19 verduras más coloridas que necesitas para crecer en tu jardín
Aquí están los La mayoría de las verduras coloridas que necesitas para crecer Eso agregará tonos vibrantes a su patio mientras produce la cosecha más sabrosa!
La jardinería de vegetales ya no es necesario! Aquí están los La mayoría de las verduras coloridas que necesitas para crecer en tu jardín para disfrutar de los comestibles más sabrosos con un espectáculo vibrante!
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La mayoría de las verduras coloridas que necesitas para crecer
1. Berenjena
Los tipos de berenjenas más comunes cuentan con frutas negras o moradas, pero si miras a tu alrededor, puedes encontrar cultivares más exóticos con frutas rojos, verdes, blancos o naranjas.
Para colmo, producen hermosas flores moradas que agregan contraste con los colores de las frutas adyacentes y un poco de chispa extra a la cama de su jardín opaco. Además, en regiones más cálidas, puede cultivarlas como perenne.
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2. col rizada
La col rizada, con sus delicadas hojas verdes y hábito de crecimiento compacto, es una gran planta para terminar la temporada de verduras, especialmente cuando selecciona las variedades moradas de color púrpura o con volantes.
Para un atractivo más fino, colóquelos en contenedores de otoño típicos con madres para crear un espectáculo llamativo. Se cree que la col rizada ornamental es puramente decorativa y no tiene valor para la salud.
Sin embargo, es comestible pero amargo de sabor, por lo que es mejor que lo cultives junto con la variedad verde tradicional.
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3. Okra (dedo de la dama)
Incluso si la okra no es lo tuyo, siempre puedes usarlo para decorar tu jardín. Los rojos rubí, como 'Borgoña roja' desarrollan impresionantes flores amarillas en forma de hibisco y frutas en forma de torpedo.
Además, ofrecen un sabor carnoso único y una textura crujiente y viscosa que no puede encontrar en ningún otro vegetal.
Cuando se cocina, el color rojo tiende a desaparecer y las vainas se vuelven verdes.
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4. Remolacha
Las variedades de remolacha, con su rico tono burdeos, pintan una imagen bonita. Los tipos de rosa de caramelo y las variedades rojas con raíces doradas también están disponibles, aunque vienen con un sabor más suave.
Un tipo particularmente popular es 'Bull's Blood', que hace alarde de follaje rojo audaz y ardiente y innumerables beneficios para la salud que lo hacen perfecto para incluir en recetas de ensaladas.
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5. Zanahoria
Bugs Bunny podría tener una esquina suave para las zanahorias de naranja, pero eso no significa que tenga que conformarse con el mismo. Este vegetal con almidón y crujiente viene imbuido de colores morados, amarillos, rojos o blancos.
Puede agregar estos tonos con forma de joya a su jardín para disfrutarlos en su ensalada o pastel de zanahoria más tarde. Las impresionantes variedades incluyen 'satén blanco' y 'samurai rojo'.
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6. Pimienta
Cuente con pimientos y chiles para animar y condimentar su jardín y plato. Los pimientos coloridos no son ningún secreto, pero la mayoría de las personas no entienden que pasan por el escenario verde primero antes de madurar para desarrollar sus colores y sabores individuales.
Ya sean ardientes o suavemente dulces, rojos, naranjas, amarillos o morados, los pimientos son nutritivos, sabrosos y un elemento básico de recetas de comida de fiesta.
Para obtener más variedades, puede optar por 'Numex Twilight', que presenta frutas en varios colores diferentes simultáneamente. Es una de las verduras más coloridas que puedes cultivar!
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7. Tomate
Una ramita de jugosos tomates rojos se embarca en la alegría y el calor de la temporada de verano. Las variedades de la reliquia son más atractivas porque ofrecen un arco iris de colores exóticos, incluido el rosa 'Brandywine', la 'Tangella' naranja, la lavanda 'Cherokee Purple' y el amarillo 'Lemon Boy Lemon.'
Las variedades amarillas tienen un sabor único y un nivel de ácido más bajo que las hace perfectas para personas con malestar frecuente.
Por otro lado, los morados vienen con un mayor nivel de antioxidantes. Puede optar por variedades multicolores también.
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8. Colinabo
Miembro de la familia de la repollo, Kohlrabi generalmente se cultiva por sus tallos comestibles y nutritivos en forma de bulbo. Cuando es joven, es tierno y crujiente en textura con un sabor suave y un rico sabor.
Las variedades blancas y moradas de kohlrabi son las más comunes. Sin embargo, internamente ambos son blancos.
Pocas personas saben sobre 'Kohlibri', una variedad favorecida por su chapa púrpura profunda y follaje aterciopelado de color verde azulado.
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9. Repollo
El repollo no tiene que ser verde siempre. Transforme su cama aburrida y suave de jardín agregando hermosos tonos de repollo con flores.
Los tonos audaces de púrpura y blanco embellecen el jardín durante los meses monótonos de otoño e invierno y prosperan durante todo el invierno en regiones más suaves. Y cuando llegue la primavera, puede usarlos para crear un contraste con cultivos de hoja como lechuga y espinacas.
