17 Frutas y verduras inusuales para el paisaje de su patio trasero
Cuando cultiva sus propias frutas y verduras en casa, tiene su elección de opciones.
Y si tiene una racha aventurera, hay una amplia gama de variedades inusuales disponibles para usted, siempre que tenga las condiciones de crecimiento correctas.
Ya sea que se trate de anuales para mi parche de jardín o árboles para mi huerto, hay una pregunta que siempre me hago antes de considerar agregar una nueva fruta o vegetal: ¿Qué tan fácil es esto encontrar en el supermercado??
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Si el producto se puede obtener fácilmente en mi comunidad local, es posible que no valga la pena en mi panorama comestible.
Es por eso que probablemente nunca plantaré un manzano de 'Granny Smith', a pesar de que me encanta este cultivar de manzana agrio, ya que Granny Smiths está fácilmente disponible en mis supermercados locales.
Por otro lado, para frutas difíciles de encontrar o cultivares raros, doy los puntos de bonificación de la planta cuando se me considera para su inclusión.
Y esa es la misma pregunta que hice al cultivar esta lista de 17 de algunas de las frutas y verduras más inusuales que puedes cultivar en tu patio trasero.
Si bien puede encontrar algunos de estos disponibles para su compra si tiene un mercado de agricultores realmente excelente en su área, la mayoría de nosotros solo los miraremos en persona el día en que los cultivemos nosotros mismos. Listo para un vistazo?
Aquí está todo lo que cubriré:
17 frutas y verduras inusuales para crecer en casa
- Pepinos armenios
- Melones de plátano
- Big Max Pumpkins
- Remolacha de chioggia
- Zanahorias púrpuras cósmicas
- Cucamelones
- Bayas de Goji
- Cerezas terrestres
- Kiwis resistente
- Indigo Rose Cherry Tomates
- Kiwano Jelly Melons
- Maíz de colina pintada
- Caquis
- Pinebarras
- Rata's Rábano de cola
- Berenjena blanca
- Frijoles largos
Pero antes de que tu sentido de la aventura te haga gritar: “Uno de cada uno, por favor!"Asegúrese de verificar dos veces las condiciones de crecimiento requeridas para cada uno de estos, para ahorrar de la decepción.
He incluido esta información para cada una de estas plantas fantásticas.
1. Pepinos armenios
¿Alguna vez te has pensado: "Vaya, desearía que hubiera un tipo de pepino que fuera realmente largo, burla, un buen guardián, y pudiera resistir el calor abrasador"?
Quizás nunca hayas hecho ese deseo en particular, pero voy a apostar que estarás de acuerdo en que es una gran idea. La respuesta (al deseo que nunca ha hecho) está aquí: los pepinos armenios.
Los pepinos armenios no son verdaderos pepinos como otras variedades cultivadas de la Cucumis sativus especies. En realidad son melones, cultivares de C. melo, Al igual que Honeydew y Cantalupo - pero ellos gusto y parecen pepinos.
Los pepinos armenios son de color verde pálido y acanalados, con piel delgada y pocas semillas. También conocido como pepinos serpientes o pepinos largos de patio, estas maravillas pueden crecer hasta tres pies de largo.
Pepino armenio. Estos se consideran pepinos de corte, pero he experimentado con fermentarlos, y también funcionan fabulosamente para ese propósito.
Si convertir su cultivo de parachoques en encurtidos suena como un plan brillante y necesita una receta para encurtidos de eneldo fermentados con lacto, Encontrarás uno en nuestro sitio hermano, Foodal.
Los pepinos armenios son plantas anuales: plátelas a pleno sol y cultítelas como lo haría con un pepino.
Las vides de estas plantas pueden alcanzar de seis a ocho pies de largo: puede dejarlas extenderse si tiene la habitación o entrenarlas para crecer en un enrejado.
Los pepinos de las plantas no reclectadas desarrollarán algunos giros y vueltas divertidos a medida que crecen, mientras que las plantas enrejadas producirán pepinos rectos.
Estas plantas son extremadamente tolerantes a la sequía y el calor, y se han demostrado en mi jardín de alto desierto año tras año.
