18 cultivos de cobertura para camas elevadas

Tabla de contenido

• ¿Por qué deberías plantar cultivos de cobertura??
• Tipos de cultivos de cobertura para camas elevadas
  • Alforfón
  • Alfalfa
  • Trébol
  • Centeno
  • Avena
  • Arcabazos peludos
  • Sorgo
  • Mijo
  • Caza
  • Guisantes
  • Lentejas
  • Mostaza
  • Cebada
  • Trigo
  • Rábano
  • Triticale
  • Garbanzos
  • Frijoles escarlatas
• Preguntas frecuentes

¿Está buscando mejorar la salud de su suelo y la salud de su ecosistema de jardín en general?? Entonces los cultivos de cobertura pueden ser la solución que ha estado buscando! Los cultivos de cobertura para camas elevadas son particularmente útiles. Las camas elevadas pueden perder la estructura del suelo, volviéndose compacta con el tiempo. También pueden perder nutrientes con el tiempo sin suplementos, como materia orgánica agregada, como el compost o el uso de fertilizantes, etc. Hay una opción que es aún mejor y se conoce como estiércol verde o, en otras palabras, de cobertura! Hay muchas opciones de cultivos de cobertura para camas elevadas de cultivos leguminosos con sus nódulos fijadores de nitrógeno hasta cultivos de cobertura en flor como la alfalfa que atraen polinizadores y otros insectos beneficiosos en el huerto de su hogar.

Los beneficios de la plantación de cultivos de cobertura incluyen, entre otros, a los siguientes: proporcionar un tipo vital de mantillo, aumentar la salud del suelo, actuar como un supresor de malezas, mejorar la estructura del suelo y aumentar la descomposición del suelo y la aireación. Se pueden usar muchas plantas diferentes como cultivos de cobertura, pero los mejores cultivos de cobertura serán plantas de rápido crecimiento. Busque cultivos para plantar que crecen rápidamente en sus primeras semanas, como trébol o legumbres carmesí, y que son fáciles de terminar. Esto le permitirá mejorar el suelo de su jardín rápidamente y luego continuar cultivando vegetales y/o flores en su cama elevada.

Puede parecer un trabajo adicional, pero debido a que estos cultivos crecen muy rápido y porque en general, no los usa para alimentos (aunque algunos también son comestibles!) No requieren mucho cuidado adicional. Las semillas de cultivo de cobertura no necesitan estar minuciosamente espaciadas. Especialmente si no está cultivando las plantas con una madurez completa, entonces simplemente transmite uniformemente una capa de semillas sobre el suelo, arrastras ligeramente o polvo con algo de tierra sobre la parte superior, y has terminado de plantar cultivos de cubierta en tu cama elevada! Manténgalos bien regados y húmedos hasta que germinen, luego riegue profundamente al menos una vez a la semana o más a menudo durante los períodos secos. Algunos cultivos de cobertura de invierno requieren poca o ninguna agua en absoluto. Recibirán toda la humedad que necesitan de las nevadas de invierno.

Hay muchos tipos diferentes de cultivos de cobertura para elegir, pero no temas! No necesitas elegir solo uno. Varias compañías de semillas venden mezclas de semillas de cobertura que contienen una mezcla de 8-9 de las plantas que discutiremos aquí para que pueda obtener una variedad de beneficios.

¿Por qué deberías plantar cultivos de cobertura??

Como se mencionó anteriormente, hay muchas razones para plantar cultivos de cobertura en sus camas elevadas. Además de la mejora general del suelo, la retención de humedad de su lecho elevado también se mejora, el contenido orgánico del suelo mejora al aumentar la cantidad de biomasa tanto por encima como por debajo del suelo, se reduce la compactación, se reducen las lombrices de tierra y otros insectos beneficiosos. Dado el hábitat para permanecer en su jardín también. Lo más interesante es que algunos cultivos de cobertura son supresores expertos de malezas porque son alelopáticas. Las plantas alelopáticas pueden evitar que las semillas de malezas germinen al liberar bioquímicos también conocidos como aleloquímicos.

La plantación de cultivos de cobertura es una forma de rotación de cultivos que permite que un cultivo de cobertura tome el lugar de lo que había estado creciendo y girando antes de volver a cultivar esas verduras nuevamente. No solo eso, sino que reduce el riesgo de erosión o pérdida de nutrientes en el suelo desnudo que pueden ocurrir cuando no ha estado plantando algo para cubrirlo. Plantar un cultivo de rápido crecimiento es un salvavidas de muchas maneras diferentes!

