18 verduras perennes que puedes plantar una vez y disfrutar durante años

Descubre lo mejor Verduras perennes que puede plantar una vez y disfrutar durante años. Cúbalos hoy y cosémalos durante mucho tiempo!

Las verduras se plantan cada temporada, pero ¿sabes que hay algunas de ellas que se plantan una vez y cosechan muchas temporadas?? Aquí están los mejores Verduras perennes que puede plantar una vez y disfrutar durante años!

Echa un vistazo a las mejores hierbas perennes que puedes plantar una vez y disfrutar durante años aquí

Verduras perennes que puede plantar una vez y disfrutar durante años

1. Rábano picante

Nombre botánico: Armoracia rusticana

Zonas del USDA: 4-9

Edad promedio: 4-6 años

Plante de rábano picante en primavera en una zona soleada. Puedes cosechar las raíces durante el otoño y principios del invierno. Este vegetal sabe muy bien cuando está fresco y en crecimiento, le brinda un suministro orgánico constante.

Estará listo para cosechar un año después de la siembra, y luego también puede disfrutar de sus hojas comestibles durante años.

2. Ruibarbo

Nombre botánico: Rheum rhabarbarum

Zonas del USDA: 3-8

Edad promedio: 8-12 años

Tendrá que esperar al menos 8-12 meses antes de que la planta se prepare para cosechar. Esta planta perenne crece fácilmente, por lo que puede disfrutarlo durante mucho tiempo.

Aprenda sobre el cultivo de ruibarbo en macetas aquí

3. Espárragos

Nombre botánico: Asparagus officinalis

Zonas del USDA: 4-9

Edad promedio: 5-6 años

Los espárragos también se pueden cultivar en macetas, por lo que no necesita tener un gran jardín para ello. Mientras use un suelo de drenaje bien y le proporcione mucha luz solar.

4. Alcachofa

Nombre botánico: Cynara Scolymus

Zonas del USDA: 7-11

Edad promedio: 2-4 años

Esta deliciosa perenne de vida corta está repleta de nutrientes esenciales. Puedes cultivarlo en macetas bajo pleno sol en un suelo fértil.

Echa un vistazo a 15 tipos de alcachofas aquí

5. Espinacas de Malabar

Nombre botánico: Basella alba

Zonas del USDA: 7-10

Edad promedio: 3-5 años

Esta planta perenne es comestible y también se puede cultivar como una vid ornamental. Tiene un sabor suave y picante.

6. Acero

Nombre botánico: Nasturtium officinale

Zonas del USDA: 3-11

Edad promedio: 3-4 años

El berro ofrece un sabor a pimienta similar como la rúcula y es rico en muchos nutrientes. Mientras lo cultiva, vigile las plagas y las enfermedades, ya que es susceptible a ellas. A medida que crece mejor en un suelo húmedo, aquí hay algunas verduras más que les gusta las condiciones como las.

7. Batata

Nombre botánico: Ipomoea batatas

Zonas del USDA: 8-11

Edad promedio: 2-3 años

Este vegetal de raíz perenne prefiere el clima cálido y los largos períodos de crecimiento. Puede cultivarlo fácilmente en recipientes grandes o cultivar bolsas en un patio o balcón soleado.

Encuentra cómo cultivar batatas en casa aquí

8. Ñame púrpura

Nombre botánico: Dioscorea alata

Zonas del USDA: 4-5

Edad promedio: 2-4 años

Este tubérculos de cultivo perenne herbáceo, que saben muy bien cuando se tuestan, se herven o se fríen. Puedes propagar el ñame por pequeños tubérculos fácilmente.

9. Col rizada

Nombre botánico: Brassica oleracea var. ramosa

Zonas del USDA: 4-9

Edad promedio: 3-4 años

Este vegetal perenne nutritivo también se conoce como 'Kale perpetuo.'Después de plantar, puede cosechar en sucesión durante mucho tiempo sin plantar otras nuevas.

10. Alazán

Nombre botánico: Rumex acetosa

Zonas del USDA: 5-7

Edad promedio: 3-6 años

Acedera agrega sabor a los platos con acidez picante y limón. Siembra semillas en tierra rica y bien drenadora bajo pleno sol. Además, crece mejor en un suelo de drenaje bien.

11. Col rizada del mar

Nombre botánico: Crambe Maritime

Zonas del USDA: 5-9

Edad promedio: 3-4 años

Popular por sus hojas ornamentales de color azul gris y flores blancas, también es una gran planta para tener en su fuente! Los brotes, las hojas jóvenes y las flores son comestibles, y puedes preparar deliciosas recetas costeras que lo usan.

12. Cebolla caminante egipcia

Nombre botánico: Allium x proliferum

Zonas del USDA: 3-11

Edad promedio: 3-5 años

Además, llamada cebolla de árbol, esta cebolla perenne te da una cosecha interminable. Todo lo que tienes que hacer es darle mucha luz solar, usar un medio de cultivo rico y seguirá creciendo. En climas fríos, se ve desaliñado y, como si ya no estuviera en inviernos, pero vuelve fuertemente en primavera.

13. Batería

Nombre botánico: Moringa oleifera

Zonas del USDA: 9-11 (se puede cultivar en el interior en inviernos en zonas más frías)

Edad promedio: 18-25 años (aún más)

El milagroso árbol de Moringa cultiva estas delgadas verduras verdes. Es la vaina del árbol Moringa, que se llama baqueta. Estos palos contienen semillas y pulpa comestibles que tienen un sabor ahumado como ninguna otra cosa en el mundo.

Saben muy bien en curry y guisos indios. Para el mejor crecimiento, plante donde se ponga a pleno sol durante la mayor parte del día. Para obtener más información, consulte esta guía de crecimiento de Drumstick aquí.

14. Pimientos rocoto

Nombre botánico: Capsicum pubescens

Zonas del USDA: 8-11

Edad promedio: 3-8 años

La planta perenne de larga duración crece de 4 a 5 pies de altura y enredaderas maravillosamente con flores moradas. La planta prefiere pleno sol a sombra parcial para producir pimientos ligeramente calientes.

15. Jackfruit

Nombre botánico: Artocarpus heterophyllus

Zonas del USDA: 10-12

Edad promedio: 60-100 años

Este árbol tropical crece las frutas de mayor tamaño del mundo. La carne amarilla es dulce cuando se madura, mientras que cuando es inmadura, la jackfruit se consume en curry y salteados. Curiosamente, la jackfruit unipa tiene un sabor muy similar al pollo cuando se cocina.

dieciséis. Papaya

Nombre botánico: Carica Papaya

Zonas del USDA: 9-10

Edad promedio: 5-7 años

Papaya es una fruta popular con muchos beneficios, pero ¿sabe que también puede comerlo como vegetal cuando está inmaduro. Sabe mejor en curry y es bastante popular en muchas cocinas asiáticas. La planta crece mejor a pleno sol.

17. Judías verdes

Nombre botánico: Faseolus coccineus

Zonas del USDA: 3-11

Edad promedio: 2-4 años

Scarlet Runner Bean es un perenne pero tratado como un anual. Se planta con frecuencia como una planta ornamental para flores coloridas. Este frijol favorece el sol y el suelo rico.

18. Tamarillo

Nombre botánico: Faseolus coccineus

Zonas del USDA: 8-11

Edad promedio: 7-12 años

Si quieres un tomate que parezca un árbol pequeño, entonces este es el que crece. Produce frutas dulces y picantes que saben mejor en ensaladas y pizza.