Las plantas de pepino armenio tardará entre 50 y 70 días en producir frutas maduras.
Semillas de pepino armenio
Encontrará semillas de pepino armenio disponibles para su compra en paquetes de dos gramos en intereses botánicos.
Mira nuestro Guía para cultivar pepinos aprender más.
2. Melones de plátano
Sigamos explorando productos más largos de lo habitual por un momento, ¿debemos?
Esta vez nuestra selección toma la forma de un melón que es descaradamente dulce y viene en una forma sorprendente, específicamente, un como plátano forma.
'Banana' es un cultivar de almizcle que puede alcanzar 18 pulgadas de largo y pesar hasta nueve libras.
Este melón polinizado abierto tiene una corteza de color verde amarillento a la madurez y encierra carne de naranja suave que sabe a melón.
Algunas frutas tendrán lóbulos que corren a lo largo de la fruta, y algunas pueden mostrar algunas redes ligeras.
Este cultivar también a veces se llama 'plátano americano ", cítrico de plátano", plátano cubano "y" plátano mexicano.'
Planta los melones 'plátano' como anual en pleno sol en tu parche de melón y busca frutas maduras en 90 días.
Semillas de melón 'plátano'
Encontrará semillas 'Banana Melon' disponibles para su compra en una variedad de tamaños de paquete en Eden Brothers.
¿Qué tal si se desliza de este 'plátano' en un artículo completo sobre diferentes cultivares de melón?? Te tenemos cubierto, con 33 variedades de melón para descubrir.
3. Big Max Pumpkins
¿Alguna vez has pensado en cultivar una calabaza gigante en tu patio trasero?? Tal vez sea el momento adecuado para entretener la idea fantasiosa de agregar un gigante a su parche de calabaza.
Oye, solo vives una vez. ¿De verdad quieres mirar hacia atrás en tu vida más tarde y lamentar esa calabaza gigante que nunca creciste??
Dejando a un lado las preguntas existenciales, 'Big Max' tiene un gran potencial. Incluso podría hacer que reflexione sobre las ideas de ingresar a su calabaza de cosecha propia en una competencia en una feria local.
Simplemente no esperes que Guinness World Records vaya a golpear tu puerta, mientras que las calabazas 'Big Max' pueden pesar hasta 200 libras, la Titular de registro actual Porque la calabaza más pesada del mundo pesaba más de 2.600 libras.
Entonces, consideremos 'Big Max' como un puerta Calabaza gigante, una para que puedas practicar en tu camino a la gloria de las vegetales gigantescas.
Pumpkin 'Big Max'. Por supuesto, si llevar a 'Big Max' a la Feria del Estado no es un alto en su lista de prioridades, siempre puede mantenerlo en casa y usarlo como un gran tamaño jack-o'-lantern.
'Big Max' es una variedad de reliquia de polinización abierta Cucurbita Maxima que tiene una piel naranja clara y contiene paredes gruesas de carne naranja amarillenta muy húmeda, sabrosa, por lo que también podría transformarse en sopa o relleno de pastel de calabaza.
Las vides de estas plantas anuales pueden alcanzar de 10 a 15 pies de largo, así que asegúrese de darles mucho espacio, y como con creciendo calabazas de tamaño más modesto, Asegúrate de cultivarlos a pleno sol.
Y si apunta a la notoriedad de la calabaza, cultiva solo una calabaza por vid para garantizar que todos los recursos de la planta entre en esa calabaza única.
Puedes aprender más sobre el técnicas adecuadas para podar plantas de calabaza en nuestro artículo.
Cuidado con los jardineros de temporada corta, necesitará 120 días sin heladas para llevar a 'Big Max' a la madurez.
Semillas de calabaza 'Big Max'
Listo para tomar la caída de la calabaza gigante?
Puede encontrar semillas de calabaza 'Big Max' orgánicas disponibles para su compra en paquetes de cuatro gramos, lo suficiente como para sembrar cinco montículos, en intereses botánicos.
Y, por cierto, el truco para el cultivo de calabazas gigantes no solo en la selección de la variedad correcta, hay muchos otros pasos involucrados para garantizar la gloria de las verduras.
