de usar
- No pongas los tallos mientras adornan.
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