Tipos de cultivos de cobertura para camas elevadas

A continuación discutiremos los tipos más comunes de cultivos de cobertura y por qué serán beneficiosos para su cama elevada. Hay cultivos de cobertura de temporada fría que prefieren ser plantadas a principios de la primavera, cultivos de cobertura de otoño temprano, cultivos de cobertura de invierno e incluso cultivos de cobertura perenne. Los mejores cultivos de cobertura agregarán mucha materia orgánica al suelo de su cama elevada, lo que a su vez reducirá la erosión del suelo y la compactación del suelo. La mayoría de los cultivos de cobertura proporcionan una cubierta densa que ayuda con el control de malezas. Hay cultivos comestibles que también se pueden usar de esta manera. Se pueden cosechar en una etapa inmadura o cultivarse hasta la madurez.

Hay cuatro tipos principales de cultivos de cobertura para elegir: pastos, legumbres, brascas y plantas de hoja ancha. En términos generales, plantará estos cultivos de cobertura 4 semanas antes de su primera fecha de helada en el otoño a menos que se indique lo contrario. Se dejarán en el suelo durante el invierno para protegerlo de los elementos. Cuando cultiva cultivos de cobertura, se pueden usar durante todo el año entre las plantaciones de verduras o junto a ellos para ayudar a desplazarse y prevenir las malas hierbas.

Alforfón

El trigo sarraceno es el cultivo de cobertura de más rápido crecimiento y, debido a que crece tan rápido, se puede cultivar prácticamente en cualquier punto de la temporada de crecimiento. También es un ejemplo de un cultivo de cobertura que induce el efecto alelopático mencionado anteriormente, por lo que es una excelente opción para su cama elevada si la supresión de malezas es su objetivo. Es comestible y se puede cultivar para sus microgreens, o dejar de madurar y puede cosechar las semillas que se usan para hacer harinas. Sin embargo, es importante tener en cuenta que generalmente los cultivos de cubierta no se cultivan hasta la madurez porque terminan tomando nutrientes del suelo a madurar en lugar de agregar nutrientes al suelo. El trigo sarraceno a menudo se cultiva a fines del verano o como una cosecha de cobertura de otoño. Es extremadamente sensible a las heladas y morirá después de una helada. Puede dejar el trigo sarraceno matado por heladas para cosechar los beneficios de la misma como un mantillo vivo también.

Aprende más: Planta de trigo sarraceno

Alfalfa

La alfalfa es un cultivo de cobertura perenne en la familia de guisantes que se sabe que fija el nitrógeno en el suelo. Es mejor plantarlo siguiendo los cultivos que agotaron el nitrógeno del suelo, como el maíz. Se cultiva comúnmente como forraje para animales de granja porque contiene grandes cantidades de proteínas. También producirá impresionantes flores moradas/azules que proporcionarán alimentos muy necesarios para los polinizadores. Esta cosecha de cobertura es muy fácil de cortar y dejar caer y utilizar de la misma manera. Corte el follaje al nivel del suelo y simplemente deje caer las verduras sobre el suelo. Permita que se sequen y se descompongan durante el invierno. Luego viene la primavera, planta tu próxima cosecha como lo haría normalmente.

Aprende más: Alfalfa en crecimiento

Trébol

Dónde empezar! Hay muchos muchos tipos de trébol, no solo la variedad común de 4 hojas! Y la mayoría de ellos se pueden usar como cultivos de cobertura en camas elevadas. Algunos tipos populares incluyen trébol blanco, trébol rojo y trébol carmesí. El trébol está relacionado con otras legumbres como guisantes, frijoles y maní. Al igual que con otras plantas en la familia leguminosa, fijan el nitrógeno en el suelo a través de nódulos que crecen a lo largo de las raíces. Clover se establece a principios de la primavera y tiene un hábito de crecimiento de propagación que lo convierte en un excelente supresor de malezas. Producirá flores para las abejas e insectos beneficiosos también, particularmente el trébol carmeso, ya que a menudo es una de las primeras flores en florecer entre los cultivos de primavera.

Aprende más: Cultivos de cobertura de trébol

Centeno

Si está buscando agregar una gran cantidad de biomasa y materia orgánica a su suelo, no busque más que centeno. Más comúnmente el centeno de cereal, como el centeno de invierno se usa como cosecha de cobertura. Los cultivos de cobertura de invierno como el centeno de invierno tienen raíces fibrosas que agregan mucha biomasa debajo del suelo cuando se deja descomponer en su lugar. No necesariamente morirá solo durante el invierno, ya que puede ser extremadamente resistente a las heladas. Por lo tanto, es posible que deba matarlo para convertirlo en un mantillo abundante. El centeno de invierno se puede terminar cortando, utilizando el método de corte y caída, o incluso sofocándolo con una lona.