Quiere saber más? Lea nuestro artículo sobre calabazas gigantes en crecimiento.
4. Remolacha de chioggia
Si su plan de jardín incluye el cultivo de remolachas pero está buscando algo un poco diferente, es posible que desee considerar 'Chioggia', una variedad de remolacha de la reliquia de Italia que cuenta con hermosos anillos rojos y blancos dentro de su piel roja.
Este cultivar de la reliquia toma su nombre de Chioggia, una ciudad ubicada dentro de los límites metropolitanos de la reconocida ciudad de Venecia, una ubicación rica en historia y conocida por sus coloridos vidrio y máscaras.
Con 'Chioggia', podemos agregar vegetales coloridas a la fama de la región, así como a la remolacha, esta ciudad italiana también da su nombre a una variedad de radicchio y un cultivar de calabaza.
Cuando cortas una de estas remolachas de piel roja por la mitad horizontalmente, encontrarás anillos concéntricos que se alternan en color rosa y blanco rojizo brillante, dando a estas raíces una apariencia de rayas de dulces o bull's-ojo.
Remolacha 'Chioggia'. Las remolachas 'Chioggia' son redondas y ligeramente aplanadas en la parte superior, y generalmente se recogen cuando las raíces tienen aproximadamente dos pulgadas de ancho.
Estas remolachas tienen un sabor delicado y una piel delgada, y son muy dulces cuando se plantan en un suelo rico enmendado con compost o estiércol.
Este vegetal de temporada fría tiene hojas de color verde pálido que crecen a unas diez pulgadas de alto y deben plantarse a pleno sol. Estos Las remolachas estarán listas para cosechar En 55 días en promedio.
Los pigmentos rojos en estas remolachas pueden sangrar cuando se hierven, por lo que si desea que conserven sus hermosas rayas, las vaporen ligeramente.
También puede considerar julienning o cortarlas en rodajas, y disfrutarlas de las ensaladas para preservar sus impresionantes rayas.
Semillas de remolacha 'Chioggia'
Encontrará semillas de remolacha orgánica 'Chioggia' disponibles para su compra en paquetes de dos gramos en intereses botánicos.
Aprender más acerca de Cómo cultivar remolachas en nuestra guía.
5. Zanahorias púrpuras cósmicas
Cuando usted Haga crecer sus propias zanahorias en casa, puedes elegir entre algunos cultivares fantásticos. Y si desea agregar un poco de emoción a su parche de zanahoria, uno que desee incluir es 'Cosmic Purple.'
'Cosmic Purple' tiene una hermosa piel de color amatista con un interior de naranja y un núcleo naranja a amarillo. Estas zanahorias crecen hasta de seis a siete pulgadas de largo con extremos cónicos, y son dulces y algo picantes.
Como Otras verduras moradas, Las zanahorias moradas son ricas en antocianinas y, como tal, pueden ofrecer una ventaja a su salud sobre las variedades naranjas estándar, siempre que no sacrifique sus pieles moradas a su pelado de verduras.
'Cosmic Purple' debe sembrarse en su jardín como un vegetales de temporada fría. Estarás listo para Cosecha su cosecha de zanahoria En 70 días.
Semillas de zanahoria 'Cosmic Purple'
Listo para cultivar un color inesperado en su parche de zanahoria?
Puede encontrar semillas de zanahoria 'Cosmic Purple' disponibles para su compra en paquetes de 700 miligramos en intereses botánicos.
Quiero explorar cultivares de zanahoria más emocionantes? Mira nuestro artículo en 13 de las mejores variedades de zanahoria.
6. Cucamelones
Si la creciente calabazas gigantes como 'Big Max' no es lo tuyo, tal vez plantar un pequeño pepino de semillas se mantendrá más atractivo.
Quizás necesite un follaje de Viney para su jardín de hadas? Los cucamelones están de moda entre las hadas de madrugadas en estos días. O eso escucho.
Los cucamelones son de una a dos pulgadas de largo cucurbits que parecen sandías minúsculas, pero tienen un sabor fresco y de pepino. Estas pequeñas frutas también se llaman "Melones de ratón" y "Gherkins agrio mexicano."