Si bien el repollo ornamental es comestible, tiene un sabor ligeramente amargo, a diferencia de los comunes, y es principalmente adecuado para adornos.
10. Patatas dulces
Si crees que las batatas vienen en un solo color rojo de rosa con carne de naranja pálida debajo, te equivocas. Miembro de la familia de la gloria de la mañana, este tubérculo dicot. Tiene 16 variedades reconocidas, cada una con un tono diferente.
Los colores comunes incluyen rojo, azul, bronceado, naranja o rojo; la carne puede variar de blanco a naranja y en cualquier lugar de. Y la mejor parte es que todos son igualmente nutritivos y deliciosos.
11. Coliflor
La coliflor es convencionalmente de color blanco cremoso ya que las hojas forman un dosel sobre la cabeza y evitan los rayos del sol. Sin embargo, las variedades moradas y naranjas tienen los colores más brillantes en la caja de crayón!
De hecho, estos dos tipos han ganado una tremenda popularidad en los mercados de agricultores en las últimas décadas. Además de agregar un brillo brillante a su jardín, aportan un valor antioxidante mejorado a la mesa.
Las dos variedades más populares de coliflor de color son el graffiti (púrpura) y el cheddar (naranja).
12. Acelga suiza
Esta ensalada sabrosa y crujiente verde es, sin duda, una de las verduras más coloridas que puede plantar en su jardín.
A menudo se usa para su valor ornamental, la acelga suiza se caracteriza por tallos rojos, naranjas, amarillos o blancos que se mantienen altos y contrastan maravillosamente con una cama de jardín verde.
Comúnmente llamado SilverBeet, Swiss Chard está disponible en colores rojo y blanco en la tienda. Sin embargo, siempre puedes cultivar amarillo, rosa, púrpura o amarillo en casa en casa.
13. Rábano
Si solo conoce la variedad de rábanos blancos o rojos, le complacerá saber que este vegetal saludable durante todo el año está disponible en varios tonos que van desde rojo hasta blanco y cada tono intermedio entre.
Incluso hay rábanos negros firmes y rábanos verdes para probar. Los rábanos morados son raros pero nativos de ciertos países.
Los expertos creen que los rábanos producidos originalmente eran negros, luego se criaron para ser blancos, y en la década de 1700, las variedades rojas con núcleos de rosa magenta se habían vuelto populares. Si está buscando un vegetal que sea rápido y fácil de cultivar, el rábano es su respuesta!
14. Maíz
El brillante maíz amarillo no es la única variedad que existe. Este gran grano con almidón está disponible en opciones de color vívido, que incluyen blanco, rojo, verde e incluso azul.
Claro, encontrará solo las semillas de los tipos blancos y bicolor más fácilmente, pero un poco más de esfuerzo puede ayudarlo a aprovechar el maíz rojo dulce ideal para la jardinería en el hogar.
15. Espárragos
El espárrago es otro vegetal saludable con una impresionante paleta de colores. Curiosamente, viene en tres colores, verde, blanco y morado, en la tienda, pero en el jardín, las variedades blancas y verdes son las mismas.
Por otra parte, el tipo blanco tiene menos nutrición que su contraparte verde o morada. Pero la buena noticia es que el tono púrpura de los espárragos es puramente cosmético, ya que la carne debajo sigue siendo blanco o verde.
El tono delgado de morado tiene un buen golpe de antioxidantes.
dieciséis. Calabaza
Las locas calabazas de color azul pueden verse etéreas y de otro mundo, pero son 100% reales y agregan un buen toque de brillo a su jardín, al igual que las flores.
Otras variedades de calabaza populares incluyen Tiger, Casper y Kobucha.
17. Frijoles
Fácil de cultivar, nutritivos y deliciosos, los frijoles lo tienen todo. Ya sea que esté hablando de frijoles maduros o frijoles instantáneos, hay muchas opciones de color diferentes.
Las vainas pueden variar de color verde a púrpura, mientras que los frijoles internos generalmente vienen en un amplio espectro de tonos y rayas, incluyendo blanco, rojo, tostado, rosa, negro, marrón, calicó, moteado y más.
'Royal Borgoña' y 'Roc d'Or' son dos variedades que merecen una mención especial para llevar hermosas vainas doradas. Y recuerde que los de color púrpura no retienen el color cuando se cocinan.
18. Coles de Bruselas
Los frondosos coles de Bruselas verdes pueden agregar vida a un jardín opaco, pero son los atractivos rojos que ofrecen más atractivo con el mismo valor nutricional.
Disponible en hermosos colores de color púrpura a rojo-violeta, este vegetal es una manera fácil de agregar color a su cosecha.
Las variedades 'Rubine' o 'Falstaff' se usan típicamente para el valor ornamental.
19. Berenjenas blancas
Nativo de las partes sur de Asia, las berenjenas blancas pueden ser una adición sabrosa a su jardín. La carne cremosa con un tono verdoso se ve atractivo contra el exuberante follaje verde.
Además, el vegetal es de sabor más cremoso y agrega una textura carnosa más densa a las cocinas que los especímenes violetas.