Avena

La avena es otro miembro de la familia de la hierba, como Rye, que se puede cultivar durante el invierno y en la primavera. Esta es una gran opción para los jardineros caseros que viven en un clima templado con una temporada de crecimiento más corta. La avena se puede sembrar en otoño y crecer durante el invierno o se pueden sembrar en primavera y crecer hasta finales del verano.

Aprende más: Avena en crecimiento

Arcabazos peludos

La articulación peluda, como el centeno y la avena, puede sobrevivir durante el invierno en la mayoría de las áreas y se usa mejor como mantillo. Es una gran opción para mejorar el suelo arenoso. Ayudará a aumentar la retención de humedad y prevenir una mayor erosión del suelo. Esta cosecha de cobertura de invierno también es una leguminosa que fijará el nitrógeno en el suelo. La vecina peluda también produce hermosas flores púrpuras pequeñas. El vets también tiene un hábito de crecimiento que se extiende que lo convierte en una gran cubierta terrestre. Se puede ver como invasivo debido a la rapidez con que se extiende por el suelo, pero se controla fácilmente y generalmente no afecta a las plantas nativas saludables.

Sorgo

Sorghum, o Sudangrass, es un excelente mantillo de invierno para proteger su suelo de elementos duros o de malezas. Tiene un sistema de raíz extenso que agrega una cantidad abundante de materia orgánica a su suelo. Siembra sorgo a mediados de la caída y cásate después de unas pocas semanas de crecimiento o permita que las heladas de invierno hagan que muera de vuelta.

Aprende más: Planta de sorgo

Mijo

Hay muchos tipos de mijo, pero más comúnmente se usa el mijo perla como una cosecha de cobertura y generalmente no se siembra por sí solo, sino como parte de una mezcla de semillas de cultivo de cobertura. El mijo tiene muchos beneficios especiales, incluidos ser muy tolerantes al calor a las condiciones calientes y secas. También puede tolerar el suelo arenoso. Como la mayoría de los miembros de la familia Grass, Millet puede ser egoísta para el próximo año y reiniciar su ciclo de vida. Al utilizar esta planta como cultivo de cobertura, asegúrese de cortarla antes de que se sembra a menos que desee que se propague.

Aprende más: Planta de mijo

Caza

También conocido como guisantes de campo, o más comúnmente conocido como guisantes de ojos negros. Tienen una raíz larga que los convierte en una gran opción si su objetivo es prevenir la erosión del suelo. Son tolerantes al calor y la sequía, lo que también los convierte en una buena opción para los jardineros en climas más cálidos. Cowpeas agregará nitrógeno al suelo y también son comestibles si elige cultivarlas hasta la madurez.

Guisantes

A diferencia de los caupas, los guisantes regulares no toleran el calor/sequía y definitivamente se consideran cultivos de cobertura de la temporada fría. Otro miembro de la familia leguminosa, los guisantes también tienen propiedades de fijación de nitrógeno. Los guisantes son resistentes a las heladas y se pueden cultivar más tarde en la temporada en climas templados. Se pueden dejar en su lugar como mantillo o cosecharse como brotes de guisantes comestibles.

Aprende más: Cómo cultivar guisantes

Lentejas

Las lentejas son una excelente opción de cultivo de cobertura en temporadas más frías, ya que son muy tolerantes al frío, aunque no pueden sobrevivir temperaturas por debajo de la congelación. Las semillas de lentejas germinarán a 40 grados Fahrenheit. Son una leguminosa anual de invierno que proporciona una excelente cubierta del suelo. Las plantas de cultivo de cobertura en la familia de lentejas también pueden sobrevivir en ambientes de baja humedad.

Aprende más: Lentejas en crecimiento

Mostaza

La mostaza es una excelente opción para los huertos caseros que pueden estar luchando con plagas y enfermedades en su tierra de cama elevada. La mostaza contiene altos niveles de glucosinolatos que se sabe que suprimen los hongos transmitidos por el suelo e incluso los nematodos. Además, las verduras de mostaza son comestibles y bastante deliciosas! También tienen gráficos extremadamente largos que pueden extenderse a 3 pies debajo del suelo, lo que mejorará en gran medida la estructura de su suelo. Tenga en cuenta que cuando la mostaza se sembra, se sembrará fácilmente el área y puede encontrar que aparecen "malas hierbas de mostaza" más tarde, pero eso le da más componentes de ensalada para hacer uso de!