Cucamelones. Sin embargo, mientras los cucamelones son relacionado a las plantas de jardín más comunes sandía, melones y pepinos, son miembros de un género diferente, Melotria.
El cucamelón, oMelotria escabricada, es nativo de México y América Central, donde se llama "Sandita", que significa "pequeña sandía" en español.
Y estas pequeñas verduras se parecen mucho a las sandías pequeñas, con su piel verde pálida y marcas verdes más oscuras. Dentro de la pequeña fruta, encontrarás carne blanca. Pero no hay necesidad de pelar los pequeños melones del ratón: toda la fruta es comestible.
Para obtener los mejores resultados, los cucamelones deben plantarse a pleno sol en un suelo de drenaje bien.
Las vides de estas plantas pueden crecer para tener entre cinco y 10 pies de largo, pero sean pacientes, estas vides anuales son lentos para ponerse en marcha.
Las vides de cucamelon son plagas, sequías y enfermedades, y producen frutas maduras pequeñas en 60 a 75 días.
Semillas de cucamelon
Encontrará cucamelones disponibles para su compra en paquetes de 24 semillas en intereses botánicos.
Puedes aprender más sobre Cómo cultivar cucamelones en nuestra guía.
7. Bayas de Goji
Si eres una de esas almas conscientes de la salud a la que le gusta incluir una cucharada de bayas de goji en tu cereal para el desayuno o batido de la mañana, es posible que no te hayas dado cuenta de que puedes cultivar la tuya.
Las bayas de Goji, también conocidas como Wolfberries, no son difíciles de crecer, siempre y cuando vivas en Zonas de resistencia del USDA 2-7.
Dos especies diferentes son conocidas por producir bayas de goji o wolfberries, como también se los conocen, Lycium barbarro y Lycium Chinense.
Ambas especies son miembros del Familia Nightshade que también incluye Tomates, berenjena, pimientos, y papas.
Bayas de goji frescas. Los gojis son arbustos caducifolios que deben cultivarse a pleno sol o sombra ligera, y son algo tolerantes a la sequía.
Estos arbustos pueden servir como seto o borde y trabajar bien en pendientes. Las plantas pueden alcanzar fácilmente 12 pies de altura si no están podadas. Y para facilitar la cosecha de bayas, también pueden ser enrejados.
La fruta aparecerá en plantas de dos años. Cuando llegue el tiempo de cosecha, tenga en cuenta que estas pequeñas bayas rojas tienden a saber mejor después de secarlas.
Goji Berry Vive Plants
Encontrarás plantas de bayas goji que tienen 18 meses o menos Disponible para su compra en Nature Hills Nursery.
8. Cerezas terrestres
Si te gusta la idea de cultivar frutas en tu patio trasero, pero no quieres esperar a que un arbusto o un árbol se asienten, prueba las cerezas terrestres, la bendición de jardineros impacientes.
Las cerezas terrestres son plantas anuales, relacionadas con los tomates y tomatillos, que llevan su fruta a la madurez en una sola temporada de crecimiento. Al igual que los tomatillos, cada fruta crece dentro de una delicada cáscara en forma de linterna.
Cerezas terrestres. Estas pequeñas plantas de Nightshade producen deliciosas frutas que tienen aproximadamente media pulgada de ancho y de color dorado. Las cerezas molidas tienen un sabor a frutal y tropical que recuerda un poco a la piña.
Hablando de piña, ese es el nombre de uno de los cultivares de cereza más sabrosos. Los frutos de las cerezas molidas de 'piña' son agria y dulces, proporcionando una explosión de sabor en un paquete pequeño.
Las plantas de 'piña' crecen hasta 18 pulgadas de alto, pueden extenderse a 24 pulgadas de ancho y producirán frutas maduras que están listas para disfrutar 75 días después del trasplante.
Semillas de cereza molida de piña '
Encontrará semillas de cerezo molido 'piña' disponibles para su compra en paquetes de 250 miligramos en intereses botánicos.
Y si nunca antes has cultivado esta fruta tropical, asegúrate de marcar el marcador Nuestra guía completa sobre las cerezas de crecimiento.
9. Kiwis resistente
Mientras planto muchas anuales comestibles en mi jardín todos los años, siempre estoy buscando plantas perennes comestibles para incluir en mi paisaje también. Así que estaba extasiado cuando aprendí sobre Actinidia araña, comúnmente conocido como Hardy Kiwis.
A diferencia del kiwiFruit que compra en el supermercado que solo se puede cultivar en las zonas de resistencia del USDA 8 y 9, Hardy Kiwi puede ser crecido con éxito en las zonas 3-8, Dependiendo del cultivar.
Aunque ambos tipos de kiwis son nativos de Asia, los kiwis resistentes difieren de los kiwifruit de manera un par de maneras. Un kiwi resistente es mucho más pequeño que un kiwifruit, aproximadamente del tamaño de una uva. Algunos mercados venden estas frutas como "bayas de kiwi."
Fruta de kiwi resistente. Y a diferencia de la piel peluda de la fruta marrón con la que probablemente esté familiarizado, los kiwis resistentes tienen una piel lisa que puede ser verde, morado o marrón rojizo.
En cuanto al gusto, tienen el mismo sabor agrio, aunque algunos encuentran que el tipo resistente es aún más dulce que el kiwifruit.
Hardy Kiwi es una enredadera de rápido crecimiento y caducifol.
Si desea que sus vides produzcan fruta, asegúrese de cultivar una planta masculina y femenina, de lo contrario, sus vides serán puramente decorativas.
Planta Kiwis Hardy a pleno sol y busca fruta madura en otoño.
Una variedad de frutas de Kiwi Hardy, 'Extra Hardy Michigan State' produce frutas que son de color verde lima y un poco más grande que el promedio, con un peso de una onza cada uno.
Víndicas Kiwi Hardy Kiwi 'Extra Hardy Michigan State'
Encontrarás un paquete de dos vides Kiwi 'Extra Hardy Michigan State' Para comprar en Burpee, Con una elección de un enredadera masculina y una hembra, o, si ya tiene una planta masculina, puede seleccionar dos plantas femeninas.
10. Indigo Rose Cherry Tomates
A veces, los criadores de plantas desarrollan nuevos cultivares no solo para mejorar el gusto o el transportabilidad, sino con la salud en mente. Tal es el caso con la rosa índigo de color púrpura.'
Este tomate cherry se desarrolló en Universidad Estatal de Oregon por el profesor Jim Myers Con el objetivo de convertirlo en un vehículo para antocianinas, esos fitoquímicos que pueden actuar como antioxidantes en nuestros cuerpos.
Estos tomates del tamaño de un cóctel tienen una piel morada donde los tocan el sol y un sabor que es dulce y ácido.
'Indigo Rose' Purple Cherry Tomates. 'Indigo Rose' tiene una buena resistencia a las enfermedades, y como una variedad de tomate semi-determinada, se beneficiaría de ser estacada para apoyar sus vides de cinco pies.
Estos tomates morados estarán listos para elegir aproximadamente 90 días después del trasplante.
Cuando están maduros, los fondos de los tomates 'Indigo Rose' giran de verde a rojo, y la piel púrpura brillante se convierte en un morado marrón mate.
Semillas de tomate cherry 'Indigo Rose'
Encontrará semillas de tomate cherry 'Indigo Rose' disponibles para su compra en paquetes de 10 en intereses botánicos.
Aprender Cómo cultivar tomates cherry en nuestra guía.
11. Kiwano Jelly Melons
Kiwanos parece algo que un científico loco podría haber soñado: sus frutas parecen pepinos cortos y gordos que han brotado cuernos puntiagudos.
A pesar de esta apariencia desagradable, los kiwanos no solo son comestibles, son deliciosamente refrescantes.
Nativo de las regiones tropicales de África, También van por los nombres "Jelly Melon", "Melon con cuernos" y "Pepino con cuernos africanos."
Al igual que los melones de ratones, los pepinos armenios y los melones de plátano, los kiwanos son miembros de la familia Cucurbitaceae.