Aprende más: Cultivo de verduras de mostaza

Cebada

Aunque la cebada es menos resistente para el invierno que el centeno, se puede cultivar durante los meses de invierno en climas suaves, como la zona 8 y superior. Al igual que con muchas de las otras hierbas mencionadas anteriormente, la cebada también tiene un sistema de raíces profundas y fibrosas que agrega una gran cantidad de materia orgánica al suelo. Se puede cortar fácilmente y dejar en su lugar como mantillo.

Aprende más: Cebada en crecimiento

Trigo

El trigo de invierno, justo por delante de la avena y el centeno, es la opción más común para una cosecha de cobertura. Germina fácilmente, crece muy rápido y es fácil plantar en otoño y luego esperar a que la helada de invierno lo mate por ti. Por estas razones, esta es una gran opción para aquellos que comienzan a aprender a cultivar cultivos de cobertura.

Aprende más: Trigo en crecimiento

Rábano

Hay dos tipos principales de rábanos que se utilizan como cultivos de cobertura: Sipada y Daikon. Los rábanos de semillas oleaginosas crecerán más rápido que Daikon, ya que las raíces no crecen tan gruesas. Los rábanos de semillas oleaginosas son técnicamente comestibles, pero generalmente no se cultivan para uso culinario. Dado que las raíces de las semillas oleaginosas no crecen tan gruesas, esto permite que la planta se concentre en el follaje que le proporcionará mucho estiércol verde para alimentar los microbios de su suelo. Las raíces también se pueden dejar en su lugar para descomponerse en el suelo más rápido que la raíz más gruesa del rábano daikon.

Los rábanos de Daikon, sin embargo, son una buena opción si también desea obtener una cosecha comestible del cultivo de cobertura que plantó. Estas verduras de raíz también son una buena opción si su objetivo es airear tierra compactada.

Aprende más: Creciente rábano daikon

Triticale

Triticale es una mezcla entre el trigo y el centeno de cereal y, debido a esto, comparte muchas de las mismas propiedades que las plantas mencionadas anteriormente. El cultivo de estos cultivos de cobertura en camas elevadas evitará el crecimiento de las malezas y si elige renunciar a usarlos como mantillo, también hacen una excelente adición a la pila de compost.

Garbanzos

También conocidos como garbanzos, estos cultivos de verano generalmente se plantan a principios de la primavera y se cosechan a fines del verano. A menudo se usa una plantación de primavera de granos de garbanzos en la rotación de cultivos entre el trigo y la cebada para ayudar a romper los ciclos de plagas y enfermedades compartidas por esas dos plantas.

Aprende más: Cómo cultivar garbanzos

Frijoles escarlatas

Estos son una cosecha de cobertura perenne en climas suaves como la zona 7 y superior, de lo contrario se cultivan como anuales. Los frijoles escarlatas también son comestibles, pero deben cocinarse primero. Agregarán nitrógeno a su suelo y proporcionarán hermosas flores rojas para los polinizadores en su jardín.  Los granos de fava también tienen muchos de los mismos beneficios específicos! 

Preguntas frecuentes

P: ¿Cuál es la cosecha de cobertura de más rápido crecimiento??

R: El trigo sarraceno es el cultivo de cobertura de más rápido crecimiento que puede crecer 2-3 pies en 4 semanas.

P: ¿Qué es una buena cosecha de cobertura para un huerto?

R: Ryegrass, Hairy Vetch y Clover son buenas opciones de cultivos de cobertura para un huerto. Todos estos cultivos crecen rápidamente y tienen un gran sistema de raíces que agrega biomasa debajo del suelo, así como por encima de él.

P: ¿Cuándo debe plantar cultivos de cobertura??

R: Una regla general es en el otoño, un mes antes de su primera fecha de heladas, pero se pueden plantar en cualquier época del año para proteger el suelo desnudo.

P: ¿Qué es una cosecha de cobertura sin labranza??

R: Esto generalmente se refiere al método de corte y caída de cobertura que requiere que los cultivos se corten a nivel del suelo. Las raíces se dejan en el suelo para descomponerse y el follaje sobre el suelo se deja caer en su lugar para morir y crear un mantillo para la cama elevada.