Kiwano. Clasificado comoCucumis metulíferus, Los kiwanos son plantas enrollables que producen frutas de forma ovalada de dos pulgadas y media de largo y cubiertas de espesas espesas.
Cuando maduran, las frutas de kiwano se vuelven amarillas o naranjas. En el interior, las frutas contienen semillas delgadas y planas rodeadas por un gel verde brillante que tiene un sabor cítrico y muy refrescante.
Si bien estos son similares a los pepinos, los kiwanos son todos gel y sin carne. Cuando come una de estas frutas de aspecto extraño, encontrará que su textura es similar a la de la maracuyá.
En cuanto a las semillas, puedes colarlas o simplemente disfrutar de su crujido.
Planta las semillas de kiwano en un suelo bien drenado a pleno sol, o comienzan en interiores y las trasplantan cuando el riesgo de heladas ha pasado, y el La temperatura del suelo es al menos 59 ° F.
Las vides de Kiwano pueden crecer hasta diez pies de largo y hacerlo muy bien en los enrejados. Estas plantas parecen ser muy resistentes a las plagas de insectos, e incluso pueden usarse como una barrera contra las plagas de jardín más grandes como ciervo o conejos, Dado que las vides también son espinosas.
Estas frutas de temporada larga tardan aproximadamente 120 días en alcanzar la madurez. Cuando sea hora de cosechar, hazlo con cuidado, ten cuidado con esas espinas.
Semillas de Melón Jelly Kiwano
Encontrarás semillas de Melon Jelly Kiwano disponibles para la compra en paquetes de 10 Desde Hirt's Garden Store a través de Amazon.
12. Maíz de colina pintada
'Pintured Hill' es una variedad de maíz de doble propósito que probablemente no encontrará en ningún mercado: es dulce y sabroso, y sus núcleos vienen en una deslumbrante mezcla de tonos morados, rojos y azules, junto con una pura. de amarillo.
Este cultivar de polinización abierta fue desarrollado por el criador de plantas DR. Alan Kapuler de semillas de la paz de un cruce entre un maíz dulce Variedad llamada 'Luther Hill' y un cultivar de maíz de harina con el nombre de 'Montaña pintada.'
Estas orejas de maíz sabrosas crecen para tener siete pulgadas de largo y deben recogerse cuando los granos todavía están pálidos para comer fresco. Cuando se deja secar para harina de maíz o harina de maíz, se desarrollarán los colores profundos completos de los núcleos.
El maíz de 'colina pintada' está bien adaptada a temporadas de crecimiento corto y no tiene problemas para germinar cuando el suelo aún está fresco.
Este cultivar de maíz requiere hasta 80 días para alcanzar la madurez; asegúrese de revisar nuestro artículo sobre la cosecha de maíz para prepararse antes de la hora de la cosecha. Estos tallos de maíz crecen para tener cinco pies de altura y producen dos orejas por tallo.
Semillas de maíz de 'colina pintada'
Desea incluir esta planta anual en su jardín de verduras?
Encontrará semillas de maíz orgánicas de 'colina pintada' disponibles para su compra en paquetes de ocho gramos en intereses botánicos.
Y si la idea de mazorcas frescas de maíz te hace salivar, ¿por qué no aprender sobre 11 Más de las mejores variedades de maíz dulce?
13. Caquis
Los caqui son poco comunes en los supermercados en la mayoría de las partes del país. Y cuando los encuentres? Pagarás una prima por una sola fruta fresca.
Por eso, si eres un fanático del caqui, como yo soy, es un movimiento inteligente para comenzar a cultivar el tuyo.
Si no está familiarizado con las delicias del maravilloso caqui, una advertencia suave: estas frutas tienden a volverse adictivas.
Allá poder aunque sea un obstáculo para la apreciación del caqui. Algunas variedades son astringentes a menos que se coman cuando hayan madurado a una consistencia similar a la de pudín, y su textura puede tomar algo de acostumbrado.
Sin embargo, la textura gelatinosa o no, estas frutas de color naranja tienen una característica atractiva que tiende a ganar incluso el más escéptico: un sabor dulce y rico que es puramente decadente.
Si vive en zonas de resistencia al USDA 7-10, puede incluir Caqui asiáticos Entre sus opciones de crecimiento del caqui, incluidas algunas que nunca son astringentes y se pueden disfrutar cuando su carne aún es firme.
Puedes aprender sobre 15 variedades diferentes de caquis asiáticos, y elige tu favorito, aquí mismo.
Pero si vive en un lugar que obtiene inviernos más fríos, o si simplemente disfruta agregar plantas nativas a su paisaje, es posible que desee considerar el caqui americano.
Puedes cultivar estos árboles en zonas de resistencia del USDA 4-9, donde madurarán a una altura de 30 a 50 pies de altura y de 20 a 35 pies de ancho.
Árboles vivos del caqui americano
Encontrará árboles de caquiamericanos disponibles para su compra como dos plantas de raíz desnuda de tres pies en Nature Hills Nursery.
Para obtener más información, asegúrese de leer nuestro Guía completa para el crecimiento de los caquis estadounidenses.
14. Pinebarras
Nadie dijo que los productos de jardín no pudieran ser adorables, y las pineberries son la prueba viviente de que la comida de cosecha propia puede tener un aspecto tan dulce como dulce de sabor.
Un cruce entre dos diferentes especies de fresas, Estas frutas se ven demasiado lindas para ser auténticas, pero lo creas o no, las pinebarras son el verdadero negocio.
Como su nombre lo sugiere, cuando muerde una de estas bayas pequeñas, blancas a rosas pálidas con semillas rojas, saben a fresas con un toque de piña.
'White Carolina' es un cultivar de pineberros que es adecuado para crecer en las zonas 4-9. Plantarlo a pleno sol en un suelo ligeramente de drenaje bien ácido.
Estas plantas siempre crecientes crecerán para tener de seis a ocho pulgadas de alto y tendrán una propagación de 18 a 24 pulgadas, así que asegúrese de dejar un espacio adecuado entre las plantas.
Si vas a cultivar fresas Este año, ¿por qué no probar esta cruz inusual??
Plantas de pinos de raíz de raíz desnuda 'White Carolina'
Encontrarás diez paquetes de plantas de pinos de raíz desnuda de 'White Carolina' en vivo Disponible en Nature Hills Nursery.
Tenga en cuenta que las pineberries son solo parcialmente a sí mismas, por lo que deberá asegurarse de plantar una planta de fresa que cada cinco pinebry plantas para garantizar la mejor producción de frutas.
Si necesita ayuda para elegir una variedad roja para ir con 'White Carolina', asegúrese de examinar nuestro artículo en 35 de los mejores cultivares de fresa.
15. Rateres de la cola de rata
¿Eres fan de Wasabi?? ¿Te gusta que tu comida duele un poco?? Bienvenido a su nuevo bocadillo de jardín: el rábano de cola de la rata.
También conocido como "rábano de ratail" o "rábano de cola de rata", esta es una variedad de rábano creció no por su raíz sino por su vaina de semillas. Taxonómicamente, se clasifica como Raphanus sativus varilla. mougri, r. stojo 'Caudatus' o Riñonal. stojo varilla. caudatus, Dependiendo de a quién le preguntes.
Las vainas verdes de los rábanos de ratail son de sabor picante y con pimienta, al igual que las raíces de rábano. Si te gusta que tu comida traiga un poco de Pai, entonces pélelos como un refrigerio.
Por otro lado, si prefiere tener una experiencia de sabor más sutil, puede cortarlos y usarlos para cubrir una ensalada o un tazón de arroz, o incluirlos en un wok lleno de verduras salteadas.
Siembra estos rábanos a pleno sol tan pronto como puedas trabajar en tierra de tu jardín, a principios de la primavera.
Esta planta anual puede crecer hasta cinco pies de altura con una propagación de uno a dos pies y se beneficiará de una jaula para permanecer en posición vertical.
Estas colas de ratas estarán listas para elegir en 40 a 50 días. Si bien las vainas pueden crecer hasta 12 pulgadas de largo, son mejores cuando se recogen entre tres y cinco pulgadas de largo.
Semillas de rábano de 'cola de rata'
Encontrará semillas de rábano 'Rat's Tail' disponibles para su compra en paquetes de 250 miligramos en intereses botánicos.
dieciséis. Berenjena blanca
Algunas frutas y verduras tienen colores que están fuertemente asociados con ellos. En nuestras mentes, las naranjas deben ser de naranja, el brócoli debe ser verde, y la berenjena debe ser púrpura, correcta?
Puede tomar algo de tiempo envolver la cabeza alrededor de esto, pero las berenjenas en realidad vienen en colores que no sean morados, y eso incluye tonos de blanco.
Más allá del atractivo de la novedad, las berenjenas blancas tienen algunas características ganadoras: muchas de las variedades blancas son más suaves, tienen menos semillas y son menos amargas que sus contrapartes moradas.
Una de mis variedades favoritas, una con solo esas características ganadoras, es 'Casper', una reliquia francesa de polinización abierta.
Casper tiene un sabor sabroso y de champiñones y una textura abundante y carnosa.
Estas plantas anuales crecen para tener dos o tres pies de altura y les va bien en el clima de verano más fresco.
Las berenjenas 'Casper' son mejores cuando se recogen a seis pulgadas de largo, y estarán listas para cosechar aproximadamente 70 días después de trasplante.
Semillas de berenjena blanca de Casper
Encontrará semillas de berenjenas blancas 'Casper' disponibles para su compra en una selección de tamaños de paquetes en Eden Brothers.
Aprender más acerca de Cómo cultivar berenjenas en nuestra guía.
17. Frijoles largos
Nos acercamos al final de esta selección de frutas y verduras inusuales, y he guardado mi favorito para el último.
Voy a esforzarme para no ponerme demasiado celoso, pero yo amor Amor Amorfrijoles largos. Esto no es un coqueteo sutil. Estoy a la cabeza de los tacones amorosos. ¿Mencioné que amo estos frijoles??
Creo que tienen un sabor absolutamente hermoso. Si se presiona, podría luchar contra otro comprador para una bolsa de ellos en el mercado de agricultores. (Está bien, no lo haría realmente, pero me entristecería irrazonablemente por perder la oportunidad de complacerme.)
La cuestión es que no son tarifas estándar, incluso en los mercados de agricultores. Entonces, cuando estás tan loco por estas verduras como yo, es muy útil saber cómo cultivar tu propio patio de frijoles largos.
También llamado "frijoles largos chinos" o "frijoles de espárragos", esta planta (Vigna Sesquipedalis o Vigna unguiculata subsp. Sesquipedalis) está más estrechamente relacionado con Black Eyed Peas de lo que es judías verdes.
Los frijoles largos del patio tienen un sabor ligeramente diferente al estándar frijoles o frijoles. Para mí, saben que el eneldo ya les ha sido agregado.
También tienen un sabor algo nuez, y también los describiría como un sabor más ligero que las judías verdes.
'Orient Wonder' es una de mis variedades favoritas de frijoles largos de patio. Las vainas de frijoles pueden alcanzar las treinta pulgadas de largo, pero son las mejores cuando se cosechan a las doce a dieciocho pulgadas.
Estas plantas producen vides que pueden crecer de seis a ocho pies de largo, por lo que deben cultivarse en un apoyo como un enrejado, o podría intentar cultivarlas en un tipi de frijoles.
'Orient Wonder' estará listo para cosechar en 80 días.
'Orient Wonder' patio de frijoles largos
Encontrará los frijoles largos de 'Orient Wonder' disponibles para su compra en paquetes de 20 semillas en intereses botánicos.
Elige una cosecha única
Ya sea que esté buscando una emocionante comida casera para su parcela de verduras, su huerto, o simplemente para incorporar a su paisajismo, tiene su elección de plantas comestibles únicas.
¿Cuál de estas opciones tiene la boca de agua?? ¿Tiene alguna otra fruta o verdura inusual favorita que le guste cultivar?? Déjame saber a continuación en la sección de comentarios: siempre estoy interesado en descubrir nuevas plantas comestibles para incluir en mi paisaje.
Y si estás buscando a otros de las frutas ordinarias y verduras Para crecer en casa, es posible que desee profundizar en estos artículos a continuación